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杨金生， 刘铜华， 王莹莹主编
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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车工技术 陈刚 刘迎军 主编
作者：陈刚 刘迎军 主编 出版：机械工业出版社 日期：2018-05-01 《车工技术》是参照相关的国家职业标准和行业的职业技能鉴定规范标准编写的。全书分共有15章。是将车工专业理论与实践技能训练融为一体的项目式专业教材，其特点是针对性较强，培养目标明确，适用于车工教学的一体化项目式教学。本书介绍了车削基本知识、车床常用量具、车刀、车外圆柱面、车槽和切断、内圆柱面加工、车圆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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装配钳工 高永伟 沈震江 主编
作者：高永伟 沈震江 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 在本书中，对装配钳工所涉及的四大模块技术作了简要的说明，这四大模块分别是：装配钳工概述、装配钳工基本操作、典型机构装配、典型机床装配等。并通过18个项目，71个任务来较全面地描述装配钳工所涉及的工作内容与技术要求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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建筑防火设计 主编 李耀庄 徐彧
作者：主编 李耀庄 徐彧 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书结合国家最新颁布的一系列建筑消防技术规范，全面系统地介绍了建筑防火设计的主要内容，体系完整，结构合理，内容丰富，涵盖了建筑防火设计的各个环节，图文并茂，重点突出实用性和可操作性。本书主要内容包括：建筑火灾概论；常用建筑防火材料和防火涂料；建筑耐火设计；建筑总平面防火设计；防火分区和平面布置防火设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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机械制图 第2版 杨月英 马晓丽 主编
作者：杨月英 马晓丽 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书融合机械制图、CAD绘图、Inventor三维机械设计三方面的知识，注重培养学生手工绘图、二维绘图、三维设计等绘图能力。该教材分为两大部分，第一部分，是以传统的机械制图内容为基础，包括正投影基础、点线面投影、立体和组合体投影，剖视图、零件图、装配图，以及标准和常用件，增加零部件测绘和创新设计两个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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汽车美容 李平 张瑞民 主编
作者：李平 张瑞民 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 随着科技的进步和社会的发展，汽车从原来的只能是有钱人的玩具走进了千家万户，而近些年来，受追求个性、满足猎奇心思潮的影响，消费者对于汽车的外形、性能、舒适性有了更高的追求，加之市场同类产品的竞争日趋激烈，为了满足广大消费者的需求，各汽车生产商加快了汽车在外形、性能方面的更新换代的速度，汽车美容在这样的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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电梯安全技术 刘勇 张菲菲 主编
作者：刘勇 张菲菲 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书是讲解应用电梯安全技术，研究和解决电梯安全问题，以及讲解如何减少和防止电梯事故发生和一本实用书籍。特点是：以电梯规范为准绳剖析电梯安全问题。对电梯安全技术进行了全面的、详尽的阐述。以丰富的事例和实例为背景，对电梯安全技术进行讲解，有较强的实用性。内容较新，对新型电梯均有讲述。本书主要内容包括：电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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机械工程英语 陈统坚 华南理工大学 主编
作者：陈统坚华南理工大学主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国刑法教义学的面向：经验、反思与建构
作者：王莹 出版：北京大学出版社 日期：2022-05-01 本书一以贯之的宗旨是刑法教义学的中国化的努力。 作者以贯穿中德刑法的视角，摆脱对德日刑法教义学过度的路径依赖，突破“移植教义学”研究瓶颈，自觉立足中国法律实践观照中国法律问题，在承继与反思德国刑法教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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文人匠心——传统陶瓷装饰与当代陶瓷绘画研究
作者：王莹 出版：中国书籍出版社 日期：2023-03-01 中国是具有七千多年陶瓷艺术历史的古国。在人类文化史上，中国陶瓷艺术占有不可忽视的一席位置，作为科学与艺术结晶的代表，中国文化因陶瓷艺术的灿烂而增色。本书主要包含五个章节，分别从传统陶瓷装饰的发展历程、传统陶瓷装饰的风格特点、现代陶瓷装饰与传统陶瓷装饰的关系、当代陶瓷绘画艺术、陶瓷绘画艺术的代表人物与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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乐海心舟：音乐教师研学行思录
