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张刚,张丽玲,张丽萍,李玲
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激情晨读系列 青春的童话
作者：张刚 等 出版：机械工业出版社 日期：2013-03-01 张刚、杜晓冰主编的《青春的童话》是一道有关青春童话的英语学习营养盛餐。约翰.济慈曾这样写道：“美丽的东西是永恒的快乐。”青春永远是一个快乐且美丽的季节，如玫瑰一般灿然绽放，亦如玫瑰一般芬芳馥郁。青春的书笺上永远写满瑰丽绮美的童话故事。 一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188 
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招牌川味创新菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书收录了约200款菜式，既涵盖传统川菜的精华，又展现了创新川菜的风貌。这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜一菜一格、百菜百味的特点。另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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招牌川味风味菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 五洲四海，食在中国；华夏大地，味在四川。川菜是我国八大菜系之一，以其清鲜醇浓、麻辣辛香、味型多变的特色征服了人们的味蕾，享有一菜一格，百菜百味的美誉。本书收录了214道经典川菜食谱，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，生动地诠释了天府之国的美食精粹，让广大读者感受地道川菜的迷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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招牌川味家常菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 古人说川菜有两句话，一句是好滋味，尚辛香，另一句是百菜百味，一菜一格，擅长麻辣。无论是怎样的表达，都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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招牌川味小吃
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 川味小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。本书收录了约200款小吃，另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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绿野山珍菌类菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 食用菌含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质及微量元素，而且热量低、味道美，常被人们称为健康食品。健康饮食讲究一荤、一素、一菇，可见营养学家对于菌菇类食品的推崇。本书介绍了两百多道菌类菜的制作方法，涵盖香菇、草菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、木耳、竹荪等数十个品种的食用菌，凉拌、蒸煮、热炒、焖烧、汤煲等各式烹饪手法皆有，让读者尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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招牌川味菜系（共3册）
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《招牌川味家常菜》古人说川菜有两句话，一句是好滋味，尚辛香，另一句是百菜百味，一菜一格，擅长麻辣。无论是怎样的表达，都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。 《招牌川味创新菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
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视频人脸识别进展（英文版）（Advances in Video Face Recognition）
作者：张刚 等 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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老唱片（一至四辑 ）
作者：张刚 出版：山东文艺出版社 日期：2018-07-01 本丛书以现存的珍贵老唱片为主线，挖掘整理老唱片的原始资料，并述及大量名家人物访谈或其遗属、子女回忆录。每本推出一位中国唱片史上殿堂级的名家，如梅兰芳、余叔岩等；推出一种珍藏音响，*套出土编钟绝版珍贵原声等。纸介质出版与数字化运作同步进行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1664
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孟子的管理解析
作者：张刚 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 《孟子》是儒家管理思想的集大成之作。儒家管理思想源自《论语》，经由《大学》《中庸》，再到《孟子》，其完整体系得以建立起来。本书秉承《论语》《大学》《中庸》管理思想的基本逻辑，对《孟子》进行管理解析，以期让儒家管理思想的丰富内涵得以系统呈现，并能融入现代管理实践，成为解决当下管理职业化过程中所面临的迫切问题的丰厚思想资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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让校园阳光起来——阳光体育活动新视角
作者：编者:张刚 出版：浙江大学出版社 日期：2021-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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创意摄影思维
作者：张刚，谭吉武 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 本书通过作者十多年创意摄影实践教学积累的教学经验和实践作品，讲述创意摄影的概念、创意摄影的历史演变、创意方法。本书特色：通过一百三十张个人教学实践作品的创作札记，通过图文并茂的方式向读者展示作者创作的心路历程，可以让读者深入浅出学习创意摄影，提高学习兴趣，催生创作实践激情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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自然资源学基本原理（第二版）
作者：张丽萍 出版：科学出版社 日期：2017-10-01 本书围绕自然资源学研究的基本原理和分析方法进行系统阐述，充分体现了自然资源学研究的综合性特征。《BR》全书共14章。第1～4章，系统地阐述了自然资源学的基本知识、发展过程和学科特性，自然资源的形成、分布规律、调查统计方法及信息系统的建立；第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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全域旅游理论与实践
作者：张丽萍 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2017-09-01 全域旅游是将区域整体作为一个旅游目的地来发展的新理念、新模式，是一种区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享的新理念，是一种社会全面参与、产业共同融合、共同发展的模式，是一种通过旅游业带动地区经济全面发展的模式。本书是作者在深入调查湖南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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酒店市场营销（普通高等学校旅游管理专业应用型特色十二五规划教材）
作者：张丽萍 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-12-01 [酒店市场营销] ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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工程地质
作者：张丽萍 出版：人民交通出版社 日期：2018-09-01 本书内容分为道路工程地质现象的认识、道路工程地质知识的应用、道路工程地质病害的治理3个部分，下设多个学习任务，在每一个学习任务后均附有本任务小结和思考题。本书主要供高等职业院校道路桥梁工程技术专业学生使用，也可作为路桥类工程技术人员的培训教材或自学用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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红壤坡地侵蚀产沙及养分流失模拟研究
作者：张丽萍 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 《红壤坡地侵蚀产沙及养分流失模拟研究》系统介绍了红壤坡地侵蚀产沙及养分流失过程试验及规律性结论。《红壤坡地侵蚀产沙及养分流失模拟研究》基于农业土地利用的主要类型及影响侵蚀产沙和养分流失的主要影响因子，从总体试验设计到具体试验安排，从降雨的再分配到坡面径流的产沙，从泥沙分离到泥沙输移，从养分流失到水体富营养化影响，进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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浙江中医临床名家——裘昌林
作者：张丽萍 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 为学校各学院和附属医院浙江省省级名中医和全国名中医指导老师，以及学校老中医专家。三、统一编写内容与体例以名医成长、成才之路为主线，结合名医学术思想形成、学术经验体会等从不同视角进行撰写，尽量避免与已出版著作内容重复。每本字数要求在10-15万字。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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环境灾害学（第二版）
作者：张丽萍 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 全书分三大部分14章。第1~5章--系统地阐述了环境灾害学的基本知识、基本概念、原理、灾害形成过程和研究方法，环境灾害的评估和预测方法；第6~11章--就环境灾害形成的主要原因，从环境污染灾害、资源开发对环境破坏所诱发的灾害和环境退化灾害等方面，全面、系统地论述了各具体灾种的形成过程、特点、危害等，就各灾种的典型案例进 ... |
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土木工程制图
作者：张丽萍，李兴田 出版：高等教育出版社 日期：2020-10-01 本书根据教育部高等学校工程图学课程教学指导分委员会2019年制订的《高等学校工程图学课程教学基本要求》、高等学校土木工程学科专业指导委员会制订的《高等学校土木工程本科指导性专业规范》以及*颁布的相关国家标准，并结合多年教学经验编写而成。 本书共分13章，主要内容为制图的基本知识及基本技能、组合体、工程形体常用的表达方法 ... |
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