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漫果、季莹 著
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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霍尔果斯市常见野生动植物
作者：高健，张绘芳，张景路 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的科普知识。 全书分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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果蔬产品贮藏与加工
作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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四川果梅生产理论与实践
作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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嫁果记
作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一带一路精神，以及中塔两国和两国人民的友谊。 小说通过对李宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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果蔬贮藏与加工高新技术
作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选、加工、贮藏、检测到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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采果集
作者：[印]泰戈尔 著，苇欢 译 出版：青海人民出版社 日期：2022-05-01 本书是《泰戈尔的诗》系列丛书之一，是诗人的一部著名诗集，1926年问世，与 《飞鸟集》《园丁集》《新月集》和 《吉檀迦利》齐名。泰戈尔当时旅居匈牙利城镇巴拉顿菲赖德，疗养之余完成这本诗集。《采果集》以充满激情的语言赞美生活，赞颂生命，思索生命的本质。诗作韵味幽雅，哲理深妙，动人心弦。这些诗作充满了乐观的情绪和生机盎然的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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儿童财商课（全四册）有声伴读 3-8岁财商教育 提高孩子思辨力 规划力 管理力，帮助孩子培养积累财富的能力 真果果童书
作者：真果果，羡晓倩 出版：海豚出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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《淞隐漫录》注译
作者：田葵 译 出版：齐鲁书社 日期：2024-06-01 《淞隐漫录》以描写恋爱婚姻为主题的作品数量多，占百分之八十之数。故于此中择其20篇，并王韬《自序》，以为此选本。 本选本依据王思宇校点《淞隐漫录》（人民文学出版社1983年版）为底本。作为普及读物，一般字词只作简单释义，生僻字词作汉语拼音注音；涉及使事用典者，详释其本源语义。译文基本为直译，不多作修饰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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漫威英雄传奇枕边故事书
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2025-05-01 这是一本以漫威传奇英雄为核心的图画故事书，精选并融合了迪士尼漫威的经典与衍生故事，以蜘蛛侠、钢铁侠、银河护卫队等角色为主线，展现了壮阔的漫威英雄群像。书中主题多元，涵盖了友情、成长、探险与勇气，叙述幽默风趣，增添了阅读的乐趣。漫威的魅力，无论是情节还是角色形象，都深深吸引着孩子们，为他们带来新鲜感与阅读享受。这本书是阅 ... |
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漫读中华：古代神话（第二版）
作者：耿小敏 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-04-01 本选题已通过党委审读，党委审读报告为（北外党字（2025）25号）《漫读中华：历史故事（第二版）》是《漫读中华（第二版）》系列丛书中的一册，每个单元均采用双语编写，方便教学、自主学习和对外汉语阅读。讲好中国故事是新时代中国特色社会主义的命题和使命。中华优秀传统文化双语故事教材基于中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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漫读中华：文学经典（第二版）
作者：耿小敏，杨红 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-04-01 本选题已通过党委审读，党委审读报告为（北外党字（2025）25号）《漫读中华：历史故事（第二版）》是《漫读中华（第二版）》系列丛书中的一册，每个单元均采用双语编写，方便教学、自主学习和对外汉语阅读。讲好中国故事是新时代中国特色社会主义的命题和使命。中华优秀传统文化双语故事教材基于中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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南园漫录
作者：张志淳 出版：云南人民出版社 日期：2023-12-01 《南园漫录》为明代学者张志淳所作随笔集，现经整理后成书。张志淳因读洪迈《容斋随笔》及罗大纶《鹤林玉露》二书，有感而发，模仿二书而作《南园漫录》。《南园漫录》以随笔的形式记录了张志淳的所见所闻、所思所想。该书分条评议时事，疏正经史，纠偏正误，臧否人物，或详言经过，或发其隐微，大抵为正史官书所不载或不屑载者，其中有关云南的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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我自人间漫浪
作者：有期 出版：五洲传播出版社 日期：2025-06-01 《我自人间漫浪》物语手账，精选了几十篇蕴含禅意或人生感悟的古诗词，以优美的语言和精巧的设计，为现代快节奏生活中的人们打开了一扇通向内心的之窗。它不仅承载着古典诗词的韵味，更融入了作者对生命、自然与心灵深刻的思考。通过这些优美的诗句与精炼的阐述，为年轻人提供了情感价值——治愈内心的疲惫，带来温暖与力量；让快节奏的生活中沉 ... |
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少年漫读诸葛亮（全6册）
作者：童未 出版：湖南大学出版社 日期：2024-09-01 《少年漫读诸葛亮》六册为一套，按照兵法、谋略、智慧、情商等分类，分为《国士品性》《文韬武略》《运筹帷幄》《公平正直》《知人善任》《鞠躬尽瘁》六个分册，从谋略、情商、品性、自省、智商、兵法六个层面向小学生普及智商和情商教育。 这套书由（1）漫画故事主题引入（2）古文经典展示（3）故事重现（4）情商课/智商课堂总结（5） ... |
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