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[英]尼古拉斯·扬尼 著，姜帆 译
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美食的秘密：从薯条大战到万能巧克力
作者：扬·保罗·舒腾 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-10-01 世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事，书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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纯粹·物中看画
作者：扬之水 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-12-01 《物中看画》是作者扬之水研究名物的著作，其中收录了《忻州北朝壁画墓观画散记》《有美一人：历代美人图散记》《物中看画：袁旃新作精品展散记》等作品。对物的关注，是一种思维方式，也是一种写作方式。作者的兴趣点在于超绝之笔墨所穿系起来的故事，通过研究绘画、雕塑、工艺品中的“物”，来考证图像描摹的人物身份、图像样式来历等，进而或 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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诗歌名物百例
作者：扬之水 出版：生活书店出版有限公司 日期：2024-01-01 《诗歌名物百例》收录词条一百六十余，涉及古代生活中的家具、酒器、茶事、香事、文房、佩服、内外日用、仪仗、工艺、纹样诸类，对诗歌物象的名称、用途、用法、样式、演变，等等，推源溯流，扼要阐发；与之对应的考古实物及图像，则与文字共同构成物象解读。自西周至清以来，历代诗笔所涉之物的样貌，已隐没于历史深处，本书为此提供了清晰、直 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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幽默沟通的艺术
作者：于扬 出版：金盾出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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现代化工导论（王成扬）（第四版）
作者：王成扬，张毅民，唐韶坤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《现代化工导论》主要是为理工科院校化工类及其相关专业的学生学习和了解现代化工概貌及其工程与技术基础知识编写的入门教材。全书共13章，包括化工概述与发展史、无机化工、石油炼制与石油化工、高分子化工、天然气化工与煤化工、化学工程与工艺的科学基础、精细化工、生物化工、环境化工、化工安全工程基础、绿色化学与化工、高新技术与现代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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尼古拉斯·卡尔多经济思想
作者：王济平 著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-10-01 本书拟对卡尔多经济思想发展的历程进行全面系统的梳理和阐释，力图把握其思想建构方式和历史渊源，进而对卡尔多经济思想在20世纪西方经济思想史上的位置做出客观评价。卡尔多在多个经济领域的理论和实践中都有贡献，其中最有代表性的体现在静态和动态均衡的分析、凯恩斯经济理论分析、收入分配和经济增长关系的因果探索、对均衡理论分析现实问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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不败而胜（尼古拉斯·阿特基森，安德鲁·霍顿，舵手证券外版经典股票书，美国策略投资大师）
作者：[美国]尼古拉斯·阿特基森，安德鲁·霍顿 出版：山西人民出版社发行部 日期：2017-01-01 本书向您展示的是如何从被动投资走向主动投资，能在股票市场中实现财务自由的人不多，我们要像成功机构的投资方法学习，如何使用灵活的策略来进行股票投资。 如果您已经在股市中获取一定财富，本书对您同样重要，参照本书的描述的有序投资流程，才能在未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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姆咪爸爸的回忆录（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 姆咪爸爸在遇见姆咪妈妈以前，过着一种冒险的生活，种种奇遇层出不穷。不过，他的故事直到现在才透露出来。现在，姆咪爸爸得了很重的感冒，正好趁这个机会回忆一下他年轻时候付出的努力，思考一下使他成为著名姆咪的种种经历。姆咪爸爸把他的回忆录一章又一章地读给姆咪特罗尔、小吸吸和小嗅嗅听，使他们知道他的欢乐和他的苦难以及他与大快活和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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姆咪谷的冬天（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 大家都知道姆咪谷里的那些姆咪是要冬眠的。可是这一年，小姆咪矮子精很早就醒了。因此，当一家人还在睡觉的时候，他决定去看看在夏天里他喜欢的那些地方。可他看到的净是奇怪的白东西。甚至太阳也不见了！小姆咪矮子精非常生气：不管这冬天是谁，她也太不像话了！他决定探索四季中*神秘的这个季节的真相，于是他来到了姆咪们从没到过的地方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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姆咪谷的夏天（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 姆咪谷附近的火山爆发，引起了大洪水。姆咪谷给淹了，姆咪家也没了顶，一家人转移到从水上漂来的一座大房子里。后来才弄清楚，这其实是个戏院。姆咪爸爸干脆编写剧本在河上演出。与此同时，被洪水冲散的姆咪特罗尔、小咪咪他们也各自经历了许多危险，*后大水退走，全家团圆。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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姆咪谷的伙伴们（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 有谁天生胆子小的要命，甚至会被吓得连人形都消失掉吗？