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张玉，蒋廷杰，苏月才，叶剑，周煜翔 编
”共有
131
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荞麦酒加工技术研究
作者：张玉 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 《荞麦酒加工技术研究》论述了荞麦的品种、营养特性及保健成分；液态发酵荞麦酒加工技术、固态发酵荞麦酒加工技术及配制型荞麦酒加工技术；自动化酿酒技术、酒糟处理技术等内容。《荞麦酒加工技术研究》中部分技术已经在一些企业成功应用，并配有大量的图表可供参考，具有较强的实践性和可操作性。本书可供酿酒行业技术研究者及农产品深加工技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435 
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彩图详解电工识图技巧
作者：张玉，孙雅欣 出版：中国电力出版社 日期：2019-09-01 本书采用全彩图解的方式，讲解了电工常见经典电路的识读方法与技巧。每个电路均详细分析了电路结构特点，清晰展示了电路控制过程。本书*限度的考虑初学者的学习特点，采用大量实物图、电路图解析，并辅以专家提示，便于初学者全面理解和快速记忆。本书内容包括电工识图的必备基础知识，以及低压电器和高压电器、电动机全压启动控制电路、电动机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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软件工程与项目管理（第2版）
作者：肖汉，张明慧，张玉，张红艳 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 本书主要介绍软件开发技术、软件管理的思想和方法。其主要内容包括可行性研究、需求分析、面向数据流的分析方法、软件设计基础、面向数据流的设计方法、程序设计语言和编码、软件检验和测试方法、软件维护、面向对象的分析与设计方法、软件项目管理、软件工程管理与技术、软件项目计划与管理、软件重用技术、设计模式以及敏捷开发等内容，并特别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 631
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木乃伊的口红（大正浪漫.女性书写）
作者：[日本]田村俊子 著，张玉 译 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-11-01 田村俊子是大正时代红极一时的女作家，也是日本近代率先靠稿费谋生的职业女性之一。 有人说她执拗古怪，也有人说她是真诚坚韧的理想主义者。她是日本现代化初期在新式教育下成长起来的知识女性，一生追求自我与独立，力图摆脱女性传统的附庸地位，可受限于时代与环境，她在经济与精神上，又无法完全独立于男性。她笔下的爱情缱绻热烈，却也不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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工程测量
作者：陈坚，张玉，雷能忠 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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促进清洁能源产业发展的政策支持体系研究
作者：张玉，赵玉 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2019-07-01 本书分析了中国清洁能源产业的发展现状、存在的问题及原因。梳理了中国清洁能源产业支持政策的演化脉络，总结了相关政策的不足之处。在SCP分析框架下，讨论了我国清洁能源产业内部市场结构、清洁能源企业的市场行为以及市场绩效，并评估了现有产业支持政策的效果。在借鉴国外先进经验的基础上，讨论了我国清洁能源产业未来的发展路径。*后， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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新冠肺炎诊疗应急工作手册
作者：张玉，汪宏波，金阳 出版：世界图书出版公司 日期：2020-03-01 新冠肺炎疫情发生后，党中央高度重视，习近平总书记时刻关注疫情形势，疫情防控是近期的头等大事；目前新冠肺炎疫情正值*关键的坚守维护期，还需防控海外输入型病例，各级各类医院需权威性、全面性、实用性的专题图书用于指导医务人员实战。武汉疫情防控工作是本次战役的主战场，华中科技大学同济医学院附属协和医院是本次疫情防控战役的主力军 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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身体里的能量工厂
作者：罗进丰，叶剑 主编，陈帅，罗建军 文字，魏美，杜志安 绘图 出版：上海科技教育出版社 日期：2020-07-01 维持生命的能量从何而来？我们日常吃的食物怎样被转化为身体所需的养分？一天，威瓦突然接到肠道君的求助，为了不让肠道君继续难受，他火速前往转化星系寻找解决办法。在这段旅程中，威瓦认识了胃、小肠、大肠、肾脏等转化星系里的不同星球，它们组成了人体宇宙中的联合工厂，负责人体宇宙中物质与能量的转化。本书以丰富的画面、科学的信息图展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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身体外的保护罩
作者：罗进丰，叶剑 主编，陈帅，罗建军 文字，魏美，杜志安 绘图 出版：上海科技教育出版社 日期：2020-07-01 皮肤上有什么？皮肤的作用是什么？守护者威瓦带着这些问题变身为超级小侦探，前往人体宇宙边缘星系皮肤星系，寻找答案。在皮肤星系，威瓦不仅目睹了皮肤、毛发与指甲等联合起来一次又一次抵御外敌入侵的战斗过程，也见证了皮肤每时每刻都尽职尽责防御的工作态度威瓦在探索皮肤的历程中，逐渐揭开了心中的疑问。本书以有趣的画面、悬疑风的故事叙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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身体里的公路
作者：罗进丰，叶剑 主编，陈帅，罗建军 文字，魏美，杜志安 绘图 出版：上海科技教育出版社 日期：2020-07-01 人体运转的动力从哪里来？身体器官所需的氧与营养物质、身体产生的代谢废物都靠谁来运送？本书以守护者威瓦参加心肺公路大奖赛为线索，借激动人心的比赛经历来详细展示心脏与肺的结构及其功能。在比赛过程中，威瓦路见不平，疏通被堵的赛道，让血管恢复了正常，错失冠军本书以丰富的画面，故事化的叙述和生动的对话展现有关心脏、肺、血液、呼吸 ... |
