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国家食品安全风险评估中心,中国动物疫病预 著
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宰好猪 吃好肉
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 本书由“肉博士”带领大家由远及近,由整体到局部,由宏观到微观,罗列出生猪屠宰100问。这些问题涉及屠宰厂选址与厂区环境,屠宰车间与设施,屠宰与加工过程,猪肉包装、储藏与运输,安全肉基本知识,共5大部分。编者依据安全肉生产的法律、法规,从专业的角度,用科学、通俗的语言和生动的插图对其进行了解读和说明, ... |
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中小养猪场户非洲猪瘟防控知识问答
作者:中国动物疫病预防控制中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-07-01 非洲猪瘟是严重危害生猪养殖业的疫病之一。目前,既没有安全有效的疫苗,也无有效的治疗药物。疫情发生后只能采取扑杀发病和感染猪的措施,以消灭传染源。养猪场户可以通过实施严格的生物安全措施来切断病毒传播途径,阻止疫情发生。为提高中小养猪场户对非洲猪瘟的认识,指导其做好防控工作,组织编写了《中小养猪场户非洲 ... |
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中国科技成果转化年度报告2020(高等院校与科研院所篇)
作者:中国科技评估与成果管理研究会,国家科技评估中心,中国科学技术 出版:科学技术文献出版社 日期:2021-04-01 2020年,*总书记在科学家座谈会等多个场合的讲话中对科技成果转化做出新指示,要求“加速科技成果向现实生产力转化,提升产业链水平,维护产业链安全”。《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二○三五年远景目标的建议》提出“加强知识产权保护,大幅提高科技成果转移转化成效”,对未来科技成果转 ... |
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第四次气候变化国家评估报告特别报告:科普版
作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版:商务印书馆 日期:2023-06-01 本书以《第四次气候变化国家评估报告》四卷主报告为基础,从各卷主报告中选取公众关注的热点问题和亮点问题,重点关注第三次评估报告以来的最新进展,将这些学术性较强的科学知识及国家政策进行通俗化、趣味化表达, ... |
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中蒙俄经济走廊:国别经贸投资风险评估及对策研究
作者:中蒙俄经济走廊:国别经贸投资风险评估及对策研究 出版:中国发展出版社 日期:2022-10-01 本研究在中蒙俄经济走廊框架基础上,围绕投资风险这个主题,通过分国别具体分析风险和挑战等,为经济走廊内投资的更好开展和更好发展提供对策建议,以期为内蒙古经济高质量发展提供理论支撑和决策参考。中蒙俄经济走廊建设的题中之义,“走出去”投资的指导书系,利于开展国内国际合作,规避风险,有效投资,探索新发展路径 ... |
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畜禽产品中致病微生物风险评估与控制(动物源食品安全丛书)
作者:王君玮,赵格 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书由农业农村部畜禽产品质量安全病原危害风险评估团队联合国内多名行业专家共同编著而成。内容主要是针对畜禽产品中病原微生物风险评估技术、方法和工具进行了介绍,对生鲜畜禽产品质量安全风险评估中的危害识别、暴露评估、危害特征描述和风险特征描述四大核心要素进行了详细阐述,辅以实例,层层递进。此外,介绍了风险 ... |
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中国科技成果转化年度报告2024(高等院校与科研院所篇)
作者:中国科技评估与成果管理研究会, 科技部科技评估中心, 中国科 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-03-01 1.《中国科技成果转化年度报告2024》全面展示了2023年中国高校与科研院所科技成果的转化情况,包括转让、许可及作价投资等多种方式。通过详尽的数据分析和案例研究,本书不仅为读者提供了最新的行业动态, ... |
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智慧矿隧安全风险监测预控技术与应用
作者:郑万波 著 出版:冶金工业出版社 日期:2023-08-01 本书以矿隧风险监测预控的数字化、信息化和智能化为背景,介绍了矿隧高危风险监测预警和应急管控集成平台关键技术及工程应用。具体内括智慧矿隧风险监测预控理论的基础理论、关键技术、系统集成与产业应用,形成实现高危工程项目施工和运维一体化风险监测预控技术体系,在露天采石场、山岭重丘区高速公路边坡等工程项目的应 ... |
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互联网新技术新业务安全评估与政策洞查
作者:中国信息通信研究院互联网新技术新业务安全评估中心 出版:中国电力出版社 日期:2018-06-01 本书由中国信息通讯研究院*成立的互联网新技术新业务安全评估中心主编,是全国首部对于互联网新技术新业安全领域关于政策、法律、监管等方面进行深度解读的出版物,文中选取案例均为当前信息技术应用创新的重点方向 ... |
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互联网新技术新业务安全评估与政策洞察2019
作者:中国信息通信研究院互联网新技术新业务安全评估中心 编 出版:中国电力出版社 日期:2019-11-01 本书围绕互联网新技术新业务的网络信息安全问题,选取当前信息技术应用创新的重点方向和关注热点,分析其对产业、政策、法律、监管等方面的影响。全书分为技术产业、政策法规、治理实践三部分,以广阔的视角、鲜明的 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2017-2018)
