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劳拉·利普斯基Laura van De
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图解烘焙创意百科
作者：[法]斯特凡妮·德·蒂尔坎[Stéphanie de Tur 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书为焙烤食品行业培训教程，全书涵盖八部分内容，系统阐述了基础知识、挞派酥饼面团、蛋糕、饼干面团、其他面团、蛋糕装饰、奶油慕斯和果酱、其他糕点制作准备工作。全书图文并茂，每一部分均采用统一的排版形式，以图示形式说明蛋糕的配方及制作工艺，逻辑清晰，直观简明，并且由基本的食谱衍生出很多创意食谱，给读者带 ... |
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我要自己读：祖母的动物故事（成长道路上的小烦恼，和动物宝宝一起学着应对）
作者：[意]丹尼拉·德·露卡[Daniela De Luca 出版：海峡书局出版社 日期：2024-01-01 ◎ 成长道路上的小烦恼，和动物宝宝一起学着应对 成长路上那些绕不过的话题：勇气、担当、分享、自信……这些问题既有普遍性，又有针对性。孩子们通过阅读故事，来了解主人公动物宝宝们是怎样面对这些问题的—— ... |
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海妖之歌/发现之旅 探索未知的世界
作者：＂[法]东代[Vic de Donder] 著， 尹明明、王 出版：北京出版社 日期：2024-03-01 海妖出现在古希腊器皿和古代镶嵌画上，出现在中世纪的作品中，她在科学论著中与海牛并列，她还现身于瓦格纳的歌剧和迪士尼的电影中，关于她的传说充满奇幻色彩。本书图文并茂，设计精美，是非常有趣的读本。 ... |
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自由的技术
作者：[英]伊锡尔·德·索拉·普尔贾森·休斯[Ithiel de 出版：贵州人民出版社 日期：2024-03-01 20世纪社会科学研究的重要先驱伊锡尔·德·索拉·普尔经典之作，首次译介出版 美国政治学会格拉迪斯·卡默勒最佳国家政策图书奖作品 北京大学新闻与传播学院教授胡泳撰写万字序言导读 ◎如何在电子通信时 ... |
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全球高等教育发展进行时：国际化与未来形态
作者：[荷兰]汉斯·德维特[Hans de Wit]等著 吕旭峰 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
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中译光点系列·双语世界名著 小王子
作者：[法]安托万·德·圣埃克苏佩里[Antoine de Sai 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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创伤外科手术技术图谱（中文翻译版，原书第2版）
作者：[美]季米特里奥斯·德梅特里亚德斯[Demetrios De 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《创伤外科手术技术图谱》由多名美国著名高校具有资深临床经验的外科专家编著，为第2版，按照人体解剖结构分为11个部分，共49章。主要介绍了各部位损伤常规手术的外科解剖、基本原则、显露范围、治疗措施、提示与陷阱。每个术式从皮肤切开到关闭切口，包含多处图片细节，且皆有详细的图解说明。将急诊外科及创伤外科中 ... |
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不正经的科学——奇妙人体的另类研究
作者：[英]克里斯·范·塔勒肯[Chris Van Tulleke 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 你还记得自己出生前的经历吗？小时候的世界为何如此精彩？别人家的孩子为何聪明又健壮？长大成人后为何总是身心疲惫？奇奇怪怪的疾病是怎么得上的？本书从医学、历史、文化等角度出发，通过：·大量的图片 ·详实的 ... |
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线索：高情商沟通
作者：[美]瓦妮莎?范?爱德华兹[Vanessa Van Edwa 出版：西苑出版社 日期：2023-04-01 亚马逊畅销书作者、TED演讲知名嘉宾，谷歌、微软等世界500强公司的培训师—瓦妮莎?范?爱德华兹重磅作品。 线索泛指信号、暗号、提示，指人类互相传递的强大的言语、非言语和各种声音信号。本书作者教你如 ... |
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UNSTUDIO 知识赋能 建筑设计的11种工具
作者：［荷］本·范·伯克尔[Ben van Berkel]卡罗琳· 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 本书是对一种更灵活实践的探索，它是可扩展的、相互关联的，开启了关于该学科未来的对话。它批判性地应对当前该职业所面临的一系列扩大需求，并将这些需求重新定义为21世纪叙事性建筑的内在潜力。自成立以来，UNStudio一直在尝试分析、提取、组织、嵌入、使可视化、重新诠释和生产知识。这涉及将研究深入到几何学 ... |
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Notre-Dame de Paris
