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皮埃尔 洛伊克·梅利奥特
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法式烘焙宝典：甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配
作者：[法]皮埃尔·埃尔梅[Pierre Hermé] 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 本书为世界烘焙大师皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）的甜点大全，主要介绍甜点制作基础和甜点制作方法，共展现其精选的750道经典甜点的制作配方。本书囊括所有法式糕点制作方法，除了精准的配方，还有基本技法、制作重点、关键窍门、基础知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1335 
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世界思想宝库钥匙丛书：解析皮埃尔·布尔迪厄《实践理论大纲》
作者：鲁道夫·马乔 [Rodolfo Maggio]， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2021-07-01 世界思想宝库钥匙丛书是我社引进、组织翻译的一套大的系列丛书，网罗人类思想为经典的著作，如《孙子兵法》《君主论》《资本论》《梦的解析》等，由研究专家撰写深入浅出的解析读本，涵盖11个学科（人类学、经济学、地理学、历史学、文学、哲学、政治学、心理学、社会学等），配有录音、视频，全文汉英双语，可作为大学生的通识教材和学术普及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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宇宙、诸神与人
作者：让—皮埃尔·韦尔南 出版：文汇出版社 日期：2017-02-01 ??在本书中，韦尔南以古希腊文化为背景和依托，向读者讲述宇宙、神和人的故事，讲述诸神的传说和英雄的史诗。韦尔南将毕生的研究成果和自己对希腊神话的理解、对希腊文化的理解乃至对人类和世界的理解都融入他的讲述中，给这些神话故事深深地打上了独特的韦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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曼施坦因传：第三帝国“闪电杀神”的辉煌与没落
作者：[法]皮埃尔·塞尔芬孔秀云 出版：江苏人民出版社 日期：2017-03-01 本书由军事史学家执笔，结合大量的档案、回忆录和真实老照片，勾勒出了第二次世界大战期间德国杰出的军事将领曼施坦因的生平传记。曼施坦因与古德里安、隆美尔并称为第二次世界大战期间纳粹德国三大名将。与后两者相比，曼施坦因又被称为陆军中的*强大脑纳粹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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脊柱矢状位平衡：从生理到病理：治疗策略的关键
作者：[法]皮埃尔·鲁苏利等 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-10-01 本书引进自世界知名的Thieme出版社，是一部系统介绍脊柱矢状位平衡相关理论和临床诊疗应用的专业参考书。书中所述包括脊柱矢状位平衡的概述、脊柱生物力学、个体差异的标准值、脊柱病理生理学、非脊柱侧凸的脊柱失平衡、青少年脊柱侧凸和成人脊柱侧凸等内容，涵盖了近年来有关脊柱矢状位平衡的Z新研究进展，根据从生理到病理的概念，采用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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马振骋译文集：贺拉斯（与莫里哀、拉辛并称法国古典戏剧三杰的高乃依代表作品！）
作者：[法]皮埃尔·高乃依 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 《贺拉斯》包括法国古典主义悲剧代表高乃依的作品《贺拉斯》以及法国文学的开卷之作《罗兰之歌》。《贺拉斯》是以古代传说或故事为原型，并且都选在罗马历史的关键时刻，时代的危机感十分强烈，暗合于高乃依所处时代的状况。《罗兰之歌》是中古欧洲的伟大史诗，把一则平凡的逸事渲染成了一片辉煌的传奇。其中可以看到大量并列句，简单的形象和隐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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7秒选对啤酒
