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中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险
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给孩子的丰衣足食绘本（全2册 棉花的旅程+小麦开花了）
作者：中国农业科学院棉花研究所， 中国作物学会主编 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-12-01 1. 让孩子了解每天都能接触到的中国超级作物从种子萌发，拔节生长到成熟加工全过程。 2. 专业、细致、全方位展现“植物之王”棉花和“五谷之贵”小麦的一生。 3. 从农谚和诗句中体味农耕文化的智慧， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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棉花的旅程
作者：中国农业科学院棉花研究所，中国作物学会主编 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-12-01 1. 让孩子了解每天都能接触到的中国超级作物从种子萌发，拔节生长到成熟开发全过程。 2. 专业、细致、全方位展现“植物之王”棉花的一生。 3. 从农谚和诗句中体味农耕文化的智慧，亲近土地与自然，领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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数据要素前沿九讲
作者：清华大学社会科学学院经济学研究所 出版：人民出版社 日期：2023-10-01 2022年12月19日，《中共中央 国务院关于构建数据基础制度更好发挥数据要素作用的意见》是党的二十大之后推动数字经济开新局的基础性政策文件，备受各方关注。本书是清华大学社会科学学院经济学研究所结合近年来在数字经济、数据要素方面所做的研究和取得的成果，从数据产权制度、数据要素流通和交易制度、数据要素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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蛋制品加工技术（第二版）-服务三农·农产品深加工技术丛书
作者：迟玉杰 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油提取技术，蛋黄卵磷脂提取技术，蛋清蛋白肽制备技术，蛋壳与蛋壳膜加工技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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2022年度中国科技论文统计与分析（年度研究报告）
作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-12-01 “2022年度中国科技论文统计与分析”项目现已完成，统计结果和简要分析分列于后。为使广大读者能更好地了解我们的工作，本章将对中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)的统计来源期刊(中国科技核心期刊)的选取原则、标准及调整做一简要介绍;对国际论文统计选用的国际检索系统(包括SCI、EI、CPCI-S、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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中国古代小说戏剧研究（第十六辑）
作者：兰州城市学院中国古代小说戏剧研究所 出版：学苑出版社 日期：2021-06-01 《中国古代小说戏剧研究》（年刊） 创刊于2003年，由兰州城市学院中国古代小说戏剧研究所主办，每年出版一期，主要刊发戏剧戏曲、小说领域的研究成果，以及田野报告、重要的原始文献（包括罕见的古代民间剧本等），是小说、戏剧领域知名集刊之一，该刊已被中国知网、南京大学中文学术集刊网收录。 本书系《中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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农产品贮藏与加工技术
作者：崔艳莉 殷慧龄 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-05-01 本教材根据农产品加工与质量检测专业特点，结合学生职业能力培养要求，设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容，以工作需求为目标，充分结合实际工作，选取果蔬贮藏保鲜基础知识、果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造、腌制加工技术等内容，设计了十一个项目，各项目以典型产品的贮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国全株玉米青贮质量安全报告（2020）
作者：全国畜牧总站 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书旨在为粮改饲项目管理提供参考，帮助各粮改饲试点省区了解全株玉米青贮质量和安全现状，更好地推进粮改饲落地落实，推动畜牧业高质量发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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农产品质量安全学科研究报告（2015年）
作者：中国农业科学院农业质量标准与检查技术研究所 农业部农产品质量 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-10-30 农产品质量安全学科研究报告（2015年）,围绕农产品质量安全学科相关的新成果、新见解、新观点、新方法、新技术以及未来发展重点等方面研究论文汇编，在第五届全国农业质量标准与检测科研院所联谊会暨学科发展研讨会上正式发放。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 830
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中国农业绿色发展报告2023