作者：Victor Hugo 出版：OUP Oxford 日期：2009-05-28 Three extraordinary characters caught in a web of fatal obsession are at the centre of Hugo's novel. The grotesque hunchback Quasimodo, bell-ringer of ... |
詳情>> | 售價：NT$ 599
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DeepSeek全攻略（套装2册）：从入门到创新（手把手教你探索DeepSeek多场景应用，成为De
作者：翟尤、王未来 、田远、来立力、刘国勇、王嘉璇 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-03-01 1.本书深入剖析大模型的技术原理与应用实践，书中详细介绍了DeepSeek的创新技术，展示了其在降低成本、提升推理能力方面的卓越表现。通过丰富案例，揭示了AI如何赋能各行各业，助力读者在智能时代中把握 ... |
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化学生物学（（美）戴维·范·弗兰肯（David Van Vranken）
作者：戴维·范·弗兰肯，格雷戈里·韦斯 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 《化学生物学》是依据分子生物学的中心法则组织编撰的，从有机化学——原子、化学键、化学反应机理角度聚焦生物大分子的化学、结构特点以及与其他分子的相互作用关系。全书共9章，其中：第1章和第2章分别介绍了化学生物学的基本原理和生物体的化学起源；第3～8章依次讲述了人体细胞中的每一种生物分子——DNA、RN ... |
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新小农阶级：世界农业的趋势与模式（修订版）
作者：[荷]扬·杜威·范德普勒格[Jan Douwe van de 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-12-01 数百年来，小农阶级无所不在，但人们过去很少对小农阶级加以探问。在现实生活中，这一阶层的人，从属与抗逆，谦卑与向往自由，丑陋与庄严，这些相互对立的要素紧密交织着，呈现出一个万象的群体。在当今世界，这个群 ... |
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青少年馆藏级动物大百科 鱼类
作者：[意大利]De Agostini，Editore[蒂亚戈斯蒂 出版：电子工业出版社 日期：2020-06-01 它们和我们生活在同一片蓝天下，别让它们在沉默中消失！这是一场真真切切的动物王国之旅，也是一次激动人心的冒险。在旅途中，我们将通过壮丽独特的图片、科学严谨的文字，以及充满好奇的研究，共同探索多样而美丽的 ... |
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荷兰职业教育的教与学
作者：Elly de，Bruijn^，Stephen，Billet 出版：商务印书馆 日期：2020-07-01 《荷兰职业教育的教与学》记述了荷兰职业教育与培训体系的改革过程，纵览21世纪初以来荷兰职业教育实践的发展历程，把它作为一个研究案例向国际受众开放，为我们理解职业与专业教育的实施方式提供了重要补充，并提 ... |
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青少年馆藏级动物大百科 6 鸟类
作者：[意大利]De Agostini，Editore[蒂亚戈斯蒂 出版：电子工业出版社 日期：2020-12-01 这是一场真真切切的动物王国之旅，也是一次激动人心的冒险。旅途中，我们将通过壮丽独特的图片、科学严谨的文字，以及充满好奇的研究，共同探索多样而美丽的动物世界从那些*为人所熟知的物种，到那些*为稀少，甚至极度濒危的门类。 本丛书将沿用传统的分类方法，即将动物分为无脊椎动物（7～9册，包括重要的无脊椎动物 ... |
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青少年馆藏级动物大百科 8 无脊椎动物
作者：[意大利]De Agostini，Editore[蒂亚戈斯蒂 出版：电子工业出版社 日期：2021-02-01 环境的不断恶化带走了越来越多的动物，作为我们人类*重要的朋友，我们要更多地、更好地了解它们，不仅仅是为了它们和我们，更是为了我们的孩子。还孩子们一个最好的自然环境，让他们过上真正的绿水青山的生活。这套 ... |
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青少年馆藏级动物大百科 9 无脊椎动物
作者：[意大利]De Agostini Editore[蒂亚戈斯蒂 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 它们和我们生活在同一片蓝天下，别让它们在沉默中消失！这是一场真真切切的动物王国之旅，也是一次激动人心的冒险。在旅途中，我们将通过壮丽独特的图片、生动准确的文字，以及充满好奇的研究，共同探索多样而美丽的动物世界——从那些为人所熟知的物种，到那些为稀少，甚至极度濒危的门类。本册将会结束在无脊椎动物世界中 ... |
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爱情艺术时代的小诗人：让-奥诺雷·弗拉戈纳尔
作者：[法]龚古尔兄弟[Edmond et Jules de Go 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 ★这就是弗拉戈纳尔的绘画：一种梦境般的幻象，仅此而已。 ★他只愿摘取艺术和生活中欢乐的果实，他只喜欢和谐共处、轻松惬意的情境，他从不担心未来——所有这些都突显出他的果敢性格和他对命运的信任。因此，当 ... |
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