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小麦
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小麦工业手册（第四卷）：面制品（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：陈洁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书内容包括面制品的原料及辅助原料、馒头、面条、面包、饼干、糕点、品质分析与评价、质量控制与安全生产、流通与监管等， 本书编写的宗旨是偏重技术应用，适当的介绍必要的基础理论内容，重点介绍面制品的加工工艺、技术装备、常遇到的难点和解决途径，可作为面制品行业及相近领域从业人员的参考书。本书内容包括面制品的原料及辅助原料、馒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918 
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华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究
作者：张亦涛 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 《华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究》简要介绍了华北地区传统周年轮作种植下小麦和玉米季合理施氮量的确定方法，首先，采用文献计量学手段，分析了当前国际氮肥施用研究领域的研究热点、发展态势，明确了兼顾农学效应与环境效应的农田适宜施氮量是未来研究的重点。其次，根据多地冬小麦夏玉米轮作农田施氮量梯度同步试验，分析了氮肥施用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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小麦族Ns染色体组植物分类、系统发育与资源创新利用
作者：周永红 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 在小麦族植物中，含有Ns染色体组的有新麦草属（Psathyrostachys Nevski）、赖草属（Leymus Hochst.）和牧场麦属植物。它们具有较强的耐寒、耐旱、耐碱以及抗病、抗虫、抗风沙能力，同时具有高抗小麦条锈病和全蚀病、早熟等优良特性，是麦类作物和牧草遗传育种宝贵的基因资源。然而，小麦族Ns染色体组植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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小麦高质高效栽培与病虫草害绿色防控
作者：姜艳艳 董建强 刘瑞增 主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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泛喜马拉雅地区和中东小麦条锈病 （Wheat Yellow Rust in the Extended Himalayan
作者：李明菊 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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【助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列】优质专用小麦产业化经营
作者：黄正来 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-03-01 本书分为概述、优质专用小麦生产布局、优质专用小麦生产技术、优质专用小麦加工技术、优质专用小麦专业化服务体系五章，从优质专用小麦概念、质量标准到生态条件和区域化布局，从基地建设、种子繁殖、小麦栽培等生产技术到制粉、食品加工技术和产业化服务、品牌建设，全面系统介绍了优质专用小麦产业化经营的相关知识。本书可为从事优质专用小麦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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小牛顿科学馆（全新升级版）·小麦和面包
作者：台湾牛顿出版股份有限公司 编 著 出版：接力出版社 日期：2017-03-01 “小牛顿科学馆”内容全面，培养孩子的整体观，带领孩子深入探索微妙的自然世界，了解科技文明的演进过程，获得系统的观念和知识。图文并解，超写实精细插画，透过剖面、透视等绘画技巧，充分展现事物原貌，让孩子轻松掌握观察重点。 本套书强调手脑并用、观察与实验并重，内容非常贴近生活，增进孩子思考、观察、解决问题的自主能力。书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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小麦丰优高效栽培技术与机理
作者：李向东王绍中 出版：中国农业出版社 日期：2017-05-01 李向东、王绍中主编的《小麦丰优高效栽培技术与机理》以全新的理念、创新的思维，尝试把小麦栽培学以一种新颖的形式，将先进实用的技术和有关机理研究结果分别详述，编撰成册，突出了可读性和可操作性。既包括具有悠久历史传统的技术、理论资料，又结合国家绿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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小麦病虫害原色图谱
作者：张玉华 孙红霞 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书共精选对小麦产量和品质影响较大的45种主要病虫原色图片350张，突出病害田间发生和虫害不同时期的症状（形态）识别特征，并详细介绍了每种病虫的分布区域、症状 形态 特点、发生规律及综合防治技术。文字浅显易懂，图文并茂，防治方法实用，适合各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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旱区小麦生长与水肥调控
作者：王全九 等 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 本书以旱区小麦（冬小麦和春小麦）为研究对象，采用野外大田与室内实验、理论分析与模型模拟等方法，在分析小麦生长特征、需水规律与光合特征基础上，系统研究了水分利用效率、耗水量和产量相关性以及水分利用效率影响因素，阐明了不同水肥调控和不同覆盖下小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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小麦化感作用
