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远离餐桌上的“狠活”(解密食品真相,中国农业大学博士后深度科普,传授选购技巧,教你避坑维权) 远离餐桌上的“狠活”(解密食品真相,中国农业大博士后深度科普,传授选购技巧,教你避坑维权)
作者:王国义  出版:湖南人民出版社  日期:2024-07-01
内容简介: 近年来,食品造假、滥用添加剂等问题层出不穷,不仅引发了大众消费者对食品安全的信任危机,也阻碍了食品行业的健康发展。为了帮助消费者更好地鉴别食品质量、增强食品安全知识,本书从食品安全的热点话题入手,分别阐述了常见食品添加剂的种类及用途、如何识别有“毒”食品、如何选购安全健康食品、警惕日常生活中的食品安全隐患 ...
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售價:NT$ 254

新刊校定集注杜诗(全四册)平装(中国古典文学丛书) 新刊定集注杜诗(全四册)平装(中国古典文学丛书)
作者:杜甫 著 ,郭知达 辑注 ,聂巧平 点  出版:上海古籍出版社  日期:2022-12-01
《新刊定集注杜诗》是宋代郭知达辑注的一部杜诗重要注本,也是杜诗宋注中较为重要的一部,今存宋宝庆元年广东漕司本。该书最早著录于《直斋书录解题》,题为《杜工部诗集注》;后收入《天禄琳琅书目》,题为《九家集注杜诗》。该书保存了很多重要的宋人注杜诗的材料,别裁有法,汇众本,辨析精微,有极高的价值,是宋代集注杜诗的善本。本稿 ...
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售價:NT$ 1265

百年动科 一树百获 百年动科 一树百获
作者:中国农业大动物科技学院院史编写组  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-09-01
中国农业大动物科技学院畜牧学科是我国最早设立的畜牧学科之一,她的历史可以追溯到1923年国立北京农业大学设立的畜牧学系,到2023年,动物科技学院已历经整整一个世纪。在百年的历程中,学院几经变迁、历经坎坷,在党的领导和关怀下、在老一辈畜牧人的耕耘下,逐渐发展、壮大,奠定了如今国内畜牧学一流学科的领先地位。本书是对中国 ...
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尚书校诂 尚书校诂
作者:雒江生 诂  出版:中华书局  日期:2018-09-01
 此书将《尚书》今文与伪古文分编作文字考订,训诂通释。主要是根据出土文献以及古代写本订文字讹误,并参考以前学者的注释成果,以考定《尚书》字词的训诂正解,是综合文字学、勘学、历史学、考古学等多学科研究的一部学术新著。作者撰写历时十年,用功甚深,且能够推陈出新,与以前出版的《尚书》研究著作体例不同,对研究者来说,具有不 ...
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梁鼎芬诗词笺校 梁鼎芬诗词笺
作者:陈永正 笺  出版:广东人民出版社  日期:2024-01-01
梁鼎芬是晚清文学家、诗人、藏书家,也是活跃在晚清政坛的人物,他因弹劾李鸿章名震朝野,又与张之洞过从甚密、相互影响。张之洞督粤,梁受聘任广雅书院首任院长,于晚清岭南教育发展有推动之功。他后期誓死捍卫清室,是清末激变时代里的“文化保守主义者”。他的诗词多慷慨愤世之作,与罗惇曧等人并称“岭南近代四家”。本书笺者陈永正先生通 ...
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中国农业大学图书馆史 中国农业大图书馆史
作者:何秀荣 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-06-01
图书馆史是学历史的重要板块,与学的发展和命运息息相关。中国农业大图书馆百年积淀,她的诞展经历了苦难与曲折,经过数代图书馆人不懈的追求与奋斗,涅槃重生,牢记使命,承前启后,继往开来,谱写出一曲曲生动多彩的历史篇章。全书共分三篇。篇以编年纪事的方式全面展示了中国农业大图书馆百余年的历史变迁以及在转型发展时期所做的探 ...
