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新型水果发酵酒生产技术(第2版) 新型水果发酵生产技术(第2版)
作者:许瑞 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-08-01
本书简单介绍了果原料和酿造方法,重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵生产配方、工艺流程与操作要点,可供酿企业技术人员、从事发酵新产品开发研究的科研人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。 ...
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售價:NT$ 403

酒变 酒变
作者:王为  出版:中国科学技术出版社  日期:2022-01-01
这本书主要讲解了作者对中国文化和行业的认识和理解。在弘扬民族文化的时代,我们有必要揭开外国的面纱,并展示真正的中国白。翻开这本书,你会看到无数个曲折跌宕的情节;无数个精彩纷呈的历史故事。首先,你将学到一套简单实用的“鉴法”。坏,一鉴可知。学会了这个方法,就可以真正认识各类。然后,通过深度剖析龙舌兰、 ...
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售價:NT$ 449

酒殇(商场上的猫鼠游戏,企业改革的荆棘之路) 殇(商场上的猫鼠游戏,企业改革的荆棘之路)
作者:杨小凡  出版:作家出版社  日期:2024-09-01
说作品以天泉业为背景,描写了国有企业在市场经济的商业环境中改革、改制的艰难发展历程,在残酷的国内市场竞争、经济全球化的夹缝中,经过十几年艰苦努力,积极参与市场竞争、敢为人先、大胆改革、抓住机遇,发展成为行业翘楚。作品对这一发展过程都有具体深刻的情节描写,环环相扣,充分展现了经济领域中资本的积累与商业运作。天泉集团经 ...
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售價:NT$ 260

漏船载酒忆当年(翻译大师、杨苡哥哥——杨宪益的传奇人生) 漏船载忆当年(翻译大师、杨苡哥哥——杨宪益的传奇人生)
作者:杨宪益 著  出版:北京十月文艺出版社  日期:2024-10-01
《漏船载忆当年》是翻译家杨宪益先生的自传,本以英文写成,本书是其中文译本。自传的意大利文译本的书名为“从富家少爷到党员同志”,这从一个侧面粗线条地概括了它的内容。 杨宪益在全书结束时写道,“我无意写一部流浪汉说……我确实希望我的自传能免除那种自恋癖和自我吹嘘的不良倾向”,也“无意写一部政治性的自辩书,因为我 ...
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售價:NT$ 249

诗酒风流赋华章:一部从“游宴觞咏”透视唐诗美学的盛宴“诗史” 风流赋华章:一部从“游宴觞咏”透视唐诗美学的盛宴“诗史”
作者:葛景春  出版:广东人民出版社  日期:2025-02-01
唐朝诗人多爱饮作诗,因而诗歌的繁盛与文化的繁荣总是相辅相成。许多脍炙人口的千古佳作都是后兴起而作,诗人们借意描绘自己丰富的情感世界,用真挚的辞藻表达内心的狂喜、忧愁、孤独或是壮志难酬。唐代的游宴觞咏不仅是文人社交娱乐的主要活动,更是一种精神的寄托和对人生的哲思。这本书将带你从唐人诗生活看盛世风华,感受大唐豪士 ...
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售價:NT$ 352

酒谈 酒谈
作者:三圣小庙  出版:广西师范大学出版社  日期:2021-04-01
谈》是一部有关中国文化的随笔集,从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白文化的知识;且对目前国内白市场中出现的乱象,如老回收、企夸大宣传、新瓶装旧等进行了剖析反思;此外还从佐吃、共饮之人、后感怀等主观视角出发,将事一一细致描绘,体现了爱之人的真性情。全书兼具专业性及文 ...
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售價:NT$ 325

酒图像里的近代中国 图像里的近代中国
作者:薛化松  出版:山西人民出版社  日期:2023-02-01
本书从图像史视角展开系列研究,清晰勾画了近代中国类图像的产生、类型、特点及其与近代社会生活之间的关系,从文学、图像学、设计学、传播学等角度,多元地展示出的特质及对人们社会生活的影响。本书将在一定程度上推动近代中国文化的研究走向多学科交叉的方向,丰富读者认识近代中国的多元面向,为艺术史、商业史、思想史与社会史的对话 ...
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售價:NT$ 602

