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王森 王毅 王晓煜
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336
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甜点
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2018-06-01 1.本书为大家带来了各式甜点制作，从易到难，从简到繁，从细微处拆解甜点的组成 部分，配上细致图片，让大家轻松掌握每一个精致细节。 2.产品制作来自基础教案、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572 
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世界名厨的甜点下午茶（亚洲咖啡西点）
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 大家原来越注重生活的质量和情趣，在悠然的午后，约上至亲与好友，共同享用下午茶已经成为大家生活日常。与传统英式下午茶不同的是，现在的下午茶主要以休闲放忪为主，不拘泥于茶点的种类，甚至越来越多的人愿意尝试自己动手制作甜品，王森主编的《世界名厨的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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蛋糕裱花基础（升级版）（下册）-烘焙食品制作教程（含DVD）（教材）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 《蛋糕裱花基础》（上下册）出版至今，让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益，并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后，重新修订出版升级版，书中的内容与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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西餐（西点教室）
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 ★世界名厨亲自示范制作过程，专业的作者，提供专业水准的配方和做法。 将西餐的制作方法以通俗化的语言进行讲解，基本高汤、酱汁、星级饭店必备主菜尽收书中，为您揭秘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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食?新味 倾心享烘焙
作者：王森 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-08-01 饼干：简单、精致、美味一口酥脆的饼干一点点融化你的心，让人念念不忘，幸福不过如此！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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从零开始做烘焙
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2016-02-01 本书简要介绍了蛋糕、面包等西点的一般常识，重点对烘焙的技法作了剖析，并以100多款实例分别介绍常见西点的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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余波未了（致敬王小波，致敬经典）
作者：王森 出版：广东人民出版社 日期：2020-06-01 《余波未了》是著名的参差咖啡创始人王森所作的散文随笔集。在当代青年中，王小波是*受欢迎的当代作家之一。深受王小波影响的王森，从书中继承了王小波留下的丰厚的文学遗产。在这本书中，他从自己独特的角度，为所有爱好文学、爱好王小波的人，塑造了一个他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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环境监测在线分析技术
作者：王森，杨波 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《环境监测在线分析技术》是一部环境监测在线分析仪器及其应用技术方面的教材。 《环境监测在线分析技术》共9章，内容包括烟气排放连续监测系统和在线水质分析仪器系统的主流技术和典型应用情况等。 《环境监测在线分析技术》以在线分析仪器系统的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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页岩油流动机理与开发技术
作者：冯其红 王森 著 出版：石油工业出版社 日期：2021-03-01 本书在对页岩油基本概念、主要类型、地质特征和勘探开发现状简要总结的基础上，探讨了页岩油的相变规律、赋存状态和多尺度流动机理，介绍了页岩油体积压裂技术、常用油藏工程方法、数值模拟方法、生产优化方法和提高采收率技术，并对页岩油开发的相关实例进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1580
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西式面点师（初级）
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准西式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了初级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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电机学（第2版）
作者：王森 张爱军 吕宗枢 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 本书是为了适应电气类专业工程教育认证对“电机学”课程的要求进行修订的。内容选取注重电气类专业人才培养的毕业要求，为达成培养目标服务。注重理论联系实际，强调理论为实践服务。全书内容分4篇共17章，主要介绍电气工程领域常用的变压器、异步电机、同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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深圳超限高层建筑结构设计创新技术及案例
作者：魏琏 王森 张建军 谭伟 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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智能无线通信 前沿技术与应用 前沿技术与应用
作者：戴金晟 吴泊霖 王思贤 牛凯 王森 出版：人民邮电出版社 日期：2023-12-01 ·详解无线通信中的人工智能计算理论与算法 ·可为高等院校相关专业人员提供人工智能在无线通信中的理论、算法与应用方面的参考 ·讨论了人工智能在语义通信中的应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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数字集成电路验证从入门到精通
作者：丛国涛、李鹤楠、王森 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1、基于企业中的一些常用验证方法和流程规范，让初学者了解验证的基础概念和方法。例如：验证流程以及验证环境框架介绍，被测电路的功能点抽取方法，随机激励方法，结果自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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亚马逊AWS云基础与实战
作者：王毅 出版：清华大学出版社 日期：2017-08-01 2007 年一次偶然的机会，我接触到了云计算，一下子就被其简捷、方便、强大的特性所吸引，开始疯狂地查找相关资料。当时，有关云计算的著作，国内几乎没有，辗转找到一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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扩散磁共振成像及其影像处理
作者：王毅 出版：西北工业大学出版社 日期：2017-09-01 本书是在作者多年研究积累基础上撰写而成的，较全面地介绍了扩散磁共振成像 Diffusion MRI，DMRI原理及其医学影像处理等方面的内容，阐述了DMRI的基本概念及其处理方法，重点 介绍了扩散磁共振成像涵盖的几个主要领域扩散磁共振的物理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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闯关东的女人
作者：王毅 出版：人民日报出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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课外语文应用系列——宋词在作文中的应用
作者：王毅 出版：辽宁人民出版社 日期：2018-09-01 《宋词在作文中的应用》中所引用的宋词有些是在中学课本中出现过的，但大多是中学生并不常见却在中国文学史上很经典的词句。通过对这些词句的赏析，作者将一些写作方法和技巧，甚至偶尔将人生道理也溶入其中，希望通过这些中国古典文学中经典的感慨、美妙的词 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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教练式销售 读懂顾客心理 才能打动人心
作者：王毅 出版：人民邮电出版社 日期：2019-04-01 1.《教练式销售》采用手绘图解的方式，一百多张手绘卡通人物图解，提高读者的阅读兴趣。 2.用生动形象的图解形式让销售技巧、方法可视化。 3.针对销售员常遇到的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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讲党课：中国共产党的伟大精神
作者：王毅 出版：人民日报出版社 日期：2019-07-01 新民主主义革命时期中国共产党的精神丰碑； 社会主义建设时期中国共产党的精神风范； 改革开放新时期中国共产党的精神创造。 中国共产党90多年的奋斗历程中，形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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