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王莉 刘涛 刘伟杰
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餐饮服务与数字化运营
作者：王莉、卢萍、韩爱霞、林国 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本教材为酒店管理与数字化运营专业新形态一体化活页式教材，紧密围绕高星级酒店餐饮部及餐饮企业餐厅经理的典型工作任务展开，按照掌握基础服务、创新产品设计、强化标准管理、把握数字化运营的岗位能力递进的学习思路，精心设置了七个模块，包括：行业认知、餐厅服务、主题宴会设计、物资管理、成本控制、收益管理、质量管理，每个模块都紧扣餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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中医体质二十四节气养生大全
作者：周佩夏，许方慧，王莉 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-03-01 本书将体质养生与二十四节气养生相结合，介绍体质辨识、体质特征、体质易患疾病等知识，并推荐适合各种体质的二十四节气的养生方案及养生药膳方。全书配有多幅彩色插图，便于阅读理解。期望本书可助广大读者调理体质，保持健康，防病延年。 本书适合中医爱好者阅读，也可供中医学生、工作者参阅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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人工智能素养与实践应用
作者：王莉 张磊 张智浩 主编 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本书将人工智能零基础入门与多学科应用深度融合，主要面向继续教育及职业院校学生。全书系统介绍人工智能基本知识、关键技术与应用实践，内容紧跟人工智能技术发展动态，兼顾理论与实践。理论部分涵盖人工智能基础概念、发展历程、行业应用、主流开发工具与平台，逐步引导学生理解机器学习、大语言模型、生成式人工智能等核心技术模块。实践部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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摄影摄像技术
作者：王莉、官杰、李睿婕、王珊 出版：清华大学出版社 日期：2025-09-01 ”本书全面介绍了摄影器材、相机基础及摄影基础知识，着重解析职业规范和主题拍摄技巧，最后基于摄影基础讲解视频拍摄及后期处理等知识和技能。全书共分3篇： 摄影基础篇(第1～3章)，着重介绍摄影器材、相机基础和摄影基础； 摄影提升篇(第4、5章)，着重根据国家职业资格来介绍职业规范，基于职业规范的要求，循序渐进地介绍四个摄影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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民营企业刑事法律风险防范
作者：刘涛 等编著 出版：人民法院出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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海带绿色高效养殖技术与实例
作者：刘涛 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-04-01 本书为“水产养殖业绿色发展技术丛书”之一，海带是重要的养殖藻类，在碳汇渔业中发挥巨大作用。本书由中国海洋大学海带权威专家刘涛领衔撰写，主要内容包括海带养殖概况、基本生物学特性、绿色健康养殖技术以及绿色养殖案例，涵盖了海带绿色高效和生态健康养殖方法、技术或模式，以及海带国内外养殖产业的发展现状。重点介绍了海带不同品种的养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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高速铁路旅游地理
作者：刘涛、李斌 出版：北京交通大学出版社 日期：2022-06-01 高速铁路旅游地理是职业教育铁道交通运营管理和高速铁路客运服务等专业的重要课程。本书依据相关专业教学标准，从旅游、旅游交通、旅游地理、高速铁路旅游地理等基本概念出发，系统介绍了高速铁路旅游地理的知识与技能。本书共设置了10个项目，分别为旅游与交通、旅游地理与高速铁路旅游地理、旅游资源的地理研究、东北旅游区、华北旅游区、华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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药事管理与法规
作者：杨家林，李收，刘涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《药事管理与法规》是全国高职高专药学类专业系列教材之一。全书分为两个教学模块十个教学项目。模块一介绍药事管理基本知识与技能。模块二为药学职业专项法律法规，包括药品研发注册、生产、经营、医疗机构药事管理四大职业领域，以药品生命周期为主线，贯穿药品质量链条的全程监督管理。各项目下列有实训内容，结合高职高专学生教育教学特点， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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制度型开放：新阶段服务业发展的体制机制创新（十八大以来国务院发展研究中心优秀成果选粹）
作者：王微，刘涛，等 著 出版：中国发展出版社 日期：2022-09-01 作为国民经济的第一大产业和全面对外开放的重点，我国服务业发展还面临较多体制机制障碍，根本出路在于深化改革。本书系统梳理和总结了党的十八大以来我国以开放促进服务业改革和发展的经验、成效及主要问题，深度挖掘了OECD服务贸易限制指数及其背后的规制数据库，深入分析了我国不同类型服务行业开放的主要制度障碍，并通过国际对标对扩大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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古代庄子思想批判研究