作者：[法]伊丽莎白·皮埃尔 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 大多数消费者经常习惯在超市购买啤酒时都会挑选具有象征意义的啤酒品牌，但是通常他们只是因为包装激起了购买欲而已。然而，在不同的场合，不同的时间，应选择不同口味的啤酒。本书介绍了啤酒的各个方面，让读者能够轻而易举地选择适合开胃的啤酒或是与朋友共进晚餐的啤酒。 本书以图表的形式介绍了100款啤酒，从啤酒的风味、口感、菜肴搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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世界儿童文学名著绘本：杰克和魔豆
作者：皮埃尔·塞米多 出版：华东师范大学出版社 日期：2014-05-01 杰克和妈妈生活在一起，十分贫穷，有一天，妈妈叫他把母牛卖了买点面粉回来，结果杰克却和一个老人用母牛交换了一把豆子回来。妈妈伤心极了，把豆子扔出了窗外，夜里，杰克起床发现豆子有魔法，正在迅速地朝天上长，杰克沿着豆藤往上爬，发现了一个特别的世界，他的结局到底如何呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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重返生态农业
作者：皮埃尔·哈比 著 出版：中国文联出版社 日期：2020-11-01 该书作者皮埃尔·哈比几十年来一直相信土地和人类文明的起源与发展关系密切。他认为农业生产是人类社会发展的基础。农业不仅为人提供了赖以生存的食物，还为文化的形成和社会文明活动的产生做出了巨大的贡献。而如今，在全球工业化浪潮的影响下，人类面临着一个抉择：是坚持产量极高却对生态环境造成严重破坏的工业化农业，还是返回到一个能自给 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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希腊思想的起源
作者：让-皮埃尔 韦尔南 出版：东方出版中心 日期：2021-07-01 西方理性思想为何发轫于希腊世界？影响西方数千年的哲学和数学思维，又是如何从爱琴海诸岛诞生的？ 法国学者韦尔南在其经典作品《希腊思想的起源》中，给出了一个精彩的判断：希腊理性是城邦的女儿。随着迈锡尼王宫文化的陨落，开放的公共广场取代了围墙高筑的宫殿，自由的辩论取代了神圣的王宫号令，人人平等的公民关系取代统治与被统治的权 ... |
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社会学的问题
作者：[法]皮埃尔?布迪厄 出版：上海文艺出版社 日期：2022-03-01 “……在认识社会世界的规律这件事情上的所有进步，都会提高人们对必然性的认识程度……从而给予人们更多的自由。”就此而言，作为读者，更普遍地说，作为社会大众的一员，了解社会学，了解社会学家如何认识和分析我们自身，便是一项自我解放的事业。 本书是著名社会学家皮埃尔·布迪厄的一本文集，收录了21篇访谈、讲座文稿和会议论 ... |
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走进奇妙的大自然：疯狂的恐龙和古怪的化石
作者：著者：[法]马赫提阿·卡洛夫 绘者：[法]皮埃尔·伊夫·塞 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-06-01 恐龙曾是地球上的霸主吗？这里有弱小无助、被哺乳动物吃下肚的恐龙。 看过《侏罗纪公园》就认识恐龙吗？霸王龙的华丽羽毛绝对令人惊艳！ 怪诞虫到底有多怪？连学者也分不出它的脑袋和尾巴，正面或背面。 你相信吗？这里还有会走路的“仙人掌”、身着黄色长裙的美丽“少女”，有两个头的蜥蜴和四条腿的蛇…… 从三叶 ... |
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列维-斯特劳斯和他的同代人
作者：[法]皮埃尔·葛南夏[Pierre Guenancia]让- 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-07-01 作为结构主义人类学之父，克洛德?列维-斯特劳斯是一位并不严格遵循西方传统学科分类的学者，其研究著作从内容到风格，都介于社会学-人类学研究和哲学研究之间。其作品在哲学界、社会学界、历史学界、艺术学界均影响深远。 本书回顾了列维-斯特劳斯对当代哲学和社会科学领域多位代表人物的影响，及其引发的讨论和争议。这其中包括与布罗 ... |
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发现之旅-牛顿：天体力学的新纪元
