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田洪鋆[吉大秋果]著
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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霍尔果斯市常见野生动植物
作者：高健，张绘芳，张景路 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的科普知识。 全书分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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果蔬产品贮藏与加工
作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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小王子The Little Prince（全英文原版带插图，全球畅销70多年，世界经典英文名著文库，精装珍藏本） 【果麦
作者：ANTOINE DE SAINT-EXUP?RY，果麦文化 出版：云南人民出版社 日期：2018-12-01 世界经典英文名著文库（GUOMAI ENGLISH LIBRARY）包含30本全世界范围内超受欢迎的原版经典图书：《小王子》《老人与海》《了不起的盖茨比》《月亮与六便士》《喧嚣与骚动》《瓦尔登湖》《欧亨利短篇小说精选》《双城记》 The Little Prince，中文译名为《小王子》， 讲述的是遥远星球上的小王子， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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四川果梅生产理论与实践
作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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嫁果记
作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一带一路精神，以及中塔两国和两国人民的友谊。 小说通过对李宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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果蔬贮藏与加工高新技术
作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选、加工、贮藏、检测到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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视觉激发卡·彩色卡
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-03-01 编辑推荐： 孩子出生后，从看不清楚物体到一点点能视物，在这个过程中，给孩子科学合理的视觉刺激，可以增强大脑的神经链接，增强记忆力。 6个月后，孩子逐渐能分辨色彩，这时应该给孩子使用彩色卡。 真果果视觉激发卡片正反两面的图案有关联，能让孩子感受不同程度的视觉刺激。 为帮助家长更科学合理使用卡片，每盒卡的*后还附有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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【赠冰箱贴+小鱼花灯+非遗DIY舞龙工具包 】过大年立体书（2025）新年礼盒装：3-10岁儿童春节传统习俗立体书，用互
作者：果麦文化编阿南纸艺绘 著 出版：太白文艺出版社 日期：2024-11-01 这是本面向3—10岁小朋友的春节传统习俗立体书。内含9个跨页，用互动游戏、立体场景来再现年的由来及民间习俗：年兽的传说，灶王爷的故事，88cm长年货大街沉浸式赶集采办年货，岁末贴春联，除夕年夜饭，新年换新衣，财神散元宝，非遗拉花龙纸做成的舞龙，元宵猜灯谜…… 年味愈发寡淡的今天，一本更适合春节串门送礼、可玩性非常强的《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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清华简《书》类文献整理与研究
作者：禄书果 著 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 本书以《清华大学藏战国竹简》中的《书》类文献作为研究对象，主要通过文本整理、注释、今译等方法对《书》类文献篇目文本进行系统整理和研究，并对作为传世本《尚书》来源的早期《书》类文献编订、结集、传播情况进行综合考察。清华简《书》类文献主要集中在前五册，篇目包括《尹至》、《尹诰》、《程寤》等十八篇。以时代划分，《尹至》等八篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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儿童财商课（全四册）有声伴读 3-8岁财商教育 提高孩子思辨力 规划力 管理力，帮助孩子培养积累财富的能力 真果果童书
作者：真果果，羡晓倩 出版：海豚出版社 日期：2023-09-01 ... |
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程树德法学佚著集
作者：秦涛 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-03-01 导读 程树德及其五种佚著 凡例 甲编 中国法系论 《国故谈苑》自序 中国法系论上 总论 第一章 中国法系之评价 第二章 中国法系发达之历史 第三章 中国法系与英美罗马法系之异同 第四章 中国法系立法之目的 第五章 中国法系不振之原因（阙） 第六章 中国法系之将来 中国法系论下 各论 第一篇 中国法系之宪法 第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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养生豆浆米糊五谷汁果蔬汁速查全书
作者：宁微言 著 出版：北京联合出版公司 日期：2024-01-01 本书出300多道豆浆、米糊、五谷汁和近300款果蔬汁的制作方法，口味多样、搭配合理、营养全面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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科学小侦探 破案大冒险
作者：韩国国立果川科学馆 出版：国际文化出版公司 日期：2025-09-01 本书由韩国国立果川科学馆专为青少年打造。 每个章节都从侦探故事展开，通过指纹提取、假钞鉴定、DNA对比等常见法医技术，以物理、化学、生物学等科学知识为基础，进行案件分析。 翻开本书，读者可以来到犯罪现场，像参与密室逃脱游戏一样，参与到破案故事中，既能学习科学知识，还能亲手按步骤实验。 在真实生动的侦探场景中，孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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古都博览——探秘北京100家博物馆
作者：果美侠 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 本书旨在整合北京地区博物馆资源，展现北京文化事业发展成 果，增强人民文化生活获得感；同时，讲好博物馆故事，传承 中华优秀传统文化，坚定文化自信。 《古都博览》这本书能够很好地展示北京地区博物馆的资 源与特色，增进公众对这些博物馆的认识和了解，为人们选择参观北京地区博物馆提 供借鉴与参考。 该书图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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死魂灵（汉译世界文学3）
作者：[俄]果戈理 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 《死魂灵》是果戈理批判现实主义经典之作。小说描写专营骗术的商人乞乞科夫来到某偏僻省城，以其天花乱坠的吹捧成为当地官僚的座上客，并上门去向地主收购死农奴，企图以此作为抵押，买空卖空，牟取暴利。丑事败露后，他便逃之夭夭。在俄语中，“农奴”和“灵魂”的字形与发音完全相同，这也包含了书名的双重意义，一方面指买卖死农奴这一贯穿全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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