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味缘
作者：陆仁兴 出版：江苏人民出版社 日期：2020-07-01 《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书，内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》，是常州人舌尖上共同的记忆；《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》，是上个世纪常州餐饮业的草根传奇；《兰陵?鳝菜名的由来》《网油卷的前世今生》，则讲述了鲜为人知的餐饮掌故。《青枫手擀面的余香》《特色红煨肉的特色》，更是从专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 738 
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童立方·小手触摸系列·幼儿社交互动启蒙图画书：我会交朋友（套装全4册）扫码听英文音频
作者：[美]伊恩·威柏 出版：云南美术出版社 日期：2019-05-01 《嘘，怕怕的动物！》 小兔子要去寻找动物的踪迹了！ 她会遇到一些个子大大的、样子可怕的动物，当她感到害怕时，就会大声说嘘，为自己壮胆！直到遇到了小狼，他的样子一点儿也不可怕，小兔子要向他问声你好！ 《晚安，我的动物朋友！》 夜幕降临了，猫咪要出去和朋友们说晚安！ 小狗还守着美味的肉骨头，机灵的红狐狸正穿过树林 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1714
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食品工艺学实验（马俪珍）
作者：马俪珍 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本实验教材共分十一章内容，包括肉品、乳品、蛋品、水产品、果蔬制品、粮油制品以及发酵食品和饮品的加工。教材整体内容在侧重实用性的同时力求增加新产品、新工艺、新标准、新技术的信息量。每一个实验在介绍食品制作、加工原理、工艺流程、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了可供实际操作参考的配料或配方、常用的机械设备、产品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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司令的女人（莫言中篇小说精品系列）
作者：莫言 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-05-01 本书是2012年诺贝尔文学奖得主莫言的中篇小说集之一，收录作品四部。 《司令的女人》在语言上进行了全新尝试，幽默随性的四言句，带来说唱般的韵律感，用跳跃滑稽的叙事讲述了一个以死刑开头、又以死刑结尾的故事。 《野骡子》是《四十一炮》的前奏，书写社会转型期小人物的命运沉浮，用小男孩的视角，见证不同人对食色欲望态度的碰撞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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宝宝辅食添加与营养配餐
作者：新浪母婴研究院 出版：四川科技出版社 日期：2020-06-01 宝宝的每一口辅食都备受新手爸妈的关注。怎样才能让宝宝顺利接受辅食，将宝宝喂养得聪明又健康？《宝宝辅食添加与营养配餐》有详细的喂养经验为新手爸妈指点迷津。从6个月开始的泥糊状辅食，到3岁上幼儿园前的饮食；从补铁米粉糊，到逐渐添加蔬菜、水果、肉泥书中的辅食种类丰富，质地软硬兼备、干稀搭配、饭菜合一，食材安全营养，制作简单上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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新型农业经营主体带头人
作者：侯广田，郝耿 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 《多胎羊养殖与高效利用技术》从新疆的现状出发，理论联系实际，针对性地介绍了本地区常见多胎羊品种、引种应注意的事项及其饲养管理技术要点，适宜南北疆的多胎羊杂交利用的优势杂交组合、母羊营养调控与两年三产频密繁育技术、羔羊代乳粉育羔技术、羔羊早期断奶一直线育肥技术，粗饲料加工调制与科学饲喂技术，多胎羊常见与特殊疫病防治等急需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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中国卡通漫画书·蓝漠的花-- 夏沫篇2（漫画书）
