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南京大学化学化工学院 李承辉 鲍松松 鲁
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西餐烹调工艺与实训
作者：鲁 煊 朱照华 出版：西南交通大学出版社 日期：2016-06-01 本书是基于新课改的要求而编写的一部烹饪专业高职教材，教材坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型人才为主要任务，采用简洁、易懂的语言及模块式结构编写，详细介绍了现代西餐厨房各岗位人员任职要求、工作中所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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这就是达·芬奇
作者：［荷］约斯特·凯泽尔 著 ［英］克里斯蒂娜·克里斯托福鲁 插 出版：湖南美术出版社 日期：2017-11-01 《这就是达?芬奇》通过生动的插画和精练的文字讲述了达?芬奇传奇的一生。书中的插画形象地展现了达?芬奇的生活和奇思怪想，配合达?芬奇的画作的展示，让读者对他有更深入的了解。 莱奥纳多?达?芬奇（Leonardo da Vinci），欧洲文艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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屠格涅夫论·漫话雄狮：托尔斯泰·浅谈屠格涅夫·叔子诗选与知非杂记
作者：冒效鲁 著 译，冒怀科，李新梅 整理 出版：复旦大学出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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（经典天天读，青少年经典）月界旅行·地底旅行 鲁
作者：【法】儒勒·凡尔纳 著，鲁迅译 出版：哈尔滨出版社 日期：2015-04-01 《经典天天读·青少年经典:月界旅行·地底旅行》属于儒勒·凡尔纳的科学幻想小说系列，包括《月界旅行》《地底旅行》两部分，分别描述了人类登月界、穿地底的神奇旅行经历。跟着作者你将领略一个广垠而不可预料的世界。小说中涉及的天文、地理、人文等知识并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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我和女儿 18岁18天
作者：凡悲鲁 著 出版：北京联合出版公司 日期：2015-02-01 凡悲鲁编写的《我和女儿18岁18天》是国内首 部父亲送女儿成年礼大型纪录片《18岁18天》配套书 ，讲述一个令人荡气回肠、奋进的故事。在2014年炎 热的夏天，北京电影学院年满50岁的知名动画人孙立 军老师，凭着自己的两条腿和一辆自行车，冒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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大型纪录片《18岁18天》画集 18岁18天
作者：凡悲鲁 著 出版：北京联合出版公司 日期：2015-02-01 凡悲鲁所著的《18岁18天大型纪录片18岁18天 画集》是一个令人荡气回肠、催人奋进的故事，用 大量精美的画面述 说了北京电影学院一位年过半百的知名动画人、大学 教授孙立军在2014年 炎热的夏天，凭借着他自己的两条腿和一辆自行车， 冒着重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 822
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初中数学教材知识资料包
作者：冯秀臣,林宇力,晁鲁 出版：北京教育出版社 日期：2009-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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中国古代小说名著鉴赏系列·聊斋志异鉴赏辞典
作者：李桂奎,冀运鲁 出版：上海辞书出版社 日期：2015-10-01 《聊斋志异鉴赏辞典》是清代蒲松龄倾尽一生悲苦而成的“孤愤之书”。此书塑造了一系列花妖狐魅鲜明生动的艺术形象，既生动描写了个人渴望解放和追求幸福的喜怒哀乐，也深刻揭示了现实社会的种种弊端和世态炎凉。在艺术表现上尤以构思奇妙、情节曲折、语言简洁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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《清华法治论衡》（第23辑）：法律与正义
作者：高鸿钧、於兴中、鲁 楠 出版：清华大学出版社 日期：2016-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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银行系统的压力测试：方法与应用
作者：马里奥 匡格里亚瑞安鲁 出版：中国金融出版社 日期：2016-06-01 在风险管理中，银行使用压力测试来确定某种危机情景如何影响其投资组合的价值。公共机构用压力测试检测其金融体系的稳健性。在2007年上半年之前，对压力测试的兴趣仅仅局限于金融从业人士。此后全球金融体系遭受了次级抵押贷款危机的重创，引发金融市场严 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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持续轻量级Java EE开发：编写可测试的代码
