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农产品安全与质量检测技术
作者：马慧 亚合甫·木沙 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书旨在介绍农产品安全与质量检测技术的重要性、基本原则、常见问题、技术方法、发展趋势等，通过具体的案例分析，阐述了农产品质量检测的实际应用。本书包含12 个项目、23 个任务及36 个实训任务，内容涉及农产品一般成分、重金属、农药残留量、兽药残留量、有毒有害添加物质等的测定，通过生动的实训任务分析，加深读者对农产品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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婴幼儿安全照护
作者：王福利 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 婴幼儿安全照护是中职幼儿保育专业的一门专业核心课程。本书根据幼儿保育专业的教学标准编写，立足托幼园所安全管理体系，着眼于安全管理中各要素内容，系统整理涉及托幼园所安全管理的八项制度、安全工作职责和应急预案，梳理保育师、婴幼儿、家长三个层面的安全教育内容与方式，科学设计托幼园所常见伤害事件的预防与应急处理措施，阐述突发公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品安全与卫生学
作者：于洋 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，进而保护食用者安全。教材共有12章，包括粮油、果蔬、肉制品、乳制品、蛋制品、添加剂等的卫生及管理，食品包装容器对食品安全性的影响，以及安全管理体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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化工安全与环保
作者：杨帆 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-08-01 《化工安全与环保》一书共分十章内容，主要包括防火防爆的技术措施、化工设备安全设计与技术、危险性分析方法和安全评价、化工废气治理技术、化工废水处理技术、化工固体废物处理及资源化技术、劳动安全技术防护和环境健康安全管理体系。本书将国内案例和国外经典案例融入相应章节，根据每章重点内容设计了课后题。 本书可作为化学工程和环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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客舱安全（第3版）
作者：刘小娟 出版：人民交通出版社 日期：2023-08-01 本书参照中国民用航空局《大型飞机公共航空运输承运人运行合格审定规则（CCAR 121FS R7）》（第7版）的相关规定，并结合国内外航空公司在客舱安全方面的通行做法，较为详细地叙述了客舱乘务员应该掌 握的客舱安全的规则、飞行常规程序和应急程序，旨在使空中乘务专业学生通过学习本教材，能较好地掌握民航局有关客舱安全的相关规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品安全学
作者：王硕，王俊平 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危害讲述了食品农药和兽药残留、生物毒素、重金属等外源污染物的来源与危害，食品原料中自身含有的有害物种类及在食品加工过程中产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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云存储安全服务
作者：许力，黄欣沂，王峰 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书围绕近年来新兴的云存储安全的研究热点和难点，以密码学的应用为主线，重点介绍和分析了公钥密码学在云存储数据隐私和身份隐私、数据完整性审计、身份认证等方面的具体应用。全书分为云存储安全和密码学、隐私保护、数据完整性审计、访问控制服务四个部分。其中，第一部分是对云存储安全和密码学相关知识的综述；第二部分在私有云、公有云及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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区块链智能合约安全入门
作者：天融信科技集团 等 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 《智能合约安全入门》从环境介绍，Solidity、web3基础和漏洞原理及利用方面，详细地介绍智能合约相关漏洞知识。其中，第一部分介绍了 Remix IDE、Metamask 以及geth等环境的安装和使用方法；第二部分介绍了solidity语言的基础知识与基本语法，以及web3的使用方法；第三部分重点讲解了智能合约常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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国防安全法律法规学习汇编
作者：中国法制出版社 编 出版：中国法治出版社 日期：2024-09-01 2024年9月13日，第十四届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议表决通过新修订的《国防教育法》，自2024年9月21日起施行。为了帮助广大干部群众提升国防意识和国防素养，我们特别编写本书，以总体国家安全观为指导，以《国家安全法》《国防法》和《国防教育法》为基础，系统汇编与国防有关的法律和行政法规，助力广大读者学习国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 160
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安全高效新农药300种
作者：农业农村部农药检定所 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 本书精选在我国批准登记的300余个农药产品，分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂。农药品种内容包括农药名称、化学结构、理化性质、毒性、作用特点、剂型、使用方法及注意事项，重点写使用方法。简要介绍农药选购、农药配制、农药施用、施药安全防护、剩余农药与农药废弃物处置等知识。附录为我国禁用、限用农药的相关规定。附有安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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Web开发与安全