作者：白二君 编 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2020-06-01 《蓝漠的花夏沫篇》漫画版第2册剧情梗概： 夏沫使用头花顺利变身，为了遮挡变身后陌生又美丽的面容，她决定今后都戴着面具参与演出。井礼的好友、漂亮女孩辛婷对夏沫留在社团十分不满，要求夏沫必须通过自己的考验，而她出的题目居然是得到和井礼共进一餐的机会。 机会很快出现了，夏沫戴上头花，帮助井礼找到了对他来说非常重要的手环， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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生命进化史（套装三册）
作者：王章俊 出版：重庆出版社 日期：2020-06-01 《生命进化史》是一部讲述地球生命进化的原创的科普作品，分为《从起源到登陆》《从陆地到天空》《从野性到文明》三部，从宇宙大爆炸，氢、氧、碳、氮等元素产生，生命起源假说开始，一直到智人走出非洲开启人类文明。本书以地球上曾经发生过的6次生物大灭绝事件为节点，9次生命进化飞跃为主线，紧扣生命进化的重要细节，内容结合天文学、地学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1782
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冷冻猪肉微波复合解冻与高湿低温解冻特性及保水机制研究
作者：朱明明，彭泽宇，马汉军 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 复合解冻方式因其互补的优势可保证冷冻肉品质而逐渐受到关注，而且目前一些试验结果证明了其可行性。《冷冻猪肉微波复合解冻与高温低温解冻特性及保水机制研究》着重于研究微波复合解冻和高湿低温解冻方式，并系统研究其对猪肉品质特性、蛋白变性的影响与评价，阐明其保水机制，探索改善肌肉保水性的有效措施，以期得到新型快速、低耗解冻技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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饲料霉菌毒素污染控制与生物降解技术
作者：马秋刚，计成，赵丽红 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 近年来，饲料霉菌毒素污染在普遍性和严重程度方面均呈上升趋势。*气候频繁出现导致霉菌在田间发生概率增加，霉菌毒素污染加重；农户种植业规模较小缺乏快速干燥和妥善储存的条件；霉菌毒素含量更高的原料如DDGS等加工副产物在饲料中使用更为普遍。霉菌毒素污染不仅引起动物免疫抑制、肝脏病变、肾脏病变、腺胃肌胃炎、肠毒综合症、繁殖障碍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1608
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土木工程地质实习指导书（含报告书）
作者：童建军，马德芹 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-07-01 土木工程地质实习是地质教学中十分重要的环节，其目的是运用和巩固课堂所讲的理论知识，提高对造岩矿物、岩石的感性认识，提高阅读分析地质图的能力：掌握铁路工程地质勘测的基本内容和方法，通过感性认识与理论知识的结合，为后续土木工程专业课程的学习以及将来工作中应用有关地质资料打下的基础。 本书是为满足地质实习的需要，根据土木工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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临渊·完美珍藏版
作者：尤四姐 著 出版：长江出版社 日期：2020-07-01 她从流沙中醒来，便得了莲灯这个名字。 取名之人说愿她如莲花般洁净，一生无牵无挂。 然而事实恰恰相反，她阴差阳错地被迫要对一人负责。 只因不小心撞见了那个人洗澡 你以为看了你的后背，本座能多长块肉吗？天下怎会有这样厚颜无耻之人！ 不告而别，你打算对本座始乱终弃？ 哪天当不成国师了，我想做你的面首。 临 ... |
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吃掉情绪？——和食物的斗争
