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胡昌奎,黎敏,刘冬生,曾华荣
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87
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食品感官评价(高等学校食品质量与安全专业通用教材)
作者:韩北忠,童华荣 主编 出版:中国林业出版社 日期:2011-11-01 本书系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术与结果分析,并介绍了感官评价在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感官质量的客观化评价技术及其进展。本书在突出基本理论和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 238 ![]() |
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食品感官评价(高等学校食品质量与安全专业通用教材)
作者:韩北忠,童华荣 主编 出版:中国林业出版社 日期:2011-11-01 本书系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术与结果分析,并介绍了感官评价在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感官质量的客观化评价技术及其进展。 本书在突出基本理 ... |
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吉安读水
作者:王剑冰 著,刘冬生 摄 出版:百花洲文艺出版社 日期:2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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大理速记【故园画忆系列】
作者:马骄,白雪梅 出版:学苑出版社 日期:2024-08-01 《故园画忆·云南》是对云南的历史文化、风土民情进行了梳理,以绘画的形式表现云南的特色,为使云南系列可以全面、系统的表现云南全境的历史、文化、风俗、特色,现采用区域划分和重点城市结合的方法进行规划。现将《故园画忆》云南系列分为六册,即:《滇中漫记》(许欣)、《滇西北记忆》(王锐)、《滇东北印记》(宋威)、《滇西南》(韩菡 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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火力全开
作者:圆圆小啾 出版:文汇出版社 日期:2015-03-01 杂志编辑谢依依,生性单纯乐于助人,一次随手救人让她成为豪门媳妇候选人,还误上华荣集团总裁荣轩的宝贝豪车。 这边依依老板和荣轩是死对头,生怕商业机密被套取,冷酷将依依开除。 那边腹黑总裁伸出援手,将依依招进华荣“百般折磨”…… ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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食品感官评价(第2版普通高等教育食品科学与工程类十
作者:Food Sensory Evaluation 出版:中国林业出版社 日期:2016-01-01 韩北忠、童华荣、杜双奎主编的《食品感官评价》系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术,并介绍了感官评价在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感官质量的客观化评价技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 323 ![]() |
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跟掌门学养生:做一世健康暖美人
作者:刘绥滨 著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-06-01 ★《跟掌门学养生:做一世健康暖美人》是一部特别针对女性通过练习青城太极功法养心养颜的美丽宝典,著名中医文化专家曲黎敏、《养生》杂志主编马烈光、北京电视台生活频道制片人、主持人王倩、著名导演李少红、世界小姐玛利亚以及600多位成功女企业家、3 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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