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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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仓储管理 21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材 赵小柠著
作者：赵小柠 出版：北京大学出版社 日期：2015-05-01 本书内容全面、知识新颖、讲究实效、图文并茂、穿插案例、习题配套，主要适用于物流管理专业本科生、物流双学位学生及成教学生日常的课堂教学，也可作为物流从业人员的培训和自学用书，以及相关人员进行问题研究时的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业执业技术指南
作者：《全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业执业技术指南》编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-04-01 本书由中机中联工程有限公司原院长艾为学、中国建筑设计研究院总工潘云钢任主编，参编单位包括中国建筑设计院、中国建筑东北设计院、机械工业第三设计院、西安建筑科技大学、中国五洲工程设计有限公司、东华大学、重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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全国硕士研究生招生考试教育学专业基础考试大纲解析
作者：全国考研教育学配套教材编委会 出版：高等教育出版社 日期：2022-06-01 本书严格按照最新的《全国硕士研究生招生考试教育学专业基础考试大纲》，循着考查内容的四个学科，即教育学原理、中外教育史、教育心理学和教育研究方法进行编写。遵循教育学学科知识的内在逻辑，注重学科的基本理论、基本知识和基本方法的全面阐述和准确讲解，力图反映考研最新动态和趋势。此书语言凝练，内容准确，表述规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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全国硕士研究生招生考试心理学专业基础考试大纲解析
作者：全国考研心理学配套教材编委会 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 本书严格按照最新《全国硕士研究生招生考试心理学专业基础考试大纲》，循着考查内容的五个学科，即心理学导论、发展心理学、教育心理学、实验心理学和心理统计与测量进行编写。遵循心理学学科知识的内在逻辑，注重学科的基本理论、基本知识和基本方法的全面阐述和准确讲解，力图反映考研最新动态和趋势。此书语言凝练，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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老年服务伦理与礼仪（第二版）21世纪高等院校智慧健康养老服务与管理专业规划教材
作者：孟令君，贾丽彬 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 《老年服务伦理与礼仪》（第二版）是“21世纪高等院校智慧健康养老服务与管理专业规划教材”教材之一，该系列教材从2013年开始陆续推出，是全国第一套智慧健康养老服务与管理专业教材。其中，《老年社会工作理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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康乐服务与管理（第三版）
作者：左剑 编 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 “康乐服务与管理”是旅游酒店管理专业的一门主要 专业课程，是培养学生特定职业技能的重要课程模块之一 。为了培养学生良好的专业意识和较强的职业技能，以适 应未来工作岗位，体现高职教育“以就业为导向，以能力 为本位”的指导方针，本书在设计过程中，以职业性、实 用性、 性、规范性为原则，吸收 外有关康乐服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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旅游心理学（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：丁国华，王玉霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书共分为16章，内容包括旅游知觉、旅游者的需要、旅游动机、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的情绪情感、导游服务心理、饭店服务心理、相关部门工作心理、旅游投诉工作心理、旅游企业员工管理心理、旅游企业领导心理、旅游企业中的人际关系及旅游企业员工的心理保健等。每一章内容*后还提供了案例及拓展训练题，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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水利水电工程施工组织与管理（全国水利行业“十三五”规划教材（职业技术教育））
作者：张智涌，双学珍 编 出版：水利水电出版社 日期：2017-09-01 ·《水利水电工程施工组织与管理/全国水利行业“十三五”规划教材（职业技术教育）》系统地介绍了水利水电工程施工组织设计与施工管理的主要内容，包括水利水电工程施工组织与管理综述，工程综合分析，施工总体规划，施工总平面布置，施工进度计划，资源配置计划编制，施工组织机构，质量管理，施工技术管理，进度管理，合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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烹饪化学（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：俞一夫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书稿为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，书稿主要讲述了烹饪原料及其制品的营养成分、风味成分和有毒有害成分的种类、性质及其在烹饪中的作用和影响。