作者：中国农业绿色发展研究会，中国农业科学院农业资源与农业区划研究 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书以客观、权威数据为支撑，从生产、生活和生态等多角度系统反映2022—2023年我国农业绿色发展的总体水平、重大行动和主要成就。报告在框架上保留了农业资源节约保育、农业产地环境保护、绿色农产品供给和乡村生活富裕美好等核心板块，新增了农业绿色发展理论创新、农业绿色发展价值实现路径探索等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国音乐年鉴·2013
作者：中国艺术研究院音乐研究所 著 出版：文化艺术出版社 日期：2022-12-01 《中国音乐年鉴 2012》由中国艺术研究院音乐研究所主编，全面呈现了2012年中国音乐学科发展的面貌，对中国音乐学科的发展提供了参照。本书结构清晰，内容翔实，有助于读者较全面地了解2012年中国音乐各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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2023中国传统色彩学术年会论文集
作者：中国艺术研究院美术研究所 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 关于色彩的跨学科前沿研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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2022中国传统色彩学术年会论文集
作者：中国艺术研究院美术研究所 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-11-01 关于色彩的跨学科前沿研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国“三农”研究（第六辑）
作者：魏后凯主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-07-01 该文集是由中国社会科学院城乡发展一体化智库《研究专报》(2021)汇集而成，学者在大量实证调查的基础上，从不同维度和专业视角，对中国“三农”问题进行了深入剖析。其中，对某些重要的、热点的问题，进行了专题性研究，兼具理论研究与政策分析的特点。在体现学术研究原创性、前沿性的同时，也展现了社会科学研究国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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中国冷链物流发展报告（2023）
作者：中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会，国家农产品现代物流工 出版：中国财富出版社 日期：2023-09-01 2022年，第二批国家骨干冷链物流基地建设名单发布，《交通运输部办公厅关于开展冷藏集装箱港航服务提升行动的通知》《“十四五”现代物流发展规划》等相关政策相继出台，推动了我国冷链物流逐渐向高质量转型发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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李纯一全集（全6卷）
作者：中国艺术研究院音乐研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2024-04-01 1.除了李纯一先生已出版的著作外，还包括了不少未刊著述，包括论文、笔记、卡片、表格、乐谱和信函等珍贵资料。 2.采用精装、烫金等工艺，装帧精美，值得收藏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3560
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中国式现代化简史
作者：当代中国研究所 出版：当代中国出版社 日期：2023-12-01 建设现代化强国，实现中华民族伟大复兴，是近代以来中国人民梦寐以求的目标，是中华民族的最高利益和根本利益。 近代以来，先进的中国人在内外交困中苦苦探索通向现代化的发展道路，洋务运动、太平天国运动、戊戌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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国家创新型城市创新能力评价报告2024
作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-02-01 本报告对101个国家创新型城市的创新能力进行了评价（由于数据可获得性及可比性问题，4个直辖市城区以直辖市代替，2个县级市未包含在内），此外，为便于地方和公众全面了解我国城市创新发展情况，本报告还采用同样的评价方法对全国288个地级及以上城市的创新能力进行了评价，给出了中国城市创新能力百强榜和百强城市 ... |
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求真务实七十载-（古代史研究所同仁述往）
作者：中国社会科学院古代史研究所 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 中国社会科学院古代史研究所（原历史研究所）成立于1954年，至今已走过七十载的风风雨雨。每当老一代学者回忆起他们所经历过的艰难、曲折，不免感慨万千，唏嘘不已，同时也为自己能够在在改革开放的大环境中笔耕不辍、成绩斐然、有所贡献而深感欣慰。为迎接所庆活动，中国社会科学院古代史研究所的专家们把自己经历的点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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中国经济如何稳中求进（中央党校（国家行政学院）国家高端智库系列丛书）
作者：中央党校[国家行政学院]经济学部 出版：人民出版社 日期：2022-07-01 《中国经济如何稳中求进》是一本解读当前中国经济热点重点问题的通俗读物，被纳入中央党校（国家行政学院）国家高端智库系列丛书，主要由中央党校经济学教研部的教授、副教授撰写。面对百年变局和世纪疫情相互叠加的复杂局面，为了帮助读者准确把握当前经济形势，深刻理解党中央“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”的明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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