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嗑：做一只会吃的松鼠
作者：陈莹婷,张逸,韩苏妮 出版：中信出版社 日期：2015-10-01 小到一粒松子，大到一颗椰子，坚果家族人才济济，在品尝它们的时候，你有没有想到过这些问题：夏威夷果产地是夏威夷吗？杏仁真的可以用来自杀吗？松子是松树的果实还是种子？ 关于坚果，你或许不像自己想象中那么会吃，快来跟植物学家一起从植物学的角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330 
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不会让人发胖的甜点配方
作者：〔日〕石泽清美 著；盛莉 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-11-01 ◆《不会让人发胖的甜点配方》奉献出44款甜点+4款酱料，步骤全图解，实物拍摄。 ◆书中的低糖甜点配方，选取了杏仁粉、黄豆粉、豆腐渣等多种低糖食材代替精致面粉，糖分全部控制在一顿5g以下，肯定比市售商品热量低。 ◆甜度也有控制，可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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米其林餐厅主厨教你做法式甜点
作者：[英]托伦特 著，陶尚芸 译 出版：中国画报出版社 日期：2016-01-01 威尔·托伦特*的《米其林餐厅主厨教你做法式甜点》一开始并不教你怎样制作精美的西点，焉是告诉你该如何准备主要底料，如布列塔尼酥皮、泡芙面圈、早餐牛角包、杏仁糊、巧克力酱等。有了这些作为基础，你就可以自行研制各种西点制作方法了。 当然，香甜可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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面包机的诱惑2.百变吐司
作者：辣妈[Shania] 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-04-01 本书除了收入花样翻新的百变吐司，还有甜不辣、杏仁桃酥、凤梨酥等小吃与年节特色点心的制作，味噌、豆腐、可乐也能和面包搭出新滋味；透过零油脂添加的液种法、冷藏发酵法，还能做出不干不硬、柔软富弹性的全麦面包。面包机不仅是厨房好帮手，更是为亲子关系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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蛋糕装饰技法：从零开始全面掌握蛋糕装饰技法
作者：卡罗尔·迪肯 著，张彦希 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-05-01 蛋糕装饰目前非常流行，本书包含了多种蛋糕装饰技法，作者卡罗尔向我们展示了如何利用翻糖、奶油霜、巧克力和杏仁糖泥使好吃的蛋糕变得更加漂亮。装饰精美的杯子蛋糕非常受人欢迎，如果你还想制作可口的奶油蛋糕、可爱的翻糖动物蛋糕或者精美的迷你蛋糕，那么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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基础的基础：法式糕点教科书
作者：辻调集团 ·cole辻东京 谭颖文译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-07-01 内容简介 为什么海绵蛋糕又硬又结实，一点也不蓬松？为什么杏仁海绵蛋糕的表面变得凹凸不平？为什么将奶油和蛋混合时，产生了油水分离的状况？为什么团总是太软，无法顺利摊开？为什么挞皮在烤前明明很平整，但出炉后，侧面的厚度却变得不平均，边缘也不整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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一本书读懂在线医疗
作者：海天电商金融研究中心 出版：清华大学出版社 日期：2016-07-01 本书是一本全面揭秘在线医疗的专著，从两条线帮助读者从入门到精通在线医疗。 一条是横向案例线，通过对目前在线医疗行业内影响力极广泛的平台认识，比如百度医生、丁香医生、春雨医生、平安好医生、杏仁医生、掌上药店等，透析每个平台的特色、优势与卖点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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好吃戚风蛋糕轻松上手
作者：[日]青井聪子 著 张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 日本美食杂志和电视大力推荐的戚风蛋糕人气店食谱大公开。书中介绍的都是店铺中广受欢迎的戚风蛋糕：蜂蜜戚风、巧克力豆戚风、杏仁戚风、黑糖戚风、黑芝麻戚风、酸奶戚风等多种口味的戚风蛋糕。此外，还介绍了利用戚风蛋糕为基底创作而成的花样蛋糕。令人意外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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爱烘焙——越做越上瘾的趣味糖果
作者：聪明谷手工教室 出版：北京理工大学出版社 日期：2016-12-01 糖果是很多大人和孩子的最爱，没有人能抵挡糖果的魅力。硬糖、软糖、酥糖、牛轧糖、巧克力糖、拉糖等共同组成庞大的糖果家族。本书挑选了一些易学、有趣的糖果供家长和孩子共同学习，所用到的都是生活中常见的鸡蛋、红糖、核桃仁、杏仁片、巧克力等材料，家长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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古贺老师的五步骤甜品食谱（品质生活.烘焙课堂）附赠
