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农家小福女
作者：郁雨竹 魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-02-01 在一个闭塞但风景秀美的小村落 有一个方圆百里最聪明可爱的女娃周满 她有一个神秘的好朋友“科科”—— 一个“住”在她脑海中的未来系统。 它有丰富的知识库，可聊天可解闷 扫描植株兑换积分，还能开启商城！ 于是乎，满宝一边上学，一边带领家人 开荒种地、炮制药材、寻觅商机…… 系统：宿主努力走上人生巅峰！ 满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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关于科学的49大误解：闪电会不会两次击中同一个地方
作者：［英］布莱恩·克莱格 出版：中国画报出版社 日期：2025-02-01 闪电不会两次击中同一个地方？ 北极星是夜空中最亮的星星？ 糖会让孩子亢奋起来？ 事实与之相反：闪电可能会两次击中同一个地方，北极星不是夜空中最亮的星星，糖也不会让孩子亢奋起来。我们有太多关于世界的认知是错误的，这还只是冰山一角。 畅销书作家布莱恩·克莱格重点介绍了49个最常见的关于科学的误解，指出了这些说法的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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生物化学与分子生物学实验（第3版）
作者：卜友泉 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 《生物化学与分子生物学实验（第3版）》是为适应高等医学院校基础医学实验教学改革和发展的需要而编写的一本生物化学与分子生物学实验教材。《生物化学与分子生物学实验（第3版）》分为基本实验操作及常用仪器使用、**验证性实验、综合性实验和英文版实验共四篇。在基础理论知识方面，对生物化学与分子生物学的**研究技术、基本实验操作和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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实用临床检验技术
作者：赵忠峰，赵丹，乔晓丽，刘艳艳，刘奇 出版：世界图书出版公司 日期：2024-12-01 本书注重理论与实践的紧密结合，涵盖了临床医学检验的新技术，充分体现了目前检验医学的发展现状，分为临床血液检验、临床体液检验、临床生化与寄生虫检验等三篇，主要内容包括白细胞检验、红细胞检验、血小板检验、血栓与止血检验、贫血检验、尿液检验、粪便检验、微生物与寄生虫检验、糖代谢检验、脂代谢检验等，检验结果对疾病诊断与鉴别诊断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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简明有机化学
作者：马洪伟、彭进松、许苗军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《简明有机化学》共14章，包括：绪论，饱和烃，不饱和烃，对映异构，芳香烃，有机化合物波谱解析，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，含氮化合物，杂环化合物，糖和核酸，氨基酸和蛋白质。本书重点突出、简明易懂、实用性强，每章附有思维导图、课外拓展和习题，便于读者巩固基础知识，加深理论学习。 《简明有机化学》可用作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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工业合成生物学
作者：江会锋，马延和 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《工业合成生物学》系统梳理了工业合成生物学领域主要产品的发展现状与未来趋势。《工业合成生物学》共分为十章，在概述工业合成生物学发展概况的基础上，重点围绕八类具有代表性的产品展开深入探讨，包括氨基酸、有机酸、维生素、有机醇、长链脂肪酸、芳香族化合物、健康糖与甜味剂、甾体药物。这些产品也是当前工业合成生物学研究*具代表性的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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校园三国之炫酷科技（STEAM漫画科普故事书 AI航天机器人等12大前沿科技 科技启蒙读物 ）
作者：柴小贝，戴军 著， 海鸥 绘 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-03-01 在风景如画的滨海市，三所风格迥异的学校——棉花糖学校、顶峰学校与奋进学校，构成了充满竞争与友谊的“校园三国”。全书以三所学校的科技活动为主线，通过轻松幽默的校园故事，逐步带领孩子走近 航空航天、自动驾驶、机器人、虚拟现实、人工智能、绿色能源等 12 个前沿科技领域。故事中，三所学校的孩子们积极运用科技的力量来解决学习与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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棚车少年 38 紫水池的秘密 中英双语，500个魔法高频词汇，美国经典儿童文学读物
作者：[美]钱德勒·华娜 著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-04-01 本系列书是“棚车少年”中英双语版经典系列儿童文学小说。让孩子通过阅读有趣的英文故事，养成良好的英语学习习惯，培养英语阅读兴趣，帮助孩子在阅读中感受勇气、智慧和善良。棚车少年们的冒险之旅越来越奇妙了！ 奥尔登家的孩子们跟着出差的爷爷一起来到纽约，他们入住了口碑很好的普利茅斯酒店，却遇到了很多奇怪的事情：预订的房间被取消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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世界的别名叫飞鸟（蒙文）
作者：策·阿拉斯 出版：民族出版社 日期：2024-05-01 本书是诗人策·阿拉斯（本名乌云毕力格）的第六部诗集，是一部优美的抒情诗稿。书稿由序、正文、后记组成。正文包含186首抒情歌，总体分《世界的别名叫飞鸟》《穿一万件衣裳的糖》两大部分。形式上，每一首诗为二十六行，每段两行，每首十三段。诗歌语言简洁凝练而生动，内容表现了诗人对生活、对世界的美好探索，以奇特的想象，抒发了内心对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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自己腌：DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料