作者：[英]茱莉亚·巴克罗伊 著 ，王巍霓 译 出版：格致出版社 日期：2020-07-01 我们中的很多人从未停止过与食物的斗争。 罗伯塔：我只是坐在电视前，完全意识不到我往嘴里塞了多少东西。 丹妮丝：我怎么会因为那么可爱的宝宝感到抑郁？我只是因为孕期长的肉太难减下来了！ 莫拉格：要是，要是瘦一点，我就不会感觉这么糟糕了。我就不会介意出门，因为我就不会感觉到每一个人都在看着我，想着老天，她真胖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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六畜兴旺
作者：朱振藩 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-07-01 中国人驯养家畜的历史悠久，五谷丰登、六畜兴旺可谓古人*朴素深切的愿望。六畜，即牛、马、羊、猪、鸡、狗，是古代主要家养动物，也是人们摄食肉类的主体。直至今日，人类的餐桌依然离不开猪、牛、羊、鸡。可以说，几千年的中华饮食文化，无数经典的宫廷、贵族、富家、平民菜肴，六畜乃是其中的耀眼主角。 台湾美食家朱振藩，出入古今史料， ... |
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纸厦
作者：野莽 著，陈泽 点评 出版：工人出版社 日期：2020-08-01 这是一部寓言和现实相结合的长篇小说，国内出版社每年的出版物数以亿计，但写出版社本身的长篇小说还是*部。全书四十万字，书中各类人物近百人。除了凤凰社的自取灭亡和各色人物的生动表演，书中还细腻地描写了主人公阿里巴和多位现代女性的情感故事，如他和红颜知己金铃子刻骨铭心的相爱和相别，金铃子移居美国芝城之后，又和她的妹妹金樱子若 ... |
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豪放词全鉴（珍藏版）
作者：迟双明 出版：中国纺织出版社 日期：2020-08-01 《豪放词》是我国古典诗词中的文化瑰宝，以行文雄浑大气，气象恢弘豪放而著称，喜用诗文的手法、句法写词，不拘于音律，尤其是写于时代巨变时期的作品，悲壮慷慨、豪气干云，让人既有遍洒英雄泪的伤感，又有驰骋疆场，杀身报国的豪壮。有大江东去，浪淘金，千古风流人物的磅礴大气；有醉里挑灯看剑，梦回吹角连营的萧索雄浑；有壮志饥餐胡虏肉， ... |
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金印历代名家小楷：赵孟頫书大乘妙法莲华经卷第三
作者：孙宝文 出版：上海人民美术出版社 日期：2020-08-01 《大乘妙法莲华经》，人称成佛之妙法，大乘佛教的重要经典之一，目前所见诸译本中，以姚秦时鸠摩罗什的译本通行*广、影响*，此译本七卷二十八品，七万多字。元延祐二年（一三一五年），六十二岁的赵孟頫用此译本为中峰和尚书写一部七卷本《大乘妙法莲华经》，这部多达七万言的长卷，堪称是中国书法史上的一部皇皇巨作。明代王世贞有评：书法华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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金印历代名家小楷：赵孟頫书大乘妙法莲华经卷第六
作者：孙宝文 出版：上海人民美术出版社 日期：2020-08-01 《大乘妙法莲华经》，人称成佛之妙法，大乘佛教的重要经典之一，目前所见诸译本中，以姚秦时鸠摩罗什的译本通行*广、影响*，此译本七卷二十八品，七万多字。元延祐二年（一三一五年），六十二岁的赵孟頫用此译本为中峰和尚书写一部七卷本《大乘妙法莲华经》，这部多达七万言的长卷，堪称是中国书法史上的一部皇皇巨作。明代王世贞有评：书法华 ... |
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我等着你，天边去，地角也去：徐志摩与陆小曼（民国经典情侣系列）
作者：高志文 著 出版：中国文史出版社 日期：2020-07-01 龙呀，你应当知道我是怎样地爱你，你占有我的爱，我的灵，我的肉，我的“整个儿”。永远在我爱的身旁旋转着，缠绕着，真的，龙龙，你已经激动了我的痴情。 我说出来你不要怕，我有时真想拉你一同死去，去到死的寂灭里去实现完全的爱，去到普遍的黑暗里去寻求光明——咳，今晚要是你有一杯毒药在近旁，此时你我竟许早已在极乐世界了。 ... |
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巴西动物卫生法规汇编
作者：本书编委会 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 巴西畜牧业及肉品加工业能持续稳定发展并得到世界很多国家的认可，主要得益于其科学有效的动物健康和肉品卫生法规体系。早在1934年，巴西就制定了《动物卫生防治条例》，随后陆续出台了《禽肉加工和卫生检验技术条例》、《动物源产品企业自我控制方案的检验规程》等多项法规政策。这些法规相互配合，构建了严密的安全卫生控制体系，有效保障 ... |
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