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身体里的创造坊（人体小宇宙）
作者：罗进丰，叶剑 主编，陈帅，罗建军 文字，魏美，杜志安 绘图 出版：上海科技教育出版社 日期：2020-07-01 我们从哪里来？男孩子和女孩子存在着什么样的差异?我们成长的过程中身体会发生哪些变化？在本书中，威瓦为了寻找小女孩和弟弟不一样的答案，前往生殖星球探索。在这段旅程中，威瓦认识了男生殖星和女生殖星的不同形状与结构，以及它们各自独一无二的功能。此外，本书还以丰富的画面、科学的信息图展示了青春期身体的变化、新生儿的孕育过程等科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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骨骼肌肉里的奥秘
作者：罗进丰，叶剑 主编，陈帅，罗建军 文字，魏美，杜志安 绘图 出版：上海科技教育出版社 日期：2020-07-01 人为什么有高有矮？长高的秘密是什么？一天，人体宇宙的小主人发来一封求助信。守护者威瓦为了解决小主人的烦恼，前往肌肉星寻找长高的奥秘。威瓦上蹿下跳地探索肌肉丛林，发现其中还埋藏着数百块骨骼，长高的奥秘就在其中骨骼与肌肉的密切配合使人能够灵活自如地控制自己的身体。本书介绍了骨骼与肌肉的分类、分布与内部结构，关节的分类，影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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儿童白内障手术学-技术、并发症及处理（中文翻译版，原书第2版）
作者：[美]M.爱德华·威尔逊等著；叶剑等译 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书由美国南卡罗来纳医科大学Strom眼科研究所的M.EdwardWilson教授领衔，来自美国、英国、比利时、伊朗、印度、以色列、印度等国的眼科学、儿科学、麻醉学等方面专家集中编写，第三军医大学大坪医院眼科专科医院翻译引进。全书内容分为五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1721
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工程化程序设计实验教程
作者：鞠全勇，张玉 主编 出版：上海交通大学出版社 日期：2015-09-01 鞠全勇、张玉主编的《工程化程序设计实验教程 21世纪应用型本》针对工程化程序设计课内实验环 节以及建筑电气与智能化实验教学示范中心基于 LonWorks总线的楼宇自动控制创新型实践教学平台设 计出分项训练项目开发内容指导。主要包括两大类分 ... |
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财税政策的环境治理效应研究
作者：张玉 出版：经济科学出版社 日期：2014-12-01 中国环境污染日益严重，雾霾天气、水污染和垃圾污染呈现常态化，严重危害生态环境和群众身体健康。2014年3月5日，国务院总理李克强在第十二届全国人民代表大会第二次会议上作政府工作报告时提出，中国将改革消费税和资源税，加强环境税立法，采取一系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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世界文学名著少年版·海蒂
作者：方卫平 编；张玉，陈江丽 译 出版：明天出版社 日期：2017-12-01 《海蒂》（别名《小海蒂》）是瑞士著名儿童文学作家约翰娜斯比丽的代表文学巨作。这是一部永远也不会过时的小说。故事情节平淡朴实但又生动而温馨：天真善良、聪明可爱的8岁小姑娘海蒂被姨妈送到山上，跟性情古怪孤僻的爷爷住在一起。很快，她就爱上了山上的一切，爷爷也渐渐喜欢上了这个活泼可爱的小女孩。海蒂也同时认识了牧羊人皮特，和他成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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创新政策、创新氛围与创新绩效——基于宏观与微观创新层面的研究
作者：陈红，张玉，李广荣，刘东霞 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-04-01 本书分为上、中、下 3篇。上篇借助 20132016年高新技术产业领域的 6108家上市公司的专利数据与财务数据 ,运用主成分分析法与多元回归分析法,从宏观层面探讨政府补助与税收优惠等政府激励对于不同生命周期阶段企业财务绩效与创新绩效的作用。研究得到 ： ①不断提高政府补助的额度 ,能够有效保障创新活动的顺利展开 ,降 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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46亿年的奇迹：地球简史（显生宙 古生代1）
作者：朝日新闻出版 编，张玉，北异，傅栩 译 出版：人民文学出版社 日期：2020-09-01 46亿年的奇迹：地球简史是一套兼具科学与美学的大型地球科学丛书，50个专题，150个故事依次展开，构成地球46亿年的演进历程。 当肉眼可以看见生物的存在时，地球就进入了显生宙，如今这个生机勃勃的世界，就是从显生宙里的古生代开始的。古生代中的寒武纪发生了生物进化的大爆发事件，激烈的生存竞争促使与后世生物繁盛息息相 ... |
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46亿年的奇迹：地球简史（显生宙 古生代3）（清华附中等名校校长联袂推荐！完备、直观、生动的科普读物！）
作者：朝日新闻出版社 编，丁丁虫，张玉，北异 译 出版：人民文学出版社 日期：2020-09-01 《46亿年的奇迹：地球简史》是一套兼具科学与美学的大型地球科学丛书，50个专题循序渐进，150个故事依次展开，构成地球46亿年的演进历程。 在古生代晚期的地球上，植物与动物在经历了大规模的繁荣后，由于环境的巨变，遭遇了二叠纪末大灭绝。4亿年前，由蕨类植物组成的森林改变了当时地球的气候。刚从海洋登上陆地的昆虫还只 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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46亿年的奇迹：地球简史（共5册）（清华附中等全国11位名校校长联袂推荐！完备、直观、生动的科普读物！）
作者：朝日新闻出版社 编，张玉，北异，傅栩等 译 出版：人民文学出版社 日期：2020-09-01 套装共5册： 包含： 冥古宙 太古宙 元古宙 显生宙 古生代1 显生宙 古生代2 显生宙 古生代3 套装共5册： 包含： 冥古宙 太古宙 元古宙 显生宙 古生代1 显生宙 古生代2 显生宙 古生代3 46亿年的奇迹：地球简史是一套兼具科学与美学的大型地球科学丛书，50个专题循序 ... |
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