作者：杨同峰、殷立峰 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 本书为网络安全类书籍，内容主要为Web开发、漏洞攻击与防护，主要分为以下两大部分。第一部分为Web基础知识，以期为不熟悉Web但希望从事Web安全工作的读者打下学习基础。 第二部分为Web漏洞的攻击与防护技术，以期引领读者进入Web安全的大门。 两部分各有侧重，但并非完全独立。第一部分也有安全内容，第二部分也包含了必要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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数据库原理与安全
作者：林大辉 著 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书全面讲述了数据库的基本原理、数据库安全的相关概念与技术及数据库系统的设计与方法。全书分4个部分：第1部分讲述数据库系统的基本概念、关系代数及关系数据库模型、SQL基础及数据定义功能、数据查询和更新、索引和视图、关系数据库理论、关系查询处理与优化及事务与并发控制的相关概念；第2部分讲述数据库安全的基本概念、数据库访问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 311
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信息系统雷电安全
作者：李祥超，游志远，李珏，文巧莉 著 出版：气象出版社 日期：2022-05-01 本书系统地介绍了智能建筑中的各信息系统，以及信息系统的雷电安全与防护。本教材具有一定的理论深度，较宽的专业覆盖面，注重应用性，以提高学生对信息系统雷电安全防护的认识。全书共分为5章，第1章讲述了智能建筑通信信息系统；第2章讲述了智能建筑安全信息系统；第3章讲述了信息系统雷电防护；第4章讲述了信息系统防雷保护器件；第5章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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汽车智能安全
作者：王建强，聂冰冰，王红 出版：人民交通出版社 日期：2022-08-01 本书阐述汽车智能安全技术的研发现状及发展趋势， 从人-车-路系统角度进行分析，将碰撞事故分为碰撞前、碰撞中、碰撞后三个阶段，建立覆盖汽车智能安全领域各个关键环节的全新理论与技术架构，通过对面向汽车的新型安全技术进行分析和挖掘，为读者清晰介绍汽车智能安全的基础理论、核心方法、关键技术、主要系统、测试评价和创新实践等知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1255
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化工安全与环保
作者：王成君、田华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 本书着眼于工程教育人才培养，立足现代化工生产特点和发展趋势，结合典型实例，系统、完整地介绍了化工单元操作及工艺过程中的安全生产技术，以及化工生产过程中的环境保护技术。其中，化工安全部分介绍了危险化学品管理及防毒措施、防火防爆及电气安全、特种设备管理及检修、安全评价理论等，重点是危险化学品泄漏的预防和监控;环境保护技术部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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大数据治理与安全
作者：黄源，龙颖，吴文灵，杨瑞峰 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 本书的编写目的是向读者介绍大数据治理与安全的基本概念和相应的技术应用。本书共9章，内容分别为数据治理概述、数据采集与数据道德、数据质量与数据管理、数据交换与数据集成、数据库设计与治理、架构设计与治理、数据仓库设计与治理、大数据安全与治理及综合实训。本书将理论与实践操作相结合，通过大量的案例帮助读者快速了解和应用大数据治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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安全人机工程学
作者：孙贵磊 胡广霞 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 本书从人、机、环三个方面介绍安全人机工程学的主要内容。第1章系统介绍了人机工程学与安全人机工程学研究的发展历程、基础理论与研究方法；第2～5章从人体形态的测量、人的生理与心理、人体生物力学特性与职业性损伤、人体作业特征等几方面，系统介绍了“人的特性”，同时给出一些人的特性的验证性实验以及研究实例，引导学生对人体特性进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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幼儿安全照护
作者：陈卫琴 出版：浙江大学出版社 日期：2023-10-01 本教材结合幼儿保育相关专业及托幼机构从业者的实际需求，采用“项目-任务”式体例进行编写，将内容分为五个项目：项目一为幼儿安全照护概述，项目二为活动中的安全隐患判断与处理，项目三为幼儿常见急症救助，项目四为幼儿常见突发事件应急处理，项目五为幼儿常见意外伤害事故的应急处理与预防。本教材的任务呈现采用了课堂讲授、案例培训、职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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建筑施工现场监护人员安全培训教材
作者：太原化学工业集团有限公司职工大学 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-04-01 本书根据建筑施工现场监护人员培训特点，结合企业生产工作实际而编写。全书包括十四章，内容涵盖现场监护人员相关知识、建设工程安全法律法规及制度、建筑施工安全管理、建筑施工双重预防控制机制建设与实施、职业防护及消防设施、有限空间作业、脚手架、基坑工程、模板支护、高处作业、施工用电安全管理与技术、起重机械与吊装、施工机具和新工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中华人民共和国粮食安全保障法知识问答
作者：赵霞 等编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 《中华人民共和国粮食安全保障法知识问答》选题精准、知识丰富，在对若干问题进行解读时科学严谨、深入浅出，不仅体现了作者深厚的学术功底，而且表达了作者对读者的知识关怀。例如，关于“粮食”和“食物”的概念，本书给出了科学严谨的内涵和外延：粮食是人们从人工自然生态系统中获取的能够为人类生命活动提供营养和能量支持的植物类食物，按 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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