作者：[法]让-皮埃尔·莫里 著 林成勤 译 宫妍补译 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2020-12-01 本书以牛顿为中心人物展示了近代自然科学的发展，尤其是天体力学的突破，通过生动的人物故事将科学思维的拓展与天体力学的实证相结合，使读者能够走入近代自然科学伟大成就的第一现场，体会人类在有限的认知和技术条件下，如何实现对自然和宇宙的科学探索，怎样一步步认知升级，取得科学精神的重要胜利。 ... |
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古代哲学的智慧（译文经典）
作者：[法]皮埃尔·阿多[Pierre Hadot]著 张宪 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-12-01 哲学首先是一种活动，而不是静态的知识； 哲学是对智慧的爱，而不是智慧本身； 哲学是一种生活方式，而不是在学院被教授的学问。 何为哲学？ 学院传统对这个问题的回答通常是在理论和体系中演绎，而且往往在基督教蔑视“智慧”的偏见之下推理。 阿多是一个利用古代哲学来阐述自己思想的哲学家，在他看来，哲学是一种生活的经验 ... |
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园林诗意 风景园林 植物造景 园林文化艺术 园林发展史 中西方园林特点 景观设计书籍
作者：让 - 皮埃尔.勒当岱克 著，张春彦，胡莲，陈阳，张绚 译， 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2023-01-01 本书围绕与园林相关的几个主题展开讨论，如微缩天地、围墙、自然、景观、科学、富有生命力的作品、水、爱情、城市、游园等。均是基于作者数十年深厚的园林历史理论研究，书中内容与观点为深入了解西方园林历史与理论提供一个深刻且全新的角度。很多内容与观点对于深入了解西方园林历史与理论提供了一个深刻并全新的视角，例如有关自然风景式园林 ... |
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持续架构实践：敏捷和DevOps时代下的软件架构
作者：[美]穆拉特·埃尔德 [美]皮埃尔·普约尔 [美]伊恩·伍兹 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书为在现实环境中利用持续架构方法提供了实践指南，并阐明了架构在敏捷、DevOps和云平台时代不断变化的角色。 本书将帮助技术人员更新其架构实践，以应对新的软件挑战。 本书使架构师和软件工程师能够快速应用面向交付的知识。它包括了解决当今软件系统关键质量属性和交叉问题的深入指导，例如安全性、性能、可伸缩性、弹性、数据 ... |
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统计推断：面向工程和数据科学
作者：[美]皮埃尔·穆兰 [美]温努高帕尔·V.韦拉沃尔利 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书对现代统计推断的基本概念进行了严谨而全面的阐述，对基本概念进行了清晰的阐述。具体内容包括：二项假设检验、多元假设检验、复合假设检验、信号检测、凸统计距离、假设检验的性能界限、假设检验的大偏差和误差指数、随机过程检测、贝叶斯参数估计、最大似然估计、信号估计等。本书的一个显著特点是大量精心构造的例子，有助于读者理解和吸 ... |
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实用新生儿超声心动图学
作者：[美]比詹·西亚西，谢哈布·努里，鲁本·J.阿彻曼，皮埃尔· 出版：世界图书出版公司 日期：2023-03-01 《实用新生儿超声心动图学》旨在帮助临床医生掌握新生儿超声心动图这项必要技能，以完成高质量的检查，评估心功能，并识别心血管异常及发育畸形。该书作者长期致力培训临床医生应用超声心动图对新生儿患者进行现场检查和快速诊断，并根据自己16年培训经验编写了本书。 ... |
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深度学习与音乐生成
作者：[法]让·皮埃尔·布赖特，[法]加埃坦·哈杰里斯，[法]弗朗 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 一、大致内容：本书主要讲述了深度学习在音乐生成领域的研究意义、具体方法、方向目标、表现力、挑战策略、框架融合等，对于表现力与框架融合方面作了更详细的描述；表现力部分讲了深度学习与音乐生成相结合的方式策略、该领域研究结果的评判标准以及交叉知识的具体体现，是本书籍新颖立意的重要部分。二：特色：将音乐生成和深度学习相融合，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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