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张素云 王盛 郭瑞娜 王艳丽 高海燕等
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禽类食品生产
作者：高海燕、李竹生、马永生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 本书介绍了禽的种类、香辛调味料、相关食品添加剂，以及各种鸡肉食品、鸭肉食品、鹅肉食品、肉鸽食品、鹌鹑食品的生产配方、操作要点、技术细节，产品品种包括腌腊制品、酱卤制品、熏烤制品、糟制品、油炸制品、蒸制品等，是一本有关禽类食品生产的好书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224 
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科学?物理
作者：王艳丽,李兰,张成强 出版：山东人民出版社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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普通高等学校工程管理专业“十二五”规划教材：工程经
作者：李长花，王艳丽，段宗志 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2015-02-13 本书主要内容包括：工程经济学基本原理、资金的时间价值、建设项目的经济效果评价指标与方法、建设项目的财务分析、建设项目经济费用效益分析与社会评价、建设项目的风险分析、建设项目设计与施工方案的技术经济分析方法、建设项目的经济效益分析与社会效益分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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配送中心布局仿真实训——Flexsim初级实训教程
作者：王帆，王艳丽，王彬 编著 出版：清华大学出版社 日期：2015-09-01 王帆、王艳丽、王彬编著的《配送中心布局仿真 实训附光盘Flexsim初级实训教程》是三维仿真软 件Flexsim的初级教程，以项目制的形式针对仿真实 训课程进行设计，注重实操，不涉及过多的理论知识 。本书适用于物流相关专业、计算机相关专业、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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朴正熙：经济神话缔造者的争议人生
作者：[韩]丁满燮 著，王艳丽，金勇 译 出版：民族出版社 日期：2016-06-01 军事政变发动者／亲日派／铁腕反腐 ／汉江奇迹缔造者／新村运动发起人／ 集权独裁者／地域差别的元凶／恐怖统治 ／打压民主势力／全民军事化限制个人自由 他的身上被贴上了如此多的褒贬不一的标签，他就是朴正熙韩国现代史上*具争议性的人物！反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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血管和腔内血管外科学（第5版）（外科专科医师临床实践指南）
作者：[英]比尔德,[英]盖恩斯,[英]洛夫特斯 著 陈忠, 王盛 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 938
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基础会计实务（面向十二五高职高专应用型会计专业规划
作者：王艳丽 出版：清华大学出版社 日期：2013-08-01 本书以财政部新颁布的《企业会计准则》和《企业会计准则——应用指南》及国家颁布的其他相关法律和规章制度为依据，借鉴了国内同类教材的先进经验编写而成。以制造企业实际经济业务为例，阐述会计的基本理论、基本方法和基本操作技能，并在有关章后安排实训节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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鹅肉嫩化及加工技术
作者：高海燕, 马汉军 出版：科学出版社 日期：2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展，鹅的屠宰与贮藏，不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响，菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响，响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究，超高压技术嫩化鹅肉效果的研究，麻辣风味鹅肉的研究；同时，介绍了鹅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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预算松驰效用与预算结余索取权：理论分析与数据检验
作者：王艳丽 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2013-11-01 理论研究和企业实践均已表明：在当今激烈的竞争环境中，加强预算管理对于企业而言越来越重要。在战略目标的指引下，通过预算编制、执行、控制和评价等一系列活动，企业得以全面提高管理水平和经营效率，实现财富价值最大化。20世纪20年代，杜邦、通用电气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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法学实践教学系列丛书/合同法案例教程
作者：王艳丽,何新容 出版：南京大学出版社 日期：2014-08-01 本书选取了大量的合同法经典案例，通过对这些案例进行设问、回答、分析，来阐释相关的概念、原理、法律规定及其适用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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住宅室内设计 （普通高等教育高职高专“十二五”规划
作者：高海燕，卢驰 主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-09-01 本书全面介绍了住宅室内设计概念、室内空间造型元素、室内空间内容物、室内空间界面的设计、住宅各功能区设计、住宅各界面及造型设计、住宅室内设计的深化及调整以及住宅室内设计方案的评价。在重视基础知识的同时更注重与实践能力的结合，通过案例分析和训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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香肠制品加工技术
作者：高海燕，张建 主编 出版：科技文献出版社 日期：2013-11-01 《香肠制品加工技术》系统阐述香肠制品生产中 常用的原辅料、各种香肠类食品生产工艺与配方，并 深入浅出地介绍了香肠食品生产质量控制，附录中列 出了香肠制品质量安全市场准入制度和食品企业通用 卫生规范。编写过程中结合 教学、科研实践，将传统工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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成本会计实务
作者：王艳丽，孙磊 主编 出版：电子工业出版社 日期：2013-01-01 本书紧紧围绕21世纪高职高专教育培养新型人才的目标，依照“案例导入、理论先行、实务跟进、技能到位”的原则，根据企业成本会计工作过程，以项目为导向、任务驱动来设计教学内容，着力体现以“职业能力为本位”、“岗位技能为核心”的课程改革新思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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财务会计实务（面向十二五高职高专应用型会计专业规划
作者：王艳丽,胡燕玲,孙艳萍 出版：清华大学出版社 日期：2014-03-01 《财务会计实务面向十二五高职高专应用型会计专业规划教材》作者王艳丽、胡燕玲、孙艳萍以财政部2006年颁布的《企业会计准则》和《企业会计准则——应用指南》及国家颁布的其他相关法律和规章制度为依据，内容以财务会计工作业务流程为主线，基于会计岗位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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室内设计---30分钟快速表现
作者：游娟，魏瑛，王艳丽 著 出版：上海人民美术出版社 日期：2014-01-01 《室内设计30分钟快速表现》特色： 精心选择的室内设计案例 如何快速表现的步骤解析 多个快速表现的独家秘技 看清从起稿到完成的每一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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