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易余 : 校理本 易余 : 理本
作者:方以智,张敏杰  出版:九州出版社  日期:2024-07-01
本书是明清之际百科全书式的大思想家方以智的易学名著,旨在以大易会通三教,炮炼百家。方以智以“余”概念为中心,继承并发展了方氏家传易学的思想精髓;并以大易作为方法, 会通儒释道三家。因此,庞朴先生将其与《东西均》并称为“两朵哲学姊妹花”。方以智独特的遗民身份以及颇具影响力的盛名,使《易余》只能以钞本家藏的形式流传下来,世 ...
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陈献章诗编年笺校(上下册) 陈献章诗编年笺(上下册)
作者:陈献章,著 陈永正,笺  出版:广东人民出版社  日期:2018-12-01
陈献章(一四二八一五〇〇),字公甫,号石斋。新会白沙里人,世称白沙先生。是明代思想家、教育家、书法家、诗人,广东*一位从祀孔庙的明代硕儒,主张学贵知疑、独立思考,提倡较为自由开放的学风,逐渐形成江门学派。受学于吴与弼。正统十二年(一四四七)举人。后绝意科举,以荐授翰林院检讨,乞终养归。自后屡荐不起。居乡讲学,创白沙学派 ...
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神仙传校释(中华国学文库) 神仙传释(中华国学文库)
作者:葛洪 撰,胡守为   出版:中华书局  日期:2020-06-01
《神仙传》是一部著名的道教经典,记载了古代传说中的神仙故事,体现了早期道教的神仙风气。本次释,以《文渊阁四库全书》所收明代毛晋辑本为底本,参照清代王谟所辑《增订汉魏丛书》本《神仙传》和晋唐宋元众多道典、类书等做了精心的勘;同时,还广征博采,对重要的词语,尤其是道教养生术语做了注释,以帮助读者更深刻地了解博大精深的道 ...
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中国农业大学2020本科招生报考指南 中国农业大2020本科招生报考指南
作者:  出版:中国农业大学出版社  日期:
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售價:NT$ 90

往事寻踪——中国农业大学校史研究 第一集 往事寻踪——中国农业大史研究 第一集
作者:刘建平 师桂芳蔡远渊 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-11-01
全书分“史考证”“办学思想”“精神探索”“西迁专题”“档海撷珍”“信息集萃”等六个栏目,汇集了内外专家学者对中国农业大史及相关历史问题的部分新研究成果,力求追溯中国农业大悠久办学历程中的重要事件、关键人物,探讨学的办学传统与精神文化,展示真实鲜活的档案史料。  。 ...
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崔世召集校笺 崔世召集
作者:[明]崔世召 著,陈仕玲 笺  出版:福建人民出版社  日期:2020-11-01
本次《崔世召集笺》的工作由宁德当地中青年学者陈仕玲独立完成,其中共收录崔世召传世著作两种:《问月楼集》四卷、《秋谷集》二卷,并定名为《崔世召集笺》。《问月楼集》所用底本为万历四十八年(1620)刻本,藏日本宫内厅书陵部,2018年7月,由蕉城籍学者杨鉴生影印回国,为本次笺的底本。《秋谷集》为崇祯年间刻本,藏中 ...
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抱朴子内篇校释(中华国学文库) 抱朴子内篇释(中华国学文库)
作者:葛洪 著,王明 释  出版:中华书局  日期:2021-06-01
《抱朴子内篇》,二十卷,是对炼丹养生方术所作的系统的总结,站在宇宙观、本体论的高度论证了神仙长生的思想,建立了一套较为系统的道教哲学,大体从外修与内养两个方面介绍了各种长生之道,内养主要是行气保精,外修主要是服用丹药。本书是道教史上一部承前启后的重要典籍,为魏晋神仙道教的发展奠定了理论基础,对我国古代化学、医药学、养生 ...
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全真史传五种集校(道教典籍选刊) 全真史传五种集(道教典籍选刊)
作者:高丽杨 集  出版:中华书局  日期:2020-07-01
《全真史传五种集》是对金元全真教史上五部重要史传资料的点、汇编。 五部史传的书名和内容分别是:(1)《金莲正宗记》,五卷,得名于王重阳所造七朵金莲结子的故事,是全真教五祖七真的专门传记(五祖为东华帝君王玄甫、正阳帝君钟离权、纯阳帝君吕洞宾、纯佑帝君刘海蟾、辅极帝君王重阳;七真为长春真人丘处机、无为真人马钰、蕴德真 ...