作者：[美]Andrew Lee Rubinger[安德鲁·李·鲁 出版：电子工业出版社 日期：2017-02-01 如今，测试已不再是企业发展中的"可选部分，其必将成为企业发展壮大的核心武器。本书旨在指导读者使用测试平台进行持续开发。本书首先阐述了测试在企业发展中的重要性，然后大篇幅地分析了一些用户在发展中会遇到的共性问题（例如，如何引导新项目及验证用户 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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价值理论：对经济均衡的公理分析
作者：[美]吉拉德·德布鲁[Gerard Debreu] 著，杜江 出版：机械工业出版社 日期：2015-10-01 《价值理论：对经济均衡的公理分析》是现代数理经济学划时代的名作。 它主要围绕价格体系的概念，研究两个重要问题：一是作为私有经济体的代理人如何通过市场决定商品的价格；二是价格在完全竞争市场状态下的作用。无论是对生产者还是消费者的行为、经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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小刺猬理发
作者：圣 野 主编 鲁守华 副主编 鲁 兵 著 马静飞 绘 出版：重庆出版社 日期：2015-03-01 本书为“亲亲童谣”绘本系列丛书之一。选入鲁兵先生的童谣代表作品33首，每首配上精美的绘画。诗人十分重视读者对象的特殊性，所写的这些童谣题材多涉及到小朋友对身边事物的观察体验，适应幼儿阶段孩子的接受力、理解力和兴趣爱好。他熟悉孩子的生活、心理 ... |
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郑渊洁讲故事 大侠皮皮鲁
作者：郑渊洁 著，聂辉 等绘 出版：２１世纪出版社 日期：2014-01-01 《大侠皮皮鲁》精心选取了童话大王郑渊洁童话 中的经典故事，包括《皮皮鲁蒙冤记》《罐头小人》 《大侠皮皮鲁》等，每篇故事配以美绘版插图，生动 妙趣。 淘气、勇敢、热心又富有正义感的男孩皮皮鲁不 小心把地球之钟拨快了，世界发生了惊奇的变化， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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包装设计（高等教育艺术设计专业“十二五”部委级规划
作者：张大鲁 出版：中国纺织出版社 日期：2013-07-01 在艺术设计领域中，包装设计以其与人们生活的关系之密切而占有重要的位置。本书立足于包装设计的专业教学，系统介绍了包装设计的相关知识和必要的课题训练，完善和系统讲述了包装设计的理论和实践知识。论述中不仅有具体的设计方法和原理分析，还插入了相关的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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图像处理基础（第2版）（世界著名计算机教材精选）
作者：[美]彼得鲁 出版：清华大学出版社 日期：2013-07-01 《世界著名计算机教材精选：图像处理基础（第2版）》以问答形式，对图像处理中许多技术的原理、算法、相关的理论和应用方法进行了全面的介绍，主要内容包括图像变换、图像的统计描述、图像增强、图像恢复、图像分割和边缘检测，以及多光谱（包括彩色）图像处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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电子产品原理安装与调试（国家示范（骨干）高职院校重
作者：刘佳鲁 主编 出版：水利水电出版社 日期：2014-03-01 《电子产品原理安装与调试》由刘佳鲁主编，根据目前职业教育教学改革的要求，以注重基础、突出应用和技能为特点来设计书中内容。常用电子单元电路分析是本书的理论基础部分；电子技术应用实例、常用电子元器件识读与检测和电子产品安装与调试工艺是本书的应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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亚洲的地中海：13-21世纪中国、日本、东南亚商埠
作者：弗朗索瓦·吉普鲁 出版：新世纪出版社 日期：2014-01-01 名人推荐 这本透彻的专著，出色地综合了新兴的全球环境下的东西方海洋世界。吉普鲁教授将自己关于全球海洋的历史研究与关于亚洲的区域经济研究相结合。他还富有想象力地创造了“东亚经济走廊”这一地理概念，特指海参崴至新加坡之间的海洋区域，包括中国、 ... |
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《儿童文学的多维思考》（国家出版基金资助项目，“鲁
作者：谭旭东 出版：未来出版社 日期：2013-10-01 本书为国家出版基金资助项目，是“鲁迅文学奖”获得者谭旭东又一本儿童文学理论著作。其全面观照了中国当代儿童文学的创作与发展，不但对当代儿童文学的发展过程进行了理性的透视，让人清晰地看到了儿童文学发展的轨迹，感受到了儿童文学呼应时代的精神脉动。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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中小学生阅读系列之红色旅游——晋、鲁、冀、豫旅行圣
作者：李楠 编 出版：吉林摄影出版社 日期：2012-10-01 本书将选取这四省的著名红色旅游景点以及著名的自然景观、人文景观，让读者从书中，感受先辈们爱国主义精神，欣赏祖国的壮美河山。下面就让我们走进这本书，走进晋冀鲁豫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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