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国家食品安全风险评估中心 张坚
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溪山清远：中国古代早期绘画史（先秦至宋）
作者：高居翰[James Cahill]，张坚 等[译] 出版：北京大学出版社 日期：2023-01-01 此书是在著名艺术史家高居翰教授的系列讲座“ APure and Remote View: Visualizing Early ChineseLandscape Painting”基础上，翻译、整理而来。 录制此系列讲座是高居翰去世前的重要工作，凝聚其毕生所学、所悟，完成了他向世人讲述中国古代艺术通史的夙愿。 作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030 
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培生艺术史：11至15世纪艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等 著，陆豪 译，张坚 审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 11至15世纪，印度教、神道教、佛教、犹太教、基督教以及伊斯兰教开始繁荣并扩张。在这一时期，商业的、知识的、文化的、科学的以及宗教的交流日益频繁，但这也产生了敌对文化与宗教之间冲突的根源。本书重点介绍了这一时期罗马式艺术、孔克的罗马式建筑、罗马式雕塑、波利尼西亚的摩埃祖先石像、吴哥窟的神王雕像、日本的叙事画卷、哥特式艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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培生艺术史：16至17世纪艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等 著，陆豪 译，张坚 审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 16世纪，频繁的海上贸易、全新的航海探索以及地图绘制的热情都在不断地增强各文化间的接触与交流。这一时期，欧洲*重要的宗教事件就是宗教改革。由此带来的是艺术风格和题材的多样性。本书分为两个章，首先着重讲解了：米开朗基罗的雕塑艺术、意大利文艺复兴盛期的肖像画、德国版画的代表：丢勒、罗马的新圣彼得大教堂、西斯廷教堂天顶画、拉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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培生艺术史：18至19世纪艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等 著，陆豪 译，张坚 审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 18世纪，社会、文化与艺术彼此之间形成了巨大反差；科学和技术取得惊人进步；而政治的变化更是翻天覆地。历史学家通常将18世纪末期视为现代的开端。洛可可和新古典主义主导了18世纪欧洲的视觉艺术。同其他文明的交互联系为欧洲艺术带来了新的艺术风格和审美理念，这体现在两个方面：一是对异国情调的兴趣，二是对外来文化及其影响的浅层回 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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培生艺术史：公元前4世纪至公元10世纪艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等 著，陆豪 译，张坚 审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 本书共分为两章。首先，*章介绍了公元前400年至公元200年的艺术，包括了西伯利亚的游牧艺术：巴泽雷克、中国秦朝的兵马俑艺术、希腊化艺术、中国汉朝的佛教艺术、越南东山文化、罗马共和国时期的艺术、罗马帝国时期的艺术、罗马建筑、中美洲艺术：特奥蒂瓦坎等，这一时期的艺术常常被赋予越来越多的宗教和政治理念，因此，这些艺术背后通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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培生艺术史：史前和古代艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等 著，陆豪 译，张坚 审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 本书一改传统艺术史的写作思路，在全书的开篇先教给读者分析艺术的方法，在此基础上再进一步开始以历史时间为轴线展开分析。第二章介绍了经典的史前艺术，包括新石器时代的西欧、亚洲、东亚和非洲艺术。除此之外，还从人文的角度介绍了史前的艺术家与当代艺术家的比较，这些比较都是基于其具体的社会情境来进行的。第三章围绕古代艺术中的经典之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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培生艺术史：20世纪至今的艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等著，陆豪译，张坚审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-12-01 本书从20世纪早期的现代艺术开始写起，20世纪早期的艺术常常被说成是现代艺术，尽管二者并不能完全划上等号。现代主义表达了这样一种理念：当下的时代具有与过去截然不同的态度和特点。书中描写了野兽派、非洲艺术和仪式、摄影、立体主义及其影响、弗兰克劳埃德赖特，罗比之屋、美国土著艺术、北美西北海岸的原住民仪式艺术、马列维奇和俄国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2014-01-01 《食品安全国家标准宣贯系列丛书：食品安全国家标准预包装食品标签通则实施指南（GB7718-2011）》采用条文释义的形式，对GB7718-2011的各条款做了逐条的解释说明，并从标准实施的角度，指导食品企业和相关机构如何落实标准的条款要求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中国音乐总谱大典·丝路粤韵（套装共7册）
作者：景建树，韩兰魁，张坚，张晓峰，赵季平 出版：山东友谊出版社 日期：2017-09-01 《丝路粤韵：一乐章 开海》： 美丽的南粤大地，物华天宝，人杰地灵。古百越先民们早在秦代前就开始出海，他们开辟了一条海上道路，开启了中国海上丝绸之路的辉煌。 大气恢弘的潮州锣鼓引子吹响了开拓海上丝绸之路的号角；欢腾的快板，音乐情绪热烈振奋，令人欢欣鼓舞；充满浓郁岭南音乐风格的慢板，深情而优美，如歌如梦；再现的快板及尾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4896
