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世味煮茶
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味即道 ——中华饮食与文化探源
作者:高成鸢 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2023-08-01 民以食为天。几千年来,国人饮食旧习缘何而成?山珍海味在前,为何仍钟情于白米饭?为何爱自找麻烦嘬鸡爪鸭头?味是鼻子嗅的还是舌头尝的?菜为何又是蔬菜,又是荤食菜肴?周公一饭三吐哺,为何不吞下去?不懂咂汤便享受不到真味?口感、味道有何不同?中西餐为何有水火之别…… 中餐演进过程的漫长曲折,华人美食现象的光怪陆离,都是怎么形 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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人间至味散文集2册套装:四方五味+炊烟食客
作者:雪小禅、黄磊 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-11-01 《四方五味》 牵动人思乡的,除了灵魂,就是舌尖上的记忆了。 作为热爱旅行的生活家,小禅永远在路上,自北至南,追着光阴一直走,也记录下了岁月中的三餐茶饭和世间至味。 这其中有小时候母亲最擅长的熬白菜, 有藏在异乡街边角落的小吃摊, 有来自三五好友共同烹制的家宴, 也有记忆中永远深刻的家乡味道, 还有宁波的小 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 610 ![]() |
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从来未下山 人间至味美食人生复刻古籍美食养生食谱
作者:文静然 出版:湖南人民出版社 日期:2025-09-01 本书以四季为经,以对食物的认识和态度为纬,是一本讲述资深“吃货”吃透人生的随笔集。全书共分为春、夏、秋、冬四个篇章,由论及自己日常生活中做过的、吃过的食物出发,融入自己对生活的态度与人生的思考,由古及今,由此及彼,在与食物的一次又一次相遇中逐渐找到自己的归属。作者在大街小巷寻遍人间至味,也在这纷扰喧闹的世界中寻求内心的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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百味中药历代炮制辑要
作者:王洪云, 李智辉主编 出版:中国中医药出版社 日期:2022-12-01 中药炮制技术,属于国家级非物质文化遗产之一,作为中药炮制工作者有义务加以传承和创新。作者以中国中医科学院中药研究所主编的《历代中药炮制资料辑要》为脉络,收集、分析、整理了100多味常用中药的历代炮制方法,厘清中药饮片炮制加工脉络,呈现中药历代加工炮制的特点,尤其是整理出现代不常用或者未用的一些加工方法,为临床用药提供了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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味有道:DDC问道隐形冠军
作者:李小兵 出版:中国财富出版社 日期:2022-06-01 大帝汉克是饲料添加剂行业的一家隐形冠军企业。本书围绕大帝汉克走到今天靠什么?未来问道隐形冠军如何进行传承与创新”这两个 核心命题,对企业30年的实践进行了体系化梳理与高度提炼,初步完成了 大帝汉克理论化的系统思考,揭示出大帝汉克走到今天的“道”,并且提出 了大帝汉克迈向未来的问题与挑战,这些构成了《味有道》一书的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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拾箸小记:人间烟火里的湘味
作者:刘利君 著,郑向荣绘 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-01-01 《拾箸小记——人间烟火里的湘味》是一本关于“吃”的散文集。作者结合自己多年品尝湘菜美食的经历,按四季顺序讲述了不同时节、各具特色的湘菜,生动描绘出每一道菜的色香味,也写出藏在每一道菜背后的生活滋味。人的一生,就是四季三餐,周而复始。无论是简单朴素的家常小炒,还是浓墨重彩的山珍海味,在作者笔下都有了一份独特的人间烟火气, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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银河鱼味馆