作者：徐茂挥、古丽丽 著 出版：华夏出版社 日期：2025-06-01 本书是一本生活类图书，介绍了腌渍的基本原则技巧，让初学者心中有一个基础腌渍原则，只要愿意动手做，一学就会。学会基本酿渍的原则技巧，等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料，减糖、减盐，多了酵素，吃了更健康。有基础的读者一看就能与既有的技巧融会贯通，以此类推腌渍出所有做菜配料，不用再依赖其他食谱。腌渍，不再是父母长辈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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小淮班：曹文芳2025年全新原创长篇儿童小说/描摹国家非遗艺术淮剧的百年发展，聆听鲁艺精神在当下儿童心中的共鸣与回响！
作者：曹文芳 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-06-01 本书是著名作家曹文芳女士全新原创的儿童长篇小说。 悠悠糖河水，承载着淮剧的百年荣耀。男孩秦小兵自幼喜爱淮剧，在当地淮剧艺术家的引领、栽培下，他凭借一手出众的二胡演奏技艺，被特招进鲁迅艺术学校的淮剧表演班（简称“小淮班”）。在小淮班里，秦小兵了解到鲁艺辉煌的历史，目睹了淮剧艺人对艺术的热爱与坚守，感受到时代对传统艺术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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生物化学（第4版）
作者：陈辉 王齐 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。本书主要介绍生物化学的基础知识，分十五章。第一、二、三、四章主要介绍生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和维生素。第五章、第七章、第八章、第九章介绍物质代谢及其规律，包括糖类、脂质、氨基酸及核苷酸的代谢。第六章生物氧化安排在糖代谢后，目的是使学生能够联系代谢来理解生物氧化的 ... |
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泌语协行：内分泌的秘密（第3辑）
作者：夏维波，李梅 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-05-01 本书由北京协和医院内分泌科主编，属丛书系列，内容主要来自该科公众号“泌语协行”。全书介绍内分泌代谢疾病科普内容，涉及激素、甲状腺、垂体、肾上腺、糖和嘌呤代谢、性腺、骨骼和甲状旁腺、肌肉和脂肪等。全书以问答的形式，多数为读者关心的话题，文字通俗易懂，幽默风趣，并配有多幅示意图，便于读者理解。文章不乏科学性和知识性，带读者 ... |
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天然药物化学（第四版）
作者：刘毅 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 《天然药物化学（第四版）》是根据***现行版专业教学标准，结合《天然药物化学（第四版）》的教学目标、内容与要求编写而成。《天然药物化学（第四版）》采用“书网融合”的形式呈现。教学内容分为理论部分和实践部分，理论部分包含绪论、天然药物化学成分提取方法、分离与精制的一般方法、色谱分离法与结构鉴定、糖和苷类、黄酮类、醌类化合 ... |
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动物生物化学
作者：李冬梅 出版：北京师范大学出版社 日期：2025-05-01 教材以高职动物医学相关专业教学要求和培养目标为依据，满足专业领域工作任务和理论知识需求，以案例引导，工作任务为导向，引申理论知识，拓展行业热点和学科前沿为体例编写，并融入主动融入时代元素和“立德树人”基本要求。全书共分10个学习情境，分别是：认识蛋白质、认识核酸、认识酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、核酸和蛋白质的分解代 ... |
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搅搅拌拌，做菜做饭：科学之友经典图画书
作者：[日]林明子、谷川俊太郎、加古里子、仲谷正史等著，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2025-07-01 《搅搅拌拌，做菜做饭》[日]西卷茅子 著 [日]西内久典 审订 在厨房里，和妈妈一起做好吃的饭菜，孩子们来帮忙把切好的配料、调味料混合吧。有的东西混合后会溶解，有的不溶解。糖和盐放进汤里，慢慢就溶解了。油和醋搅拌一起，静静放一会，却分两层了。茶叶不溶解，水却有了味道，原来茶叶里有东西溶进水里了。做菜做饭，就是不断搅拌 ... |
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方物：了不起的微生物城邦
作者：蔡潇 刘羽 出版：湖南科技出版社 日期：2025-08-01 当培养液咕嘟作响开始发酵，一座看不见的微生物城邦正在拔地而起。木醋杆菌与酵母共舞，在糖水中织出纳米级纤维网——细菌纤维素。它是比任何一座人类城市更精密的立体网络。茶汤染就琥珀纹理，果皮晕开天然色谱，霉菌的入侵化作抽象艺术，蚂蚁的误闯定格为浮雕。从厨房培养罐到专业生物反应器，写给材料极客与发酵爱好者：想亲手“驯化”这群古 ... |
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纸杯蛋糕圣经
作者：﹝美﹞贝蒂妙厨?著，筱晓译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 有了这本书，用不了几分钟，你就能制作出简单可口的甜点。182种蛋糕和装饰方法，让你完美应对任何场合、随时享用。在本书中你将读到基础纸杯蛋糕和糖霜的制作方法：简单明了的指导，教你制作出各式各样完美的基础纸杯蛋糕黄蛋糕、巧克力蛋糕、白蛋糕和柠檬蛋糕，并用糖霜装饰。 ... |
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甜与权力（汉译人类学名著丛书）
作者：[美]西敏司 著 出版：商务印书馆 日期：2010-05-01 本书聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，叙述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程。作者将这一过程密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产乃至国与国之间的政治经济关系联系在一起，将糖这一平常事物身后奇妙而非同寻常的历史格外深刻而不乏趣味地发掘出来。 ... |
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酒类风味化学（中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材）
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本书主要介绍了酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理，如醇类化合物、羰基化合物、有机酸、酯类、芳香族化合物、酚类化合物、多酚及其衍生物、含氧杂环化合物、含氮杂环化合物、氨基酸与多肽、含硫化合物、糖与糖醇类、卤代化合物与无机离子，及其在白酒、啤酒、葡萄酒等各种酒类中的含量分布。 ... |
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