作者：刘涛著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-12-01 庄子接受史广大周备，与思想史关联甚深，举足轻重；对庄子思想的批判则既属于庄子接受史的一部分，又与接受史之间存在着微妙对应的关系，彼此不可或缺，有如光影相映，足资参照。因而，本书在庄子接受史中选取历代庄子思想批判作为考察角度，对历代庄子思想批判作更全面更系统化的研究。《庄子》一书，以内七篇为要，且为庄子所著，本书也大致以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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Photoshop CC平面设计基础教程（移动学习版）
作者：董庆帅 刘涛 孙杨高 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 本书针对目前流行的Photoshop CC软件，讲解Photoshop各个工具和功能的使用方法。首先对Photoshop基础操作和图像基础操作进行详细介绍，分类介绍常用工具和命令在图像处理中的应用，包括选区、图层、绘图工具、文字工具、修饰工具、颜色调整命令等；然后再逐步深入，探讨通道、蒙版、滤镜在图像处理中的应用，并对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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温病学（第2版）
作者：吴智兵，刘涛 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《温病学（第二版）》是科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材，由全国13所院校的温病学临床专家、一线教师编写而成。《温病学（第二版）》结合历版规划教材与统编教材的优点和经验，强调温病经典的重要性，将第1版教材下篇的经典原文内容移至中篇，并增加《温疫论》选，第1版中篇各论的内容移至下篇。教材注重理论联系实际及学科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中式烹调师（高级）
作者：刘涛 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书依据《国家职业技能标准 中式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式烹调师应掌握的技能和相关知识，涉及原料初加工、原料分档与切配、原料预制加工、菜肴制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及参考答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”小程序获取。 本书理论知识与技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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四大名著+封神演义（全5册）三国演义 水浒传 西游记 红楼梦 青少年版 中小学无障碍课外阅读
作者：葛军 刘涛等 出版：沈阳出版社 日期：2006-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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应急科普丛书 漫画儿童安全避险与自救（全两册）
作者：刘涛 夏忠波 出版：科学普及出版社 日期：2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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健民的账本：1952～1993，一位老共产党员的数字人生
作者：刘涛，张宏伟 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-08-01 健民，即张健民，曾任山西省政协副秘书长。张健民留下12本账本，时间跨度为从1950年代到1990年代的40余年。《健民的账本——1952~1993，一位老共产党员的数字人生》对张健民41年生活账的进行了细致的研究与爬梳。解析出账本中蕴含的丰富时代信息，既是一部个人生活史，亦有较高的社会史和经济史的价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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民国报纸与作家佚文考释
作者：刘涛著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-01-01 本书是作者现代文学史料研究的系列成果之一。本书聚焦于对现代作家佚文的挖掘、校勘与阐释，涉及的对象有鲁迅、冰心、冯至、姚雪垠、王西彦、叶公超、高长虹、周佛吸等。作者秉持“报纸是现代作家的‘起居注’”“民国报纸、副刊是现代文学重要的史料库”的观念，运用朴学研究方法，通过对民国报纸的“田野调查”，搜集和整理现代作家的诸多佚文 ... |
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海底工程环境原位探测与监测
作者：刘涛，郭磊，杨秀卿 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书全面、系统地阐述目前海底工程环境的原位调查技术手段，核心内容包括“海底工程环境原位探测”和 “海底工程环境监测”两部分。“探测”包括“地球物理探测”、“原位测试”、“海底采样”及“探测平台”四部分内容；“监测”包括“监测平台”和“海底观测网”两部分内容。《BR》在各章节中分别从基础定义、研究对象、探测与监测原理、技 ... |
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整村调查报告（2022）
作者：耿明斋，刘涛 出版：中国经济出版社 日期：2023-09-01 《整村调查报告（2022）》基于“百县千村万户”调查活动第六期（2022年度）整村调查活动成果汇集而成。本书主要分为三篇：第一篇为调查数据整理与分析，主要包括五章整村分析报告；第二篇为专题研究，分别有“传统平原农区共同富裕的实现路径与难点”“土地流转、种植结构‘非粮化’与农户增收”“农村劳动力非农就业空间层级选择对定居 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新能源汽车故障诊断与维修
作者：刘涛 谢望新 刘腾中 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书首先讲述了新能源汽车维修准备工作与安全知识，然后介绍了六大模块：低压不能启动故障诊断与排除，高压启动系统故障诊断与排除，高压行驶系统故障诊断，充电系统故障诊断与排除，车辆控制系统故障诊断与排除，交直流充电桩装调与检修。全书配图尽量采用实物照片，图文并茂，直观显示，每个模块配套典型工作任务，构建了更加合理的故障诊断与 ... |
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