作者：[日]古贺聡子 著，钱海澎 译 出版：中国纺织出版社 日期：2013-01-01 本书介绍了一些甜品的制作方法，主要内容包括：草莓小点心、蓝莓小蛋糕、贝壳松糕、抹茶妍油乳酪松糕、巧克力蛋糕、杏仁巧克力棒、杏仁巧克力、意式坚果脆饼、压模曲奇、美式糖豆曲奇、棉花糖糖豆曲奇等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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身体和灵魂，总有一个要淡然
作者：张子菲 出版：中国华侨出版社 日期：2013-10-01 一粥一勺是清淡，健康、温暖、妥帖；一瓢一箪是清淡，随意、自在、安心。 奢华也罢，绚丽也罢，生命终究归于淡，淡到极致。 尘世历练让我们的内心不断贴近本真，让灵魂归于平静清淡，这未尝不是活着的一种至高境界。 淡是生命的内定力，仰仗这股超然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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醉文明：收藏马未都（陆）
作者：马未都 著 出版：中信出版社 日期：2014-09-01 《醉文明：收藏马未都（陆）》从更加独特的视角来品收藏，话文化。中国彩瓷共分几大类？五彩、珐琅彩、斗彩、粉彩的表现手法有什么区别，又各有何特色？梅瓶为何被收藏爱好者称为最漂亮的瓷器造型？一勺、一鼎、一碗如何透漏出古代“舌尖上的中国”？本书系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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行者文集—垂钓人生 ： 生下来 活下去 （人生是什
作者：行者 著 出版：江苏美术出版社 日期：2014-09-01 中短篇小说集《垂钓人生：生下来 活下去》，原书名为《行者小说自选集》。其中的短篇小说计有：处女一勺，三角板，有关七奶奶的回忆，雅哥，士兵李一信，阴阳鱼，最后一幅作品，西熊意识中的一次游历， 一棵变化中的树，琴台，恒子，玄子，浪游，寓言等；中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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秦皇岛地域历史文化专题研究
作者：董劭伟,秦进才,孙继民，秦进才 编著 出版：经济科学出版社 日期：2014-11-01 文化是一个具有多维度内涵的概念，历史又是不可改变的既往，我们既要尊敬历史又要建设新的文化，这需要开阔的胸襟和视野，又与秦皇岛地域文化的特征相符合，雄关阔海，一勺之多，汇聚点滴，展现具有时代的朝气。本书稿主要从六个方面展开论述。一、秦皇岛军事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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科学原来如此 危险就在我们的嘴边
作者：黄委委 出版：金盾出版社 日期：2013-09-01 食物是身体的最大营养来源。食物的种类和来源都非常广泛，美味的食物固然很多，但并不是什么样的食物都能吃的，比如隔夜的蔬菜，有些食物也不能多吃，或者在吃的时候要特别注意一些事项，比如辣椒、木薯、臭豆腐、杏仁、鸡蛋、樱桃、某些青菜等等……珍爱生命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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一学就会的家庭烘焙
作者： 出版：中国纺织出版社 日期：2011-02-10 本书内容主要包括：家庭烘焙的基本常识、烘焙的必备工具、烘焙的基本原料、饼干篇小释、原味沙堡饼干、水晶沙堡饼干、葡萄沙堡饼干、榛子蛋白脆、葡萄小圆饼、花生沙堡饼干、肉桂沙堡饼干、马卡龙杏仁小圆饼、香草马卡龙等等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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五谷杂粮磨豆浆（五谷杂粮巧搭配，健康活力喝出来 1
作者：健康养生堂编委会 编著 尚云青，于雅婷 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-03-01 11 道经典早餐豆浆：杏仁榛子豆浆、高粱红枣豆浆、芝麻黑米豆浆...... 28 道保健养生豆浆：五豆豆浆、南瓜豆浆、红枣桂圆小米豆浆...... 25 道健康食疗豆浆：养生干果豆浆、青豆黑米豆浆、大米薄荷绿豆浆...... 30 道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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甜品时间：冰淇淋（50款经典配方，在家也能做出专业
作者：雪莉·康顿斯基 (Shelly Kaldunski),张云燕 出版：南海出版社 日期：2014-06-01 《甜品时间 冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎 斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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甜品时间：冰棒+冰淇淋（套装共2册）
作者：雪莉，康顿斯基 著，张云燕，曹光倩 译 出版：南海出版社 日期：2014-06-01 《甜品时间 冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎 斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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御品糖心
作者：芙暖 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-08-01 玫瑰酥，栗粉糕、梅花香饼、杏仁核桃露……这些花样百出的甜点对于唐蜜而言，简直太熟悉不过了。因为她本是个在街边叫卖花糕甜点的小贩，从小跟在酷爱研究美食的父母亲身边，精通百样美食！ 本来她应该在民间过着平凡百姓的日子，却不料半路被掳劫，进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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