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日本大宝石出版社 编著，张咏志 译
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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著译者手册
作者：中国纺织出版社 出版：中国纺织出版社 日期：1998-01-01 ... |
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特工教室.1 竹町著（第32届日本奇幻文库大奖赛“大奖”作品）
作者：[日]竹町 著 ， [日]泊里 绘 ， 刘晨 译 出版：百花文艺出版社 日期：2023-07-01 阳炎宫共同生活规定：其一，七人协作，共同生活；其二，外出时拿出真本事；其三，使用一切手段击败我。这是一个各国特工展开“影之战争”的世界。超强特工克劳斯的任务成功率为百分之百，可他的性格有些乖僻。他组建了一支专门完成“不可能任务”的小队——“ ... |
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饮食手帐：蔬菜
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 1.随翻随查的四季蔬菜百科：手捧“小白书”，7大关键词带你了解108种常见蔬菜：分类、时令、产地、栽种方法、营养价值、烹调方法、保存方法，让读者从挑选、保存、预 ... |
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近代中国东北与日本研究（第3辑）
作者：东北师范大学日本研究所 著，陈秀武 主编，付丽颖 冯雅 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 《近代中国东北与日本研究》由东北师范大学日本研究所主办，立足中国东北地区，整合东北地区伪满、日本研究资源，致力于近代以来中国东北地区政治、经济、社会等方面的研究。本书是第3辑，从思想、政治、经济、社会、文化领域，披露近代日本对中国东北地区的 ... |
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日本攻略
作者：《日本攻略》 编辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游486个热门景点，旅游行家亲历亲拍，ZUI地道的日本旅行攻略！ A超便利，旅游景点资讯全！地址、电话、门票、交通路线全掌握，搭乘地铁、巴士、出租车不发愁！ ... |
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日本法曹三家
作者：郑泽善 著 出版：法律出版社 日期：2023-04-01 本书分为四个部分，第一部分详细介绍了日本司法考试制度，因为成为法曹三家的前提条件是必须通过司法考试。第二部分对日本法院的分类、刑事审判和民事审判的形态以及法官的日常生活等进行了介绍。第三部分是有关日本检察官的介绍，主要包括检察官的工作内容、 ... |
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日本汉文古辞书与汉语史研究
作者：[日]池田证寿 著 出版：中西书局 日期：2025-01-01 1.聚焦日本汉文古辞书，填补学术研究空白。 本书以8至13世纪日本汉文辞书音义为核心研究对象，系统梳理其编纂方法与特点，填补了中国学界对这一领域研究的不足。 ... |
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日本教育改革的政策研究
作者：王晓燕 著 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书从国际教育政策比较研究视角出发，基于丰富的日本教育文献资料与实际调查研究，全面呈现了日本完善教师教育治理体系、推进基础教育改革以及创新高等教育治理结构方面的理论与实践，总结了日本教育改革的政策、特点以及实践策略。 ... |
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pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
作者：日本pixiv 监修， 藏喜 译 出版：广东旅游出版社 日期：2024-09-01 《pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS》由著名日本插画网站pixiv精选并编撰，涵盖了超过一百位艺术家共计千余幅作品。这些作品风格各异、质量精良，作者来自全球各地，仿佛一个微缩版的pixiv网站。书中不仅包括作品集，还收录了艺术家 ... |
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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日本的滑落
作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省 ... |
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前期设计 实践建筑策划的11个条件 小野田泰明 建筑改变日本 日本知名现代建筑大师建筑计划学建筑设计
作者：[日本]小野田泰明 著，蒋美乔、林与欣 译， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-02-01 从20世纪80年代末期开始，日本的建筑计划学（Architectural Planning）引入了环境行为学及环境心理学的观点与方法，用以解释逐渐复杂的建筑现象 ... |
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大家的日语初级1教学指导用书（第二版）（智慧版）
作者：日本3A出版社 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-06-01 《大家的日语初级1教学指导用书(第二版)(智慧版)》的特点如下： 1.适用于使用《大家的日语初级1(第二版)》《大家的日语初级1(第二版)(智慧版)》教学的老 ... |
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濮仲谦传（南京历史文化名人系列丛书） 杨海涛著 凤凰出版社
作者：杨海涛 著 出版：凤凰出版社 日期：2019-12-01 本书为《南京历史文化名人系列丛书》之一种。濮仲谦，明清时期的雕刻家，他擅长浅刻与毛雕的竹刻技术，文人竹刻基本上继承濮仲谦浅刻一脉。张岱《陶庵梦忆》称其技艺之 巧，夺天工焉。本书从多个角度展现了他高超的竹刻艺术。 ... |
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刘义庆传（南京历史文化名人系列丛书）赵建成 著 凤凰出版社
作者：赵建成 著 出版：凤凰出版社 日期：2019-12-01 本书为《南京历史文化名人系列丛书》之一种。刘义庆403444，字季伯，南朝宋文学家。自幼才华出众，爱好文学。著有《世说新语》、志怪小说《幽明录》。本书从他 的生平经历、著作、轶事等方面展现了其文学成就。 ... |
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焦竑传（南京历史文化名人系列丛书）罗晓翔 著 凤凰出版社
作者：罗晓翔 著 出版：凤凰出版社 日期：2019-12-01 ... |
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建筑，从那一天开始 建造大众之家 伊东丰雄著 普利兹克建筑奖得主 日本建筑巨匠 建筑设计基础风格详解
作者：[日]伊东丰雄 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-10-01 ★在2011年3月11日东日本大地震发生后，2012年6月7日在熊本县发生了泥石流，2016年4月14日发生了熊本大地震，在经历这些灾难后，人们提议在临时搭建的 ... |
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《孙子》：没有答案的兵法
作者：［日本］平田昌司 著 黄沉默 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-12-01 《孙子》作为中国古代经典典籍，一直以来在世界范围内受到关注。本书梳理了《孙子》的成书过程，对其创作、流传至日本后的版本，甚至近代在欧美等国家的流行进行了分析研究 ... |
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