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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 海盐, 龙超云, 冯玉照 ”共有 135 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
餐桌上的调味百科 餐桌上的调味百科
作者:林勃攸,好吃研究室  出版:华夏出版社  日期:2019-05-01
这是一本厨房必备的完美调味百科 从调味料的单一应用、到复合的酱料调制, 只要掌握食材与调味的搭配精髓, 就能组合出数百种美味秘方,做出对味的料理! 掌握 ...
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售價:NT$ 680

意林:小小姐花年锦时系列02--十五岁,花开未眠①单车少年 意林:小小姐花年锦时系列02--十五岁,花开未眠①单车少年
作者:巨龙蛋壳  出版:北方妇女儿童出版社  日期:2019-05-01
小MM文艺系列花年锦时再推新作,书写女孩们美丽忧伤的花雨季《十五岁,花开未眠①单车少年》邂逅成长,唤醒青春,陪女孩度过即将长大的时光!鬼马灵气作者巨龙蛋壳,献给 ...
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售價:NT$ 169

春苔集 春苔集
作者:陈从周  出版:上海书店出版社  日期:2019-03-01
本稿主要为陈从周先生1980年至1985年的讲稿、散文和其他发表作品。由古建筑学家陈植作序作题。其中包含叶圣陶、俞平伯、俞振飞等文人艺匠的鱼雁往来,有考察皖南、浙中等地的风景游记。文字清雅闲净,白描中出脱浓郁,通俗而不落俚俗。文笔平淡而含意 ...
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售價:NT$ 284

基础化学实验(张国平) 基础化学实验(张国平)
作者:张国平 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-10-01
《基础化学实验》分为无机化学实验、分析化学实验、仪器分析实验、有机化学实验、物理化学实验、化工原理实验、应化专业实验、材料化学专业实验八部分,突出了安全化学、绿色化学的理念,注重化学实验的基础性和系统性,既能满足二级学科独立开课的需求,又利 ...
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售價:NT$ 365

温州盐业经济史(《温州通史》专题史丛书) 温州盐业经济史(《温州通史》专题史丛书)
作者:王兴文  出版:人民出版社  日期:2017-09-01
温州地处东南沿海,盐场广布,为食盐的重要产地之一。本书是以温州的海盐经济作为主要研究对象,对温州盐业生产的自然生态环境及所拥有的盐业资源进行了详细地论述,并全面考证温州历代盐业的生产及管理体制,力图对温州盐业经济作一个全面系统的研究,以填补 ...
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售價:NT$ 338

浙江方言资源典藏·浦江 浙江方言资源典藏·浦江
作者:黄晓东  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
实地调查成果;语音语法完整;语料内容丰富;带精美彩插;含方言音视频 ...
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售價:NT$ 302

浙江方言资源典藏·嵊州 浙江方言资源典藏·嵊州
作者:  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
实地调查成果;语音语法完整;语料内容丰富;带精美彩插;含方言音视频 ...
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浙江方言资源典藏·瑞安 浙江方言资源典藏·瑞安
作者:徐丽丽  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
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浙江方言资源典藏·乐清 浙江方言资源典藏·乐清
作者:蔡嵘  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
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浙江方言资源典藏·丽水 浙江方言资源典藏·丽水
作者:雷艳萍  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
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浙江方言资源典藏·遂昌 浙江方言资源典藏·遂昌
作者:王文胜,程朝  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
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浙江方言资源典藏·天台 浙江方言资源典藏·天台
作者:肖萍,丁薇  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
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浙江方言资源典藏·定海 浙江方言资源典藏·定海
作者:徐波  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
实地调查成果;语音语法完整;语料内容丰富;带精美彩插;含方言音视频 ...
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帘青集 帘青集
作者:陈从周  出版:上海书店出版社  日期:2019-03-01
本稿是已故中国著名古建筑学家、园林艺术家陈从周先生于《书带集》《春苔集》之后的第三部随笔著作。由数学家苏步青作题,文史学者冯其庸作序。内中收录陈从周先生80年代考察香港与海盐的游记、关于书画、花鸟、昆曲的文化随笔,以及摘编《说园》《苏州园林 ...
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售價:NT$ 315

《熬波图》探解 《熬波图》探解
作者:辰阳  出版:东南大学出版社  日期:2019-08-01
《熬波图》是现存的中国古代*早、*完整的总结海盐生产全过程的专门著作。通过对《熬波图》的研究整理和实地调研,从工程文化的角度,以下砂盐场灶团建设全过程为主线,以制盐工艺技术为核心,参照《熬波图》模式,采用图文并茂方式,辅以工程化语言,深入浅 ...
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售價:NT$ 365

浙江方言资源典藏·宁波 浙江方言资源典藏·宁波
作者:肖萍,汪阳杰  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
实地调查成果;语音语法完整;语料内容丰富;带精美彩插;含方言音视频 ...
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售價:NT$ 302

浙江方言资源典藏·庆元 浙江方言资源典藏·庆元
作者:王文胜,李金燕  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
实地调查成果;语音语法完整;语料内容丰富;带精美彩插;含方言音视频 ...
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售價:NT$ 302

浙江方言资源典藏·诸暨 浙江方言资源典藏·诸暨
作者:孙宜志,陈杨积,程平姬,林丹丹  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
实地调查成果;语音语法完整;语料内容丰富;带精美彩插;含方言音视频 ...
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浙江方言资源典藏·长兴 浙江方言资源典藏·长兴
作者:赵翠阳,叶晗  出版:浙江大学出版社  日期:2019-07-01
实地调查成果;语音语法完整;语料内容丰富;带精美彩插;含方言音视频 ...
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售價:NT$ 302

非遗故事——STEM科学探索 非遗故事——STEM科学探索
作者:世贸苏沪地区公司  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2020-01-01
每一个城市都有自己独特的文脉和传统,为了使孩子们更好地了解凝结中华民族智慧与文明的非物质文化遗产,本书精选了苏州、张家港、宜兴、盐城、无锡、湖州6座城市,以体验和实践非物质文化遗产独特技艺,与大家一同聆听属于木板年画、哨口风筝、紫砂壶、海盐 ...
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