作者：左胜鹏 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 利用农作物的化感作用（或化感潜势）可以实现环境友好和农业持续发展，从而建设生态文明。小麦化感作用为其活体或残体释放短链脂肪酸、酚（酸）类和羟胺类等化感物质，具有抑制杂草、控制病虫害的潜力。本书详尽介绍了随基因型、品种、生长部位或组织器官、生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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小麦实用栽培技术手册
作者：蔡凤如 出版：中国农业出版社 日期：2017-12-01 近年来，随着小麦生产技术的不断更新进步，小麦连续十余年获得丰产丰收，科技进步为小麦健康持续发展提供了有力的技术支撑。但是，作为直接参与小麦生产管理的广大农民和基层农技工作者，由于农技推广体系不健全，知识更新缓慢，存在技术推广普及一公里断层问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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小麦水肥一体化技术图解
作者：涂攀峰，张承林 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《小麦水肥一体化技术图解》以图文并茂的形式，生动讲解了目前小麦生产上主推的水肥一体化技术。全书从水肥一体化基本原理，灌溉形式、小麦水肥一体化技术下的施肥方案制定以及水肥一体化技术下小麦施肥应注意的问题为重点，进行阐述，结合图片，语言生动通俗，非常适合广大水肥一体化使用者阅读，实用性极强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 78
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山西小麦需水量与灌溉制度
作者：刘宏武，韩娜娜，王自本 等 著 出版：水利水电出版社 日期：2018-07-01 本书依据山西省灌溉试验站十余年的小麦试验资料，系统总结了小麦需水量与经济 灌溉制度等研究成果。全书共8章，**章主要介绍了小麦种植的基本概况；第二章对 小麦灌溉试验情况进行了描述；第三章根据试验数据研究了灌水对小麦产量的影响、小 麦需水规律、土壤水分变化规律及小麦灌溉制度；第四章为小麦需水量的计算及其结 果；第五章论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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图说小麦生长异常及诊治
作者：尹钧 著 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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2018年中国小麦质量报告
作者：王步军 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-04-01 从全国19个省（区、市）征集样品813份，其中，冬小麦734份，品种211个；春小麦79份，品种27个。样品分布涵盖了我国三大小麦品质区、10个品质亚区，其中华北北部强筋麦区（图1.1.1-①）以白麦为主，样品34份，品种16个，来自21个县（区、市）；黄淮北部强筋、中筋麦区（图1.1.1-②）以白麦为主，样品249份 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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人类简史（知识漫画）：小麦如何改变世界
作者：尤瓦尔·赫拉利 戴维·范德默伦 达尼埃尔·卡萨纳韦 出版：中信出版社 日期：2023-05-01 《人类简史》是一部颠覆全球2100万人认知的历史著作，讲述人类从刀耕火种到资本科技交织的21世纪所经历的关键历史时刻。本书被评为《纽约时报》十大畅销书，连续蝉联《星期日泰晤士报》畅销书排行榜96周，被译为65种语言，中文版荣获第十届文津图书奖2015 年文津图书奖，奥巴马、比尔·盖茨、马克·扎克伯格、贾雷德·戴蒙德、罗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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给孩子的丰衣足食绘本（全2册 棉花的旅程+小麦开花了）
作者：中国农业科学院棉花研究所， 中国作物学会主编 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-12-01 原来小麦会开花，原来棉花不是花！ 由中科院棉研所、中国作物学会主编，文津奖、冰心奖儿童文学获奖作家与丰子恺图画书获奖绘者全力打造的新时代、新风貌自然科普绘本。 一套书讲清小麦和棉花的特点、生长过程和用途。完整展现“植物之王”棉花和“五谷之贵”小麦从种子萌发到稔熟飘香以及加工迭代的生命之旅。 让孩子亲近土地和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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小麦肚：小麦食品让你变胖 生病 加速衰老的惊人真相
作者：[美]威廉·戴维斯[William，Davis]李盼 译 出版：中国纺织出版社 日期：2020-01-01 我们经常听到多吃健康谷物的建议，但实际上，从疲劳到关节炎，从肠胃不适到肥胖，你的健康问题都是由每天所吃的面包、面条、饼干、蛋糕导致的。有充足的科学研究表明，小麦是肥胖和众多疾病的根源，不吃小麦能减轻甚至完全消除这些症状。无小麦生活倡导者、心脏病医生威廉戴维斯在本书中揭露了小麦食品如何导致我们变胖、生病、加速衰老。 食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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小麦规模生产与病虫害原色生态图谱
作者：刘虎,田海彬,段恩忠 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-10-01 本书主要介绍：小麦的生长发育与产量形成、麦田管理技术、小麦主要栽培模式、小麦收获贮藏和加工技术、小麦病虫害等内容。书中的病虫害识别原色图谱，可以提供方便的诊断方法；书中的防治技术采用新方法和新农药，能取得较好的应用效果。该书适合作为农民培训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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