酒虫儿 酒虫儿
作者:刘一达  出版:人民文学出版社  日期:2020-11-01
民初,协和医院的外科医生德国人莫克林,在东单修建府邸白楼,并在楼梯处,用纯金錾刻一副浮雕头像。几经风雨,白楼也更换了几任房主。接连两任主家,出现家人发狂外奔的怪事,让白楼渐渐成为人们心中的鬼宅。历尽三十年,藏在这楼里的秘密终于被揭破。 北京手艺人盖板杨也曾在白楼见识过这尊浮雕,自从,他一生的命运起伏和情感纠葛 ...
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售價:NT$ 348

徐若央“诗酒趁年华”系列 徐若央“诗趁年华”系列
作者:徐若央  出版:天地出版社  日期:2024-02-01
本系列主要选取李白、杜甫、白居易、晏殊、欧阳修、苏轼、李清照等唐宋诗人和词人的传世名作,以轻松诙谐的笔调,用讲故事的方式,全面解读作品背后的深层意蕴,品味诗人从鲜衣怒马到乱世飘零的跌宕人生,词人从儿女情长到金戈铁马的风华人生,领略他们的恣肆与昂扬、孤独与落寞,多情与豪迈、怅惘与无奈。全书融词、史、人于一体,既有诗人生 ...
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售價:NT$ 571

长安客+诗酒趁年华 长安客+诗趁年华
作者:北溟鱼、陈舞雩  出版:天津人民出版社  日期:2023-03-01
《长安客》 长安的大雨天,杜甫睡在青苔与积水里,李白困在翰林院的书堆里打瞌睡,旅馆里王维正为少年时的诗作标注年龄,李商隐在下雨的春天登上高楼,中年白居易从梦中惊醒,慢慢想起来,这是元稹去世的第八个秋天…… 唐代诗人们,他们的作品已经是经典,有的更是被后人贴上了 “诗仙”“诗圣”的标签。诗句于他们而言是用来炫耀才华 ...
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诗酒精神 诗酒精神
作者:朱承  出版:商务印书馆  日期:2025-12-01
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售價:NT$ 245

别哭5  改编自晋江文学城人气作家曲小蛐同名作品《别哭》小说 别哭5 改编自晋江文学城人气作家曲蛐同名作品《别哭》
作者:曲蛐 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2025-06-01
本册故事续上册,骆湛终于想起原来自己就是唐染一直想再见一面的男孩,更向爷爷确认了此事,便下定决心要守护好唐染。为了有合理的理由带唐染去治疗眼睛,只好答应唐家带两姐妹出游。骆湛让工作室的同事帮忙支开唐珞浅,自己则带着唐染再次去见家院长,却被通知唐染需要再次验血,骆湛心疼唐染而生气,但这次的验血背后,隐藏着家院长另一个目 ...
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售價:NT$ 230

中国酒庄旅游地图 中国庄旅游地图
作者:中国庄旅游联盟编委会  出版:世界图书出版公司  日期:2018-03-01
这本书让亲历者跟着庄地图深度游中国,特别是一带一路沿途各省的庄群及其周边的名胜古迹。从全国几千家庄中严格评选出书中的34家庄,是值得推荐的中国庄旅游目的地。庄旅游,可以享受游美景、品美、赏美食、体验采摘与酿造的无尽乐趣,并能全面了解葡萄庄文化。 ...
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售價:NT$ 1222

小瓢虫英国创意启蒙认知书(全四册) 互动游戏 儿童读物 瓢虫英国创意启蒙认知书(全四册) 互动游戏 儿童读物
作者:[日]林幸子 著,绘  出版:陕西人民美术出版社  日期:2024-09-01
...
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售價:NT$ 1224