有啊！她的名字叫小傻妞。有谁会一天到晚高喊着要享受孤独的乐趣，可到头来发现自己离不开朋友吗？有啊！他的名字叫小嗅嗅。有谁会一心想摆脱孩子们过安静生活，可是退休了忽然觉得只有和孩子在一起生命才有意义吗？有呀！他就是鼎鼎大名的赫木伦。这本书里的人物，都是些小怪物，但如果真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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姆咪和大洪水（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 八月末，天气转凉，姆咪特罗尔和妈妈想找一个温暖的地方，建造一座房子。于是，他们与可爱的小吸吸、美丽的郁金香囡囡一起，穿过沼泽地，击退了大毒蛇，在老绅士的魔法花园中玩得不亦乐乎，还乘坐哈蒂法特纳入的小船在大海中颠簸……他们竟然还打听到了失踪了的姆咪爸爸的消息！后来，大洪水来了！他们最终会找到姆咪爸爸吗？他们的房子能不能建 ... |
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十一月的姆咪谷（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 十一月的姆咪谷是平静的。狂爱打扫卫生的菲利钟克、胆小的托夫特、喜欢自由的小嗅嗅、爱忘事的嘟囔爷爷、梳着洋葱头的敏勃尔先后来到了姆咪谷。他们也不清楚自己为什么要来，来到后才发现姆咪一家已经离家远航了。 他们在姆咪家住了下来，由彼此猜疑、敌视到友好、和谐地相处，他们每个人都在这段时间找到了自己的目标。 初雪降下了，托夫特在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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两位经济学家的世纪论战
作者：[美]尼古拉斯·韦普肖特 [Nicholas Wapshot 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 保罗·萨缪尔森是凯恩斯主义经济学的杰出人物，他支持按照约翰·梅纳德·凯恩斯的一般理论来管理经济。当时在保守派学术界之外鲜为人知的米尔顿·弗里德曼（Milton Friedman）倡导“货币主义”，并坚持美联储（Federal Reserve）对经济中流通的货币数量保持严格控制。在作家兼记者尼古拉斯·瓦普肖特（Nicho ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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经济制裁：封锁、遏制与对抗的历史
作者：[美]尼古拉斯·穆德，[Nicholas，Mulder] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 经济制裁主导着当今世界政治格局。 作为一种利用全球化的潮流来捍卫自由国际主义的方式，它们最初是在20世纪初发展起来的，其吸引力在于它们可以替代战争。 然而，这种观点忽视了其核心的黑暗悖论:旨在防止战争的经济制裁，是以毁灭性的战争技术为基础的。 尼古拉斯·穆德(Nicholas Mulder)对政治、经济、法律和军事 ... |
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托芙·扬松姆咪故事全集（共9册）
作者：[芬]托芙·扬松 著 出版：人民文学出版社 日期：2021-03-01 姆咪爸爸海上探险记 一成不变的生活总会让人厌倦。姆咪一家也不例外，他们有时也需要换换环境，因此他们到大海上，住到一个岛上的灯塔里去，姆咪爸爸、姆咪妈妈、姆咪特罗尔、小咪咪，还有追踪他们而来的冰冷的格罗克，在那里面对大风、海浪、各种天气，遇到了许多惊险但也极其不可思议的有趣的事，特别奇怪的是：灯塔看守人上哪里去了？灯塔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1602
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托芙·扬松姆咪故事全集（共9册）
作者：[芬]托芙·扬松 著 出版：人民文学出版社 日期：2021-03-01 姆咪爸爸海上探险记 一成不变的生活总会让人厌倦。姆咪一家也不例外，他们有时也需要换换环境，因此他们到大海上，住到一个岛上的灯塔里去，姆咪爸爸、姆咪妈妈、姆咪特罗尔、小咪咪，还有追踪他们而来的冰冷的格罗克，在那里面对大风、海浪、各种天气，遇到了许多惊险但也极其不可思议的有趣的事，特别奇怪的是：灯塔看守人上哪里去了？灯塔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1513
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姆咪谷的彗星（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 美丽宁静的姆咪谷，即将发生一场可怕的灾难：一颗不怀好意的彗星正朝这里飞来，它一天比一天变大，一天比一天接近地球，一天比一天红得更加刺眼。天空在燃烧，大地在被灼烤，连大海都快要烤干了……姆咪一家该如何面对这样的灾难？他们能逃过这场劫难吗？*后，姆咪一家终于凭着他们的善良、勇气和智慧，当然还有一点点好的运气，找到了保护自己 ... |
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领导科研团队
作者：里策特·C.扬森 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-05-01 本书是荷兰著名学者里策特·扬森（Ritsert C. Jansen）于2019年推出的一本新书。这也是他在剑桥大学出版社出版的两本“科研”系列（《申请科研基金》《开发科研潜能之后》）的又一力作。作为在欧洲科研领域大获成功的一名科学家和科研工作管理人员，扬森教授对于如何管理科研人员有着深入的认识。在他看来，科研人员的引领 ... |
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英帝国的崩溃与缅甸模式：二战后英国对缅甸的非殖民化决策考察
作者：姜帆 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 缅甸独立是二战后英国非殖民化决策的特例，被英国视作缅甸模式。本书以二战后英国对缅甸的非殖民化决策轨迹为主线，以缅甸政局演化为辅线，综合利用英、美、缅各国政府解密档案及报刊资料，系统考察英国对缅政策从探索、徘徊、过渡、突破到成型的转变动因，分析英国政府内部的意见分歧和整合过程，透视促成英帝国崩溃、转型的内外因素和缅甸模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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