作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国财富出版社 日期:2018-11-01 本书详细介绍了信息追溯在食品安全领域的应用,对相关行业人士有借鉴意义 ... |
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第四次气候变化国家评估报告特别报告:科学数据集
作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版:商务印书馆 日期:2022-10-01 国内外科学家自20世纪90年代初即开始进行气候变化评估研究,积累了大量的成果与数据。本书基于全球范围内经过同行评审的已出版的中国气候变化相关期刊及数字资源,运用文献调研、综合集成、专家咨询、数据挖掘与大数据分析法,筛选有价值的资料,对大量有价值的资料进行梳理、历经多次专家评审,从数据来源、数据质量、 ... |
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第四次气候变化国家评估报告特别报告:应对气候变化技术清单
作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版:商务印书馆 日期:2023-07-01 本书旨在对近年来应对气候变化技术的进展情况进行系统梳理,形成服务不同目的、可供决策参考的技术清单,同时为技术更有效率地推广应用提供建议。本书具有三个特点,分别是技术清单门类全面、时效性强、具有较强的现 ... |
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食品接触材料危害物检测与风险评估
作者:王志伟等 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线,全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题,建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移的精准定量检测、迁移规律揭示、迁移微观模拟预测、膳食暴露评估等完整的技术体系,为科学有效保障食品接触 ... |
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《食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品
作者:国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版:中国人口出版社 日期:2014-03-01 《食品安全国家标准汇编:食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准32项,其中食品产品类17项、特殊膳食用食品6项、食品生产经营规范4项、食品相关产品5项。食品产品标准中,包括了 ... |
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《食品安全国家标准汇编 食品添加剂(一)、(二)、(三)》
作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2014-03-01 《食品安全国家标准汇编:食品添加剂(套装共3册)》收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准269项,包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求及各单一品种食品添加剂质量规格标准。食品添加剂食品安全国家标准作为各食品添加剂的质量规格要求,主要规定了食品添加剂的来源、生产工 ... |
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《食品安全国家标准汇编 通用标准》
作者:国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版:中国人口出版社 日期:2014-03-01 《食品安全国家标准汇编:通用标准》收录了自2010年以来,我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其中,《食品中污染物限量》和《食品中真菌毒素限量》规定了各类食品中的污染物、真菌毒素的限量;《食品中致病菌限量》规定了食品中常见食源性致病菌的限量要求;《食品中农药最大残留限量》规定了食 ... |
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《食品安全国家标准汇编 检验方法》
作者:国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版:中国人口出版社 日期:2014-03-01 本书收录了检验方法类食品安全国家标准64项,其中理化检验方法45项,微生物检验方法19项。这些检验方法大部分是经过乳品安全国家标准清理工作后产出的,与乳品产品安全标准相配套的检验方法。目前,GB 4789系列标准《食品微生物学检验》共包括40项现行有效的方法标准,其余21项尚未转化为食品安全国家标准 ... |
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科技安全:战略实践与展望
作者:国家工业信息安全发展研究中心 出版:电子工业出版社 日期:2024-05-01 科技安全是国家安全体系的重要组成部分,科技创新是保障国家安全的战略支撑。本书梳理分析了科技安全演进脉络,明确了科技安全的内涵、外延及分类体系框架方法,阐述了科技安全演进历程与特点,研究了主要国家和地区的科技安全体系架构、工具方法和实践特点,并提出了科技安全保障举措与发展路径,最后对全球科技安全体系构 ... |
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中国粮食安全评估报告2024
作者:中国农业科学院农业信息研究所 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书主要介绍2023年我国粮食安全态势,包括:基础保障水平稳中有升、市场运行形势有所改善、科技支撑能力稳中求进、资源环境条件持续改善、购买力水平不断提升;过去十年安全产业安全趋势演变,包括:基础保障水平、市场运行形势、科技支撑能力、资源环境条件、购买力水平五个方面的趋势演变;2024年粮食安全态势判 ... |
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