作者:王军著 出版:新蕾出版社 日期:2025-04-01 全书共60首童诗和童谣,分为“春田花花”“森林城堡”“走到秋天”“夜的心事”“妙思万花筒”“风之谷”六个章节。 作者从日常生活出发,以孩子的视角展开丰富的想象力,将动物、月亮、云朵、大树等自然元素融入诗中,语言清新可爱,充满童趣。这些诗歌不仅展现了纯真与善良的童心,还通过优美的韵律和节奏,带领小读者感受自然与生命的美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153 ![]() |
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空山煮茶记(第二版)
作者:程然 著 出版:四川人民出版社 日期:2019-01-01 《空山煮茶记》是程然的一部茶语心得。程然是一个居士,在这个充满浮华的世界,她有一份难得的强烈的自省,追求一种向内而安的生活状态。作者在品茶、赏茶、寻茶,访庙、寻僧的过程中,用优美空灵的笔触,将其心中对禅的理解尽心描摹,把禅以一种平和又超然的姿态呈现于读者眼前。程然的文字清新自然,无矫揉造作,所有文字皆发自内心,娓娓道来 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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帝尧创世神话图像谱系
作者:张晨霞 出版:上海人民出版社 日期:2022-08-01 本书是“中华创世神话研究工程系列丛书”之一,丛书子系列“中华创世神话图像编”系列的一种。帝尧创世神话图像作为帝尧神话叙事的图像形态,是一种与帝尧神话的语言文字相关,且具有独立表达功能的叙事语言。本书正是运用谱系理论对帝尧创世神话图像所作的专题探讨。通过搜集整理传世文献、出土文物和田野实物中的神话图像,从时间谱系、空间谱 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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俗世奇人手绘珍藏本套装(上下)
作者:冯骥才 出版:人民文学出版社 日期:2022-08-01 《俗世奇人》是冯骥才先生的代表作之一,也是国内外公认的短篇小说经典。自上世纪九十年代至今,冯骥才先生先后创作了诸多“俗世奇人”系列小说,其风格统一、传奇色彩浓郁、充满生活气息、人物形象活灵活现,书写了清末民初天津卫的地域风貌、风土人情、生活风尚,也展现出我国民间文化的精巧技艺与其中蕴藏的非凡智慧。 冯骥才先生不仅是著 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 898 ![]() |
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创世六日(基督教经典译丛)
作者:[古罗马]巴西尔 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2022-08-01 本书收入了巴西尔的两部力著及其部分书信。巴西尔的《创世六日》是传世名著,包含了他就《创世记》第一章宇宙起源所发表的九篇讲道。巴西尔以字义解经为主,间或采用寓意解释,对创世故事的各个不同部分加以注释,揭示出整个创世都是造物主上帝的作为,万物都在上帝之爱的引领下走向各自的目标。此书很像一本可供读者沉思上帝对宇宙计划的灵修著 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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“管中窥豹”忆世博--那些难忘的日子
作者:季路德 著 出版:格致出版社 日期:2022-11-01 2002年12月3日,上海赢得2010年世博会举办权。值此申博成功20周年之际,作者整理了自己珍贵的世博笔记,书写了参与世博整个历程的个人思考,集结成册。他依据当年的亲身经历和多年的感悟积累,从个体的角度,记录和描述上海世博会申办、筹办、举办的全过程以及世博后编纂《上海世博会志》等的相关事宜,反映上海世博会成功的来之不 ... |
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海丝起点,清新福建:福建世遗巡览(礼盒装)
作者:林叶 出版:福建人民出版社 日期:2024-05-01 本书以中英双语、图文书与文创结合、多产品形态的呈现方式展示福建的五处世界遗产:武夷山、福建土楼、泰宁丹霞、鼓浪屿和泉州。全书围绕福建这五处世遗地,分别从空间和时间的两个维度来展示福建世遗之美。本书通过特殊的编排方式,让读者体验新的阅读方式。配套的文创书灯则以包含福建主要文旅经典的“福”字为主打元素,形象展示福建的山海美 ... |
