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巴特菜特
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大师与玛格丽特(修订版)
作者:[俄罗斯]米·阿·布尔加科夫 出版:中央编译出版社 日期:2024-04-01 《大师与玛格丽特》涵盖了三个时空——现实时空、历史时空与魔幻时空——平行交错的世界,有魔王沃兰德对于莫斯科荒诞尘世的冷峻审视;也有彼拉多对于耶稣审判的千年忏悔; ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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罗兰·巴特传
作者:蒂费娜·萨莫瓦约 出版:华东师范大学出版社 日期:2018-10-01 关于罗兰巴特的惟一传记罗兰巴特100周年诞辰重磅作品;迄今惟一部大量披露巴特手稿、照片、史料详实传记;法国文学教授解读天才的传奇一生,带你走进真实的罗兰巴特媒体 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 897 ![]() |
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风口上的预制菜
作者:杨洪 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-05-01 预制菜,又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准,预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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导读巴特勒
作者:[英] 萨拉·萨里 著 出版:重庆大学出版社 日期:2018-12-01 ★ 朱迪斯巴特勒的著作改变了我们思考性、生理性别、社会性别和语言的方式。她对身份范畴的精彩研究在许多领域都具有极大的影响力,它们不断促使读者对主体进行批判性的重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 ![]() |
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传统潮州菜制作技术
作者:黄武营,张旭 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 本书是中英文对照双语教材,是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材,也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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菜田污染防控与培肥改良
作者:李博文等著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域,展现了重要研究进展和创新成果,探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术,探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1224 ![]() |
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皮(米兰·昆德拉在《相遇》中力荐,马拉巴特代表作)
作者:[意]库尔齐奥·马拉巴特[Curzio,Malaparte] 出版:上海译文出版社 日期:2018-12-01 一个离奇、幻灭、让我们陌生的野蛮世界 一份引领人们通往欧洲地狱*深处的指南 米兰?昆德拉倾力推荐,马拉巴特反战之作 以黑暗的诗意唤醒人类良知 《皮》的情 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 338 ![]() |
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潮州菜烹饪与营养
作者:孙文生 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 本书在传统经典名菜和已发布的潮州菜团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州菜为研究对象,深入探究潮州菜菜品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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上桥菜穗子.野兽召唤师.套装(1-5)
作者:[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版:浙江人民出版社 日期:2021-12-01 1.国际安徒生奖得主上桥菜穗子代表作品,大奖加持,品质有保证 2.同名动漫粉丝众多,豆瓣8.4高分作品,热门网站哔哩哔哩上45W 播放量,同时还有4W 追番, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 938 ![]() |
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中华菜论
作者:赵荣光 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果,是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
作者:鲁煊 黄永泽 黄明验 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 ![]() |
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大董中国意境菜2023·七十二物候
作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的”意境中国菜”,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓,有选择地吸收 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 4070 ![]() |
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美味宴客菜
作者:夏璞 编著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 书中介绍的菜肴可以让您对宴客菜有一个全面的参考,让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 ![]() |
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数说潮菜
作者:黄琼 陈育楷 谢钒 主编 出版:广东人民出版社 日期:2025-04-01 本书是关于潮州菜营养与制作的普及读物,精选108道消费频率高、具有代表性的潮州菜肴,详细阐述其食物成分及制作方法。本书在传统纸质书中融合了数字媒体,读者通过扫描二维码即可在线点选菜肴,即时获取营养素、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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苍山日菜的剪纸课Ⅱ:秘密森林
作者:[日]苍山日菜,[日]千叶万希子,后浪 出版:江西人民出版社 日期:2020-02-01 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法,即便是初学者,也能够轻松完成。 7大基础要领:只要掌握诀窍,再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品:图文结合, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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梦境风暴:无意识与小说写作
作者:[美]罗伯特·奥伦·巴特勒后浪 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-10-01 ◆普利策小说奖得主罗伯特·奥伦·巴特勒的文学写作课堂实录。 在出版第一本小说之前,我写过一百多万字的垃圾。我在写作中犯过许多致命错误,所以我想帮助你们避开这些错 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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拉下百叶窗的午后(英伦传奇乐队Suede山羊皮主唱布雷特·安德森回忆录)
作者:[英]布雷特·安德森 著,王知夏 译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-09-01 ★全球极具影响力的乐队山羊皮主唱亲述乐队生涯 追溯乐队起伏与成员纠葛 这本书是对山羊皮乐队历程的一次回溯,亦是一次颠覆。山羊皮乐队于20世纪90年代横空出世 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 429 ![]() |
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森林之花 玛格丽特·米的植物学笔记
作者:[英]玛格丽特·米[Margaret Mee]著,[英]李永 出版:湖南美术出版社 日期:2021-09-01 ★ 英国皇家植物园(邱园)出品,英国皇室菲利普亲王、前英国皇家植物园主任、哈佛大学教授一致推荐! ★ 联合国环境保护奖获得者、享誉全球的植物艺术家玛格丽特·米 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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(德国大奖作家经典作品)大鲤鱼克罗巴特
作者:[德]路易斯·姆西兹 著,程玮 译 出版:南京大学出版社 日期:2022-01-01 ★ 德国大奖作家经典作品 ★ 教会孩子用更广阔的视角看世界 ★ 懂得尊重他人、热爱生命 ★ 学会与大自然的相处之道 《大鲤鱼克罗巴特》是德国大奖作家路易 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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上桥菜穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村
作者:[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版:浙江人民出版社 日期:2021-12-01 1.国际安徒生奖得主上桥菜穗子代表作品,大奖加持,品质有保证 2.同名动漫粉丝众多,豆瓣8.4高分作品,热门网站哔哩哔哩上45W 播放量,同时还有4W 追番, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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