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国内外食品安全法规标准对比分析
作者：国家食品安全风险评估中心,王竹天 出版：中国标准出版社 日期：2014-03-01 王竹天主编的《国内外食品安全法规标准对比分析》共包含九个章节和三个附录。第一至九章采用统一的撰写体例，分别对各国或地区、组织的食品安全管理概况、管理机构设置及其职责、食品安全法规和标准制修订程序及原则、食品安全法规及标准具体内容进行了详细的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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食品安全100问
作者：国家食品安全风险评估中心 编写 出版：中国人口出版社 日期：2014-04-01 全书分为食品安全基本知识和分类食品安全注意事项两大部分。前者为读者详解食品安全领域常识，如常见的食物中毒有哪些，预防食源性疾病的五大方法是什么，食品添加剂为我们的生活带来了什么；后者将食物分类，如禽肉类、海鲜类、果蔬类、菌菇类、米面类等，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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人民陪审员诉讼调解读本
作者：张坚 主编 出版：人民法院出版社 日期：2015-07-01 张坚主编的这本《人民陪审员诉讼调解读本》是面向广大人民陪审员的一本简明通俗读本，具有如下鲜明特点：一是体例完备，全书分诉讼调解总论、常见纠纷诉讼调解实务、调解工作经验总结三个部分，既有一般理论阐述，又有具体实务指南，还附有相关法律规范，有关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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3ds Max PFlow、ThinkingPar
作者：张坚 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2015-09-01 《3ds Max PFlow、ThinkingParticles印象 影视特效技术解析》是一本通过实例介绍应用3ds Max完成影视特效制作的图书。全书共分11章，主要讲解多种影视特效的制作方法和技巧。如纸张燃烧效果、飞艇坠落特效、宝剑聚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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华侨华人与西南边疆社会稳定
作者：石维有 张坚 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-09-01 本书聚焦西南边疆社会稳定，运用华侨华人学的综合研究方法，从移民出国到移民回国，从汉族华侨华人到少数民族华侨华人，从国内应对到西南邻国政策，展开全景式的侨史侨情研究。同时尝试将汉族华侨华人与少数民族华侨华人混合研究的模式，分析华侨华人与西南边 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 656
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工程项目招投标与合同管理
作者：黄琨, 张坚 出版：华东理工大学出版社 日期：2016-03-25 本书内容共分为三篇，第一篇为工程项目招投标与合同管理概述，介绍了项目招投标和项目管理的基本概念、特点、流程和体系；第二篇为实践篇，介绍了我国工程项目招投标和合同管理的实践；第三篇为案例篇，结合水运建设项目实践进行案例分析。 本书为高等学校教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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3ds Max After Effects 影视包装技术精粹（第2版）
作者：张坚 著 出版：人民邮电出版社 日期： 本书是一本介绍应用3ds Max和AfterEffects完成影视包装设计的三维和后期合成技术的实例类图书。全书共分20章，主要内容包括近40多种影视包装特效的制作方法和技巧。如常见的台标演绎效果、水凝结效果、聚集效果、矩阵效果、素描效果、 ... |
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《食品安全国家标准汇编 通用标准》
作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：通用标准》收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其中，《食品中污染物限量》和《食品中真菌毒素限量》规定了各类食品中的污染物、真菌毒素的限量；《食品中致病菌限量》规定了食品中常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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《食品安全国家标准汇编 检验方法》
作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 本书收录了检验方法类食品安全国家标准64项，其中理化检验方法45项，微生物检验方法19项。这些检验方法大部分是经过乳品安全国家标准清理工作后产出的，与乳品产品安全标准相配套的检验方法。目前，GB 4789系列标准《食品微生物学检验》共包括4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1620
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《食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用
作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准32项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品6项、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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《食品安全国家标准汇编 食品添加剂（一）、（二）、
作者：国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：食品添加剂（套装共3册）》收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准269项，包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求及各单一品种食品添加剂质量规格标准。食品添加剂食品安全国家标准作为各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3510
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