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人类世的宇宙论:泛心论、万物有灵论与后人类主义的局限
作者:阿恩·约翰·维特勒森 出版:商务印书馆 日期:2025-05-01 《人类世的宇宙论:泛心论、万物有灵论与后人类主义的局限》探讨的是经典哲学问题:物质与心灵,或者说人类与自然世界的关系问题。在作者阿恩·约翰·维特勒森看来,这个经典问题在人类世的时代意义已经发生了改变,面对人类与自然的决裂、物种的灭绝,问题变得更加尖锐和迫切;哲学理论从笛卡尔开始就误解了物质世界,或者广泛的自然世界,而忽 ... |
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论人类世艺术(未来艺术丛书)
作者:陆兴华 出版:商务印书馆 日期:2023-09-01 本书论述了艺术理论中的人类世艺术。过去500年的盗挖式全球资本主义的发展,也就是所谓的全球化,造成了我们今天不得不直面的人类世,具体已表现于全球变暖这一日益明确的将来之中。我们不应继续逡巡在以西方在场本体论及其政治经济学为纲目的全球化思想之中,而应立身气候危机这一例外状态,直面当代人类命运本身,重新思考我们与这个世界的 ... |
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古典与文明·古代创世论及其批评者
作者:[英]大卫·塞德利 著,许瑞 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2023-10-01 在古希腊,从赫西俄徳追溯神的谱系起,人们就开始追问世界与人如何产生与持存的问题,并据此判断世界的性质与人的位置,为衡量善好与追求幸福提供基础。本书是一部专注梳理西方古代“创世论”思想发展与争论史的著作,作者逐一选取、分析古希腊与希腊化时期在思考与回应创世问题上较有代表性的七个哲学家或流派,梳理他们的观点要旨与分歧所在, ... |
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满族创世史诗《天宫大战》译注
作者:高荷红著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-05-01 满族史诗是满—通古斯语族史诗中颇具代表性的一类,其文本主要为《天宫大战》《恩切布库》《奥克敦妈妈》《西林安班玛发》《乌布西奔妈妈》,《天宫大战》是比较典型的创世史诗,亦有学者称其为创世神话。《萨满教女神》《萨满教与神话》中曾刊布《天宫大战》的相关内容,《天宫大战》被翻译为多种文字,如英语、意大利语、韩语等。正式出版的《 ... |
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最壮丽的世界线:卢昌海科学史随笔集
作者:卢昌海 出版:清华大学出版社 日期:2024-03-01 《最壮丽的世界线:卢昌海科学史随笔集》是关于科学史,主要介绍了灿烂的古希腊科学,从泰勒斯、毕达哥拉斯一直到阿基米德,展示了科学是如何起源的,科学本质以及科学到底是什么,作者带领我们回到科学原点,追寻大师的踪迹,从经典著作和大师生平去探寻科学的真谛,诠释科学之美。 ... |
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民国《孔子世家谱》撰修仪式的教育文化阐释
作者:王喜旺,史连祥 出版:中国政法大学出版社 日期:2024-07-01 全书共分为七章。第一章,介绍本研究的相关概念界定及理论基础;第二章从历史溯源、民族志记述等方面,描述民国《孔子世家谱》撰修仪式的背景;第三章,从家庙、报本堂、崇圣堂、诗礼堂等方面,分析仪式空间中的家族文化教育内涵;第四章,从族谱小传、修谱条规等方面,阐释仪式内容中的家族教育知识;第五章,从制序与制度、历史与现实、合力与 ... |
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炎帝创世神话图像谱系
作者:田兆元,李悦 出版:上海人民出版社 日期:2022-07-01 炎帝是中国最为重要的神话人物之一,为中华祖先神,中华农业生产与市场交易的创造神,中华医药文化的开拓神,同时也是中华火神的代表。炎帝是一个庞大的神灵集合体,炎帝叙事寄托着世世代代人民对于中华创世神的神圣情感。炎帝图像是炎帝神话的重要载体与叙事形式,炎帝图像在汉画像中就有清晰明确的描绘,炎帝造型中具有鲜明农耕色彩的耒耜执用 ... |
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