书稿在*版的基础上进行修订，对个别结构进行了调整，如将*版的第六、七、八章合并为第六章 色、香、味成分；将第四章*节和第二节合并为一节，并进行补充，调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：张涛，吴晶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为九个项目，涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴欣赏和筵席菜单实例。全书结构框架清晰，体系完整，在此次修订过程中，根据中等职业教育实际和本专业实际操作的需要，做到基础为上，逐步提高，重点突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的 1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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苜蓿种植技术（中等职业学校技工院校种植草业专业教材）
作者：孙洪仁，刘文清，朱伟军 主编 出版：中国林业出版社 日期：2020-10-01 苜蓿蛋白质含量高、纤维品质优良，是牛、马、骆驼、羊、兔等草食家畜的优质饲料，被誉为牧草之王。为提高苜蓿生产实用技术水平，使苜蓿生产建立在强大的科技支撑基础之上；为推广苜蓿生产实用新技术，使之及早转化为实践生产力，更好地服务于区域经济社会发展；为填补全国中职草业学校草业专业在专业课教材上的空白，内蒙古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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餐饮服务与管理（第七版）
作者：李勇平 编 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-03-01 第七版在继续保持以往历版简明实用的专业内容，循序渐进、步步深入的逻辑体例，简洁直观、操作性较强的设计风格的基础上，又从以下方面做了更新和补充： （1）在每一章的开始部分以二维码资源形式插入了说明每章主旨的“思维导图”；在各章每节末尾，同样以二维码资源形式附上与该节内容相关的“延伸阅读”。 （2）增加 ... |
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健康管理服务与营销（活页式教材）
作者：王春鹏 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 健康管理服务不同于其他产品或服务，健康管理服务有其自身的特殊性，市场上有各种营销学相关书籍或教材，但均未见其针对健康服务领域，而健康服务产品或服务的提供亦属营销行为，在这一过程中，健康管理专业人才在企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十四版）
作者：全国法律专业学位研究生教育指导委员会 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-10-01 1.权威：全国法律专业学位研究生教育指导委员会组编，专家团队编写。 2.全新：依据新版法硕考试大纲全新修订，含新增考点。 3.全面：全面讲解知识点，深入剖析重难点，分析命题趋势和方向。 4.便携 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913
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家政培训讲师培训教程
作者：全国家政服务标准化技术委员会秘书处 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 本书内容涉及家政服务业与家政培训讲师概述，家政培训讲师的职业要求，家政培训课程开发，家政培训教学涉及原理与策略，家政培训教学方法与技巧，家政培训教学实施，家政培训教学评价，教学案例，解决家政培训讲师开展培训教学的基本需求。本教材内容丰富，通俗易懂，通过理论知识与实际操作结合的方式，指导相关人员科学、 ... |
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2023年国家医疗服务与质量安全报告--疼痛专业分册
作者：国家疼痛专业医疗质量控制中心 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 国家权威机构编制国家权威机构编制的权威报告！的权威报告！ ... |
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饭店服务实用英语（附光盘）
作者：上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材委会 出版：旅游教育出版社 日期：2011-09-01 《上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材:饭店服务实用英语》以科学发展观为指导，力求体现时代特征、国际标准和上海特点，为上海旅游行业饭店员工培训和旅游院校教学提供一本针对性、实用性较强的教材，同时《上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材:饭店服务实用英语》也是上海旅游行业饭店外语等级考试的培训推荐教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理（第三版）
作者：周国忠 出版：中国旅游出版社 日期：2023-09-01 本书立足于景区的基础性服务与游客管理的视角，通过案例及其分析，使学习者能够掌握景区服务和管理的基本知识，提高景区服务及管理工作中分析问题和解决问题的能力，体现“贴近一线工作”的理念。本课程具有较强的应用性，课程知识将直接应用于景区服务与管理的实践之中。因此课程内容的安排尽量与实际的服务和管理工作挂钩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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一级注册建筑师资格考试教材 ２ 建筑设计（知识题）（第三版）
作者：全国注册建筑师资格考试教材编委会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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