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[日本]三津田信三
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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小津（睿文馆）
作者：[美]唐纳德·里奇 著 连城 译 出版：上海译文出版社 日期：2014-01-01 《小津(精)》是西方系统研究和介绍小津安二郎电影艺术的专著，《小津(精)》也是著名日本电影专家唐纳德·里奇的代表作。自1947年抵达东京后，里奇观察、研究与书写日本长逾六十多年，是西方公认的早、全面、可靠的日本电影专家，亦是战后日本文化的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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津巴多时间心理学：挣脱束缚、改写命运的6种时间观
作者：[美]菲利普 · G. 津巴多 [美]罗斯玛丽 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 ·当代心理学大师津巴多的时间观代表作 ·心理学大师帮助普通人改写命运脚本 ·探讨了人们感知与看待时间的方式（时间人格）是如何主导其命运走向的 ·帮助读者关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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津卫妈祖
作者：马文清 出版：文化艺术出版社 日期：2021-10-01 “先有娘娘宫，后有天津卫。”妈祖信俗传入天津后与津卫风土民情相融合，形成特色鲜明的天津地域妈祖文化。 ... |
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逃离消费主义：极简主义者的崛起
作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-07-01 《2023麦肯锡中国消费者报告》认为：“人们的消费没有降低，只是选择更明智。这个趋势不是简单的反物质消费，而是尝试掌握消费自主权，不被物质主义捆绑，自主定义选择 ... |
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日本攻略
作者：《日本攻略》 编辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游486个热门景点，旅游行家亲历亲拍，ZUI地道的日本旅行攻略！ A超便利，旅游景点资讯全！地址、电话、门票、交通路线全掌握，搭乘地铁、巴士、出租车不发愁！ ... |
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三体创意艺术图集
作者：三体宇宙，花生动画，磨铁有狐 著 出版：国际文化出版公司 日期：2023-03-01 三体宇宙 | 花生动画 | 磨铁有狐 联合出品 想象力与《三体》与视觉艺术的三重碰撞！ ☆三体宇宙官方授权！“三体创意合伙人计划”获奖作品首次集结！ “三 ... |
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哲学指津
作者：仲辉 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 本书在人文主义的视野下探讨如下问题：哲学是什么，哲学教育与哲学学习的境遇及本质，为什么哲学要使用概念和命题的方式来开展论证，人的知识的界限在哪里，哲学探索精神主题的要义是什么，如何达到智慧，以及爱是什么。本书主要篇章分为三讲，分别是：第一讲 ... |
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日本俳句文化：俳句三圣精选（套装四册）
作者：陈黎，张芬龄 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-10-01 1.松尾芭蕉、与谢芜村、小林一茶并称日本俳句三圣，本书从三位俳句大师一生创作的俳句中各精选100余首，囊括各种题材、类型佳作，并附上精辟注解与日语原文，以助读者 ... |
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幽玄与物哀（深度解读村上春树、太宰治、三宅一生钟情的日本审美意识，美学家大西克礼的经典传世之作）
作者：[日]大西克礼 著 出版：岳麓书社 日期：2024-11-01 [编辑推荐一] 最早研究日本审美意识的著作之一，深度解读日式美学的两大关键词。 何为幽玄？ ●安藤忠雄、三宅一生、原研哉、小津安二郎等推崇的日本审美意识其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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1·2·3·4 开始配色（日本十大设计师居山浩二教你零失误配色）
作者：[日本]iyamadesign事务所 著，刘欣宜 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-07-01 ★D&AD设计奖、戛纳狮子国际创意节金奖、ONE SHOW DESIGN金奖得主领衔编著 ★mt胶带之父居山浩二的色彩搭配指南、和纸胶带帝国的配色攻略 ... |
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pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
作者：日本pixiv 监修， 藏喜 译 出版：广东旅游出版社 日期：2024-09-01 《pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS》由著名日本插画网站pixiv精选并编撰，涵盖了超过一百位艺术家共计千余幅作品。这些作品风格各异、质量精良，作者来自全球各地，仿佛一个微缩版的pixiv网站。书中不仅包括作品集，还收录了艺术家 ... |
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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日本简史
作者：陈恭禄 著 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面 ... |
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日本的“近代”是什么：问题史的考察
作者：三谷太一郎 著，曹永洁 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-06-01 一本书，审视近代日本几乎所有的核心问题！★ 政党政治是如何在日本产生的？ ★ 资本主义在日本如何形成？ ★ 日本为什么会成为殖民帝国？ ★ 殖民的影响是什 ... |
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日本运动热血动漫原著《强风吹拂》小说版+漫画版6册（共7册）：强风吹拂同名原著小说+强风吹拂（1-6
作者：[日]三浦紫苑 著 林佩瑾，李建铨，杨正敏 译 出版：九州出版社 日期：2023-11-01 ★ 超10万人评价、评分高达9.6、被誉为跑步界《灌篮高手》的B站热血运动番《强风吹拂》同名原著小说，独家正版引进。 ★ 豆瓣评选2015年度读书榜单“最佳暖 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省 ... |
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套装3册 营造的意趣 图解东西方空间智慧+遇见日本庭园：图解空间构成与造园理念+图解江南园林
作者：张建，[日本]户田芳树，[日本]野村勘治，陈波，王月瑶，景郁 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-04-01 《营造的意趣 图解东西方空间智慧》： 当我们走进苏州留园，那郁郁葱葱环抱中的，一方空无一物的小院；亦或在睡梦中醒来，回味昨夜穷尽蜿蜒山洞，豁然面对一个宛如仙境 ... |
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王永鉴谈公文写作：公文写作点津（增订版）+公文写作续谈+公文写作漫谈+公文写作倾谈
作者：王永鉴谈公文写作：公文写作点津[增订版]公文写作续谈 公文写 出版：上海文化出版社 日期：2024-04-01 《公文写作漫谈》： 这是本专家探讨党政机关公文写作的实用语言文字类图书。公文是指机关、企业、事业单位及社会团体在处理公共事务、开展公务活动中经常应用的各类文书，也可以泛称为“文件”。这一类文章应用性强，关涉党政机关各项事务，要特别注意的事 ... |
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