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[日]最果夕日，匡匡 译
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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霍尔果斯市常见野生动植物
作者：高健，张绘芳，张景路 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的科普知识。 全书分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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果蔬产品贮藏与加工
作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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四川果梅生产理论与实践
作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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嫁果记
作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一带一路精神，以及中塔两国和两国人民的友谊。 小说通过对李宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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果蔬贮藏与加工高新技术
作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选、加工、贮藏、检测到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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采果集
作者：[印]泰戈尔 著，苇欢 译 出版：青海人民出版社 日期：2022-05-01 本书是《泰戈尔的诗》系列丛书之一，是诗人的一部著名诗集，1926年问世，与 《飞鸟集》《园丁集》《新月集》和 《吉檀迦利》齐名。泰戈尔当时旅居匈牙利城镇巴拉顿菲赖德，疗养之余完成这本诗集。《采果集》以充满激情的语言赞美生活，赞颂生命，思索生命的本质。诗作韵味幽雅，哲理深妙，动人心弦。这些诗作充满了乐观的情绪和生机盎然的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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精选日汉汉日词典（第三版）
作者：林璋 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 《精选日汉汉日词典》是商务印书馆出版的双语双向精品外语辞书，出版以来畅销不衰，深得广大读者喜爱。第三版对内容作了必要的修订与增补。 收录近50000词条，增补约4000新词新义。日语释义及例句中的日文汉字加注假名，方便初、中级日语学习者使用。汉语词条及释义加注汉语拼音，兼顾海外读者学习汉语。适用于日本语能力测试、翻译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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了不起的她们（知名情感小说作家&金牌编剧未夕代表作《糟糠之妻》全新修订版）
作者：未夕 出版：长江出版社 日期：2021-10-01 何倩茹、方宁颜与魏之芸，她们都错过了“应该”结婚的年龄，保持着单身。 她们渴望爱情，无论失望多少次，依然相信爱情。她们确实也都拥有了各自的爱情和婚姻，但一切似乎与自己的所思所想并不相同。 何倩茹和周苏豫的婚姻看似甜蜜平静却充满危机，年龄差距和原生家庭带来的阴影挥之不去；方宁颜和李立平的婚姻从一开始的不匹配一步步走到 ... |
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纸短情长：日本最短的一封信（日汉对照）
作者：[日]丸冈文化财团 王禹 等译 出版：世界图书出版公司 日期：2025-04-01 950封短信，950种真情 保留有日本北陆地区唯一一座天守阁的日本文化名城——丸冈城里中留存着这样一封书信： 一笔启上 小心火烛 莫使儿泣 养肥马匹 这是德川家康的家臣本多重次从战场上写给妻子的信。信不到二十字，虽在两军对垒的阵中所写，却丝毫不见战争气息，只有对妻儿的关爱。所谓“一笔启上”，是简短书信的开头用语， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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儿童财商课（全四册）有声伴读 3-8岁财商教育 提高孩子思辨力 规划力 管理力，帮助孩子培养积累财富的能力 真果果童书
作者：真果果，羡晓倩 出版：海豚出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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果蔬国的冒险：明信片书（赠留言卡5张）日本新锐漫画家阿伏伽德六插画明信片书
作者：[日]阿伏伽德六 著， 草酸 译 出版：湖南美术出版社 日期：2023-03-01 本书是日本新锐漫画家阿伏伽德六的插画明信片书。图书由十八张图文并茂的可撕明信片组成，像绘本一般，连贯地讲述了小黑猫、小白猫和三花猫的果蔬国冒险经历。这是了一场充满童趣和想象力的冒险之旅。图书形象讨喜，故事活泼可爱，温暖动人。作者以描绘较为黑暗忧伤的主题见长，较少创作活泼可爱的内容。而本书“致郁系作者创作治愈作品”这一话 ... |
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今天天气不错，我打算把上司......（干掉！！！火爆日本！供不应求！紧急再版！觉醒日本广大社畜的话题小说）
作者：[日]夕鹭叶 著 ， 丁世佳 译 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 本书讲述三个底层打工人的故事。毕业后进入憧憬的旅游公司的玲美，下定决心要通过努力进入更加心仪的部门，但因为一点小事，她被组长岸本盯上，下班的时间越来越晚，经常只能在公司过夜......再坚持一年就有可能转正的杂志社非正式工麻里子面临着微妙的处境，虽然尽心尽力做出了成果，却被主任铃木锁定为目标，不仅经常受到不公平对待，甚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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静人日记
作者：天童荒太, 匡匡 出版：上海世纪出版股份有限公司 日期：2015-07-01 幼年时，坂筑静人目睹一只鹎鸟从树上坠落死亡； 八岁时，爷爷始终对战争空袭死难的学生抱有无法释怀的歉疚，无端溺死在海洋中； 成年后，他的医生好友由于连续工作三十八小时而过劳死…… 静人悲痛于死亡带来的虚妄感，开始了流浪之旅，哀悼一切他能找到的逝者。 继《哀悼人》之后的又一力作！并无疏失过犯，却无辜遭害之人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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三联精选：果戈理短篇小说选
作者：[俄]果戈理 著，侯丹 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-11-01 本书收录了果戈理短篇小说代表作6篇：《可怕的复仇》《旧式地主》《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》，带领读者去认识这位嘴上挂着微笑，眼中含着热泪，心中充满叹息的杰出的俄国作家。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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