酒变 :学习简单实用的“鉴酒法”,了解中国传统酒文化 变 :学习简单实用的“鉴法”,了解中国传统文化
作者:王为  出版:中国科学技术出版社  日期:2023-05-01
这本书主要讲解了作者对中国文化和行业的认识和理解。在弘扬民族文化的时代,我们有必要揭开外国的面纱,并展示真正的中国白。翻开这本书,你会看到无数个曲折跌宕的情节;无数个精彩纷呈的历史故事。首先,你将学到一套简单实用的“鉴法”。坏,一鉴可知。学会了这个方法,就可以真正认识各类。然后,通过深度剖析龙舌兰、 ...
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酒中的文明 丁学良著作 从文明史和社会史寻觅酒的故事 中的文明 丁学良著作 从文明史和社会史寻觅的故事
作者:丁学良 著  出版:北京大学出版社  日期:2023-09-01
,无论是在东方文明,还是在西方文明中,都具有重要的意蕴。每一个伟大文明社会的源头,都能找到跟的关联。可以说,“”与人类“文明”几乎是一起出现的,地球上有关的伟大的故事,往往都与伟大的文明精髓和文化传统交织在一起。 哈佛才子丁学良是享有国际声誉的著名学者,也是中国学术界著名“仙”。行万里路,读万卷书,品万种 ...
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祝酒词辞顺口溜正版酒桌话术应酬高手饭局社交说话应酬酒桌文化人情世故礼尚往来中国式应酬的沟通智慧说话技巧书籍 词辞顺口溜正版桌话术应酬高手饭局社交说话应酬桌文化人情世故礼尚往来中国式应酬的沟通智慧说话技巧书籍
作者:张达  出版:沈阳出版社  日期:2024-06-01
本书既包括不同风格的祝词——夸人的、幽默的,又包括面对不同对象的祝词——领导的、客户的、同事的,还包括不同场合的祝词——婚宴的、生日宴的、家庭节日聚会的、同学好友聚会的、商务活动的、工作聚餐的。此外,还特别增加了具有特色的祝词——鱼头的、行令的,等等。 近千段祝词,可以说包罗万象、应有尽有,是一本非常实 ...
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糊粮酒?酒葫芦 糊粮?葫芦
作者:小河丁丁  出版:天天出版社有限责任公司  日期:2020-06-01
《糊粮葫芦》是第三届青铜葵花儿童说奖之银葵花获奖作品,得到了聂震宁、王泉根、林文宝、徐坤、李洱等多位权威专家推荐。男孩河全家生活在西峒镇,生活富足之后,一家人想酿香甜的糊粮供自家人喝。河的妈妈不断尝试,再加上全家人的努力,终于酿出了甜美的糊粮,并且声名在外。河家的糊粮引来了一位经历传奇的中仙爷爷, ...
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售價:NT$ 198

视频号运营从入门到精通:内容运营、脚本写作与快速变现 小野 视频号运营从入门到精通:内容运营、脚本写作与快速变现
作者:小野  出版:北京大学出版社  日期:2023-07-01
视频号是天然的流量工具,自带商业属性。说起做短视频的技巧,很多人会教你一些运营的技巧,《视频号运营从入门到精通:内容运营、脚本写作与快速变现》不仅介绍内容运营,还介绍直播带货、脚本写作等核心技巧,尤其是如何撰写短视频脚本、如何制造爆款内容,带领大家更好地玩转视频号,实现快速变现。 ...
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从吃开始瘦(小生饭饭新书!健康饮食新方案,一起变瘦变美,成就更好的自己!) 从吃开始瘦(生饭饭新书!健康饮食新方案,一起变瘦变美,成就更好的自己!)
作者:小生饭饭  出版:青岛出版社  日期:2025-06-01
这是一本介绍瘦身饮食方案的图书。本书详细讲述了作者多年来亲身实践的“4 1”饮食法,这种饮食法按照人体每天所需的营养成分进行配比,靠好好吃饭就能管理好身材。此外,书中还推荐了适合一日三餐的美味食谱,跟着吃就能有效地瘦下来。本书能让想要减重的人士吃出更加健康的身材,拥有更加美好的生活。 ...
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售價:NT$ 296

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