作者：王莹 出版：文汇出版社 日期：2023-04-01 精彩的音乐教育人生不设限：音乐教师专业成长经验、音乐教育教学理念探幽、音乐社团活动实践探索、创新音乐课堂教学课例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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计算机专业英语（高职）
作者：王莹 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2018-04-01 本教材由教改一线教师执笔， 编写过程中得到了计算机行业专家的指导， 保证了教材的质量和针对性， 特点鲜明。 1. 先进性 以“服务发展”的职业教育理念为指导， 以培养学生未来工作所需要的英语应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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《墨碑Ⅰ：崩塌》
作者：王莹 出版：百花文艺出版社 日期：2023-07-01 本书是一部科幻小说作品。量子力学领域年轻科学家荀蒙一直建树不断， 但有一天突然丧失了灵感， 这一切，都和研究所的看门]老头老白 有关。老白的真实身份是来自外太空古博星的使者，他已经来到地球一千多年， 任务是寻找合适的人类来进行科技催熟计划，而这计划背 后，是他的母星球古博星五十年后即将毁灭的命运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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机电设备装配安装与维修 主编 杨菊 徐建亮副主编 张新星 周凌华
作者：主编 杨菊 徐建亮副主编 张新星 周凌华 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 根据机电一体化专业从业人员典型岗位工作任务，对完成该典型岗位工作任务按照所需知识、能力、技能、素质等要素进行科学合理的序化后，采用项目化的结构，对所从事的工作及所生产的产品，构建“四个学习情境”。学习情境一：电机维修学习情境二：电气线路故障维修学习情境三：可编程控制器维修技术学习情境四：变频器的使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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互换性与技术测量 第2版 韩进宏 主编 迟彦孝 崔焕勇 谭俊哲 副主编
作者：韩进宏 主编迟彦孝 崔焕勇 谭俊哲 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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数控加工技术 杨 永 主编 王祥祯 副主编
作者：杨 永 主编 王祥祯 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 主要内容包括：轴套类零件数控编程与加工；盘盖类零件数控编程与加工；箱体类零件数控编程与加工；曲面类零件数控编程与加工等项目，项目任务设计、编程知识、工艺知识、操作技能由简单到复杂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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沈从文读库（全12册，“从文”百年纪念版，凌宇主编，蔡皋插画）
作者：沈从文著，凌宇主编 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-03-01 沈家后人亲自授权监制，沈从文研究专家凌宇主编，诚意出品沈从文读库系列丛书，精选沈从文经典代表作，包括小说、散文、诗歌、童话等多种文体。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3121
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线性代数 刘淳安,赵天绪,窦晓霞 主编
作者：刘淳安，赵天绪，窦晓霞 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 本书是根据工科类本科数学基础课程的教学基本要求编写而成的，同时借鉴了国内其他优秀教材.在编写过程中，我们还增加了数字资源，包括对抽象内容几何意义的解释、知识难点的讲解视频，以及课件资源和自测题资源. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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莹光血痕（长篇抗战传奇小说，一段惊心动魄史话）
作者：许刚 出版：作家出版社 日期：2023-02-01 兴亡生死谁铸定，恩仇爱憎何方生 长篇抗战传奇小说 一段惊心动魄史话 ... |
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图说精益管理系列--精益安全管理实战手册（图解精华版）
作者：王子飞，王莹莹 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 精益安全管理，目标零事故！安全是生产企业的重中之重，精益安全管理实战手册：理论与实战的整合，导入精益的理念精辟、简练的提示，强化精益的认知案例的分析和点评，加深精益的理解成熟的范本和模板，提供精益的参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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