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群生饮食技术人员协会
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全民营养公开课·健康细节饮食术（关注饮食细节，让健康更有品质）
作者：姜丹 王兴国 出版：中国妇女出版社 日期：2021-06-01 营养科普专家、注册营养师联手打造 专业、权威、全面的家庭版营养健康全书 关注饮食细节，让健康生活更有品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393 
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饮食营养与卫生
作者：王爱明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-07-01 本书为全国职业院校烹饪专业基础课程教材，内容实用，难易适中，切合职业院校教学实际。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国饮食文化
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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大理饮食文化
作者： 出版：云南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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糖尿病饮食生活
作者：唐纳德·D.亨斯鲁德 著，屈伟 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-01-01 纽约时报畅销书 美国Mayo Clinic拥有150多年历史，连续20多年跻身“全美最佳医院”榜单 来自Mayo Clinic糖尿病和内分泌科 Mayo Clinic减重专家精心创作 北京大学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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历史真好玩 我们的饮食
作者：向锐，著，赵晶，绘 出版：中国人口出版社 日期：2024-02-01 ☆专家审核把关，知识有理有据。中国社会科学院中国历史研究院研究员郭子林、中国国家博物馆研究馆员安莉联袂审订推荐。 ☆历史脉络清晰，轻松一阅千年。6大主题交织描绘出古人生活的画卷，以时间为轴，搭建框架 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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基因时代的饮食营养
作者：赖汝和 出版：暨南大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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饮食小课堂 小学低年级
作者：吴润梓 出版：山东教育出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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饮食小课堂 小学中年级
作者：吴润梓 出版：山东教育出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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饮食小课堂 小学高年级
作者：吴润梓 出版：山东教育出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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免疫力+饮食术+自愈力
作者：何银萍 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100 ... |
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、8 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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饮食手帐：拉面
作者：编者：[日]EI出版社编辑部|责编：莽昱\\... 编 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现 本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。那么，拉面究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮食手帐：蔬菜
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 1.随翻随查的四季蔬菜百科：手捧“小白书”，7大关键词带你了解108种常见蔬菜：分类、时令、产地、栽种方法、营养价值、烹调方法、保存方法，让读者从挑选、保存、预处理到烹饪方法全掌握，真正了解日日相伴的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮食手账：拉面
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 品鉴37家名店招牌拉面，23种拉面图鉴让您快速了解日本拉面谱系及特点，还有拉面汤底、配菜、叉烧等的制作方法大公开 1.解锁拉面文化探索之旅 说到日本料理，能够想到拉面的人其实并不多，因为从严格意义上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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饮食手帐：葡萄酒
作者：[日本]EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 手帐本厚度便于收藏携带，一本书详解葡萄酒七大基础知识，带您走进葡萄酒的大千世界。从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的品酒提案。从产地到餐桌，教您如何找到属于自己的葡萄酒。列举 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮食手帐：咖喱
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式，73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑，更有各种咖喱历史和小知识，轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探索之旅 说到咖喱，大多数人也许会把它与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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东坡饮食文化文化读本
作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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