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洛阳伽蓝记校释(中华国学文库) 洛阳伽蓝记释(中华国学文库)
作者:杨衒之 撰,周祖谟   出版:中华书局  日期:2020-11-01
《洛阳伽蓝记》是北魏时记载洛阳都城建制和佛寺建筑,以及当时的政治、文化、风俗、人物、艺文、中外往来等的一部名著。释者以较早的明如隐堂刻本为底本,参考其他刻本和唐宋古书、元《河南志》、明《永乐大典》中所引《伽蓝记》文字勘订正,并就书中史实、地理、人物、佛经故事以及名物制度详加诠释。 ...
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大乘起信论校释(中华国学文库·精装) 大乘起信论释(中华国学文库·精装)
作者:真谛 译,高振农   出版:中华书局  日期:2020-11-01
《大乘起信论》相传为印度马鸣菩萨作,南朝梁真谛译,是大乘佛教的入门书,在中国佛教史上占有重要地位,对佛教各宗派都产生过巨大影响。本书以如来藏缘起思想为中心,详尽阐述了心与世界万物的关系,以一心、二门、三大、四信、五行之说构成其思想体系,是了解和研究大乘佛教的重要典籍。本书由著名佛教学者高振农整理释,详注其中涉及的佛教 ...
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名公书判清明集校释:人伦门·人品门·惩恶门 名公书判清明集释:人伦门·人品门·惩恶门
作者:周名峰 释  出版:法律出版社  日期:2020-11-01
《名公书判清明集》是南宋判牍的集论,是研究南宋法律制度的重要史料。收集了南宋地方官处理诉讼的一些判词,体裁为散文形式,案例分布范围非常广泛,例如《名公书判清明集》卷八,可见于刘克庄《后村先生大全集》卷一九三《鄱阳县东尉检周丙家财产事》,又如卷一一《人品门》公吏则大量收录江东提刑蔡杭的判词,并大量引用宋朝法律《宋刑统》 ...
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汉书五行志校疏(二十四史研究资料丛刊·平装繁体横排) 汉书五行志疏(二十四史研究资料丛刊·平装繁体横排)
作者:梅军 校  出版:中华书局  日期:2022-03-01
《汉书》原本100卷,今本分为120卷,其中《五行志》有5卷,为“十志”中篇幅的一志。所谓“五行”,指水、火、木、金、土五种不同的自然元素。班固受到董仲舒天人感应思想的影响,认为五种自然元素之间,因相生相克产生各类自然现象,通过这些自然现象,可以获知政治制度、国家管理等方面之得失。班固自述其创作意图,在于通过揭示天人之 ...
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中古姓氏佚书辑校  李德辉 辑校  中古时期姓氏佚书的集大成  凤凰出版社(原江苏古籍出版社) 中古姓氏佚书辑 李德辉 辑 中古时期姓氏佚书的集大成 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
作者:李德辉 辑  出版:凤凰出版社  日期:2020-07-01
所谓姓氏书,即记载人物姓氏源流、家族宗支传衍的文献,起源于汉魏,流行于六朝、隋唐,在中古时期的社会政治生活中发挥了重要作用。本书以竭泽而渔的方式,以传世文献为基础,利用石刻史料、域外汉籍,将自先秦两汉到宋元文献中有佚文可辑的五十多种古代姓氏佚书,进行全面的辑录考辨,汇为一编,并按时代先后依次排列,勘异文,改正错舛,深 ...
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盲校 盲校
作者:吴可彦  出版:四川文艺出版社  日期:2023-01-01
一个特殊的群体,在一个鲜为人知的世界,经历着他们特有的残酷青春…… 主人公林晨因视力障碍,入盲读高中。林晨原以为这只是普通的园,却慢慢发现,整个学被窒息的气氛笼罩着。林晨想过退学,却被低视力女生范小寒真情挽留。许多同学劝林晨远离这个长得好看却穿不出一件好看衣服的“麻烦少女”范小寒,林晨百思不得其解。没有听从同学 ...
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