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芈岚 著
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中央厨房工艺设计与管理（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：肖岚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 全书共六章，*章介绍中国中央厨房概况以及餐饮食品工业化概况；第二章从中央厨房项目建设前期准备到中央厨房规划设计再到中央厨房项目建设进行了系统的论述；第三章介绍中央厨房在团餐、连锁餐饮业、净菜行业、美食广场中的应用，及中央厨房与电子商务、第三方中央厨房、城市共享中央厨房产业园等运营模式。第四章介绍中央厨房主食产品、菜肴产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261 
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投资学概论（第五版）
作者：李焕林 曲岚 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-03-01 作为指导人们投资活动的科学的投资学，长期以来在其研究领域方面，中外学者的研究侧重点并不相同，我国的投资学更多的是探讨固定资产投资领域的理论和方法；而西方的投资学主要是研究证券投资的理论和方法。本书融合和借鉴了中西方投资学的理论和方法，深入研究直接投资与间接投资、实业投资与金融投资的运动及其规律，以指导各个投资领域不同方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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经济法实用教程（第二版）
作者：刘璐 曲岚 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-07-01 本教材是从事经济法教学和研究的教师在总结多年教学经验的基础上编写而成的，具有“内容新，时效性强” 、“形式新，突出‘教、学、做’合一的职业教育及应用型教育特色”和“实用性强，配套资源齐全”的特点。 1.内容新，时效性强 根据《职业院校教材管理办法》第十八条“职业院校教材投入使用 后，应根据经济社会和产业升级新动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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密室考验（“日本夏洛克·福尔摩斯大赏”等多个奖项获奖作家，悬疑大师五十岚贵久脑洞之作，让人战栗的爱情版“鱿鱼游戏”）
作者：[日]五十岚贵久 著，王盈盈 译 出版：百花洲文艺出版社 日期：2022-07-01 在大公司上班的一对幸福眷侣樋口毅和田崎里美刚举行完婚礼，本应度过甜蜜的新婚之夜，迎接隔天的蜜月旅行，没想到当他们再次睁开眼时，却进入了一场神秘的考验中。 樋口毅在酒店昏昏欲睡，蒙昽中听见有人开门进来…… 再睁开双眼时，他和新婚的妻子里美分别被囚禁在一个黑暗的“箱子”里。 他们挣扎、咆哮、哭喊……却始终无人应答。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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人文与社会译丛：个人印象（增订版）
作者：以赛亚·伯林 著，[英国]亨利·哈代 编，覃学岚 译 出版：译林出版社 日期：2023-03-01 本书记录了二十多位20世纪知识界和政治界的著名人物，如温斯顿·丘吉尔、富兰克林·罗斯福、哈伊姆·魏茨曼、奥尔德斯·赫胥黎、阿尔伯特·爱因斯坦、弗吉尼亚·伍尔夫、埃德蒙·威尔逊等。这些人，伯林都很熟悉，他以自然天成的幽默感、睿智轻松的语言、不带恶意的勃勃兴致讲述了自己对这些人物的个人印象。书中还详细描写了1945年和19 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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舒适性全口义齿修复学
作者：[日]五十岚尚美 [日]高桥宗一郎，汤学华 董坚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-06-01 制作出“佩戴无违和感、不容易脱落、咀嚼效率高、美观、发音好、可长期佩戴”的总义齿，不仅有益于患者的口腔健康，而且有益于患者的全身健康。基于此，本书全面细致地讲解了义齿概论、解剖学基础、总义齿的力学原理、检查与诊断和预处理、取模、咬合设计、咬合数据分析、排牙、总义齿完成及调整等内容。书中使用了大量照片，照片均来自作者在研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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芈月传（3）
作者：蒋胜男 出版：浙江文艺出版社 日期：2015-09-01 战国时期，芈月是楚威王最宠爱的小公主，但在楚威王死后生活一落千丈，母亲向氏被楚威后逐出宫，芈月和弟弟芈戎躲过了一次次灾难和危机。芈月与楚公子黄歇青梅竹马，真心相爱，但被作为嫡公主芈姝的陪嫁媵侍远嫁秦国。芈姝当上了秦国的王后，芈月不得已成为宠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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芈月传（4）
作者：蒋胜男 出版：浙江文艺出版社 日期：2015-10-15 战国时期，芈月是楚威王最宠爱的小公主，但在楚威王死后生活一落千丈，母亲向氏被楚威后逐出宫，芈月和弟弟芈戎躲过了一次次灾难和危机。芈月与楚公子黄歇青梅竹马，真心相爱，但被作为嫡公主芈姝的陪嫁媵侍远嫁秦国。芈姝当上了秦国的王后，芈月不得已成为宠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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芈月传（1）
作者：蒋胜男 出版：浙江文艺出版社 日期：2015-07-30 芈月是史上第一个太后，也即《史记》《战国策》中赫赫有名的了不起的秦宣太后！芈月的一生波澜壮阔、九死一生，凭着智慧和坚毅，走向了人生辉煌，更推动着秦国奠定了日后一统天下的煌煌霸业！ 战国时期，芈月是楚威王最宠爱的小公主，但在楚威王死后生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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芈月传（2）
作者：蒋胜男 出版：浙江文艺出版社 日期：2015-07-30 芈月是史上第一个太后，也即《史记》《战国策》中赫赫有名的了不起的秦宣太后！芈月的一生波澜壮阔、九死一生，凭着智慧和坚毅，走向了人生辉煌，更推动着秦国奠定了日后一统天下的煌煌霸业！ 战国时期，芈月是楚威王最宠爱的小公主，但在楚威王死后生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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芈月成长笔记
作者：彭娇妍 出版：江苏人民出版社 日期：2016-03-01 芈月，芈姓，又称芈八子、秦宣太后。战国时期秦国王太后，秦惠文王之妾，秦昭襄王之母。她城府极深，雄才大略，在秦国把持朝政、呼风唤雨近40年。在中国历史上，“太后”的称谓始见于她，太后专权亦自她而始，实为千古太后第一人。 《芈月成长笔记》是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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芈月传（6）
作者：蒋胜男 出版：浙江文艺出版社 日期：2015-11-01 这是一部长篇历史类小说，整套共分6册。主要讲述了秦昭王母亲芈八子的传奇一生。战国时期，芈月是楚威王最宠爱的小公主。但在楚威王死后，她的生活一落千丈…… 她是历史上真实存在的传奇女性。“太后”一词由她而来。太后专权，也自她始。 她是千 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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芈月传（典藏版）
作者： 出版：中国书籍出版社 日期：2015-11-01 《芈月传（典藏版）》由吴韵汐编著。 1974年，一个埋没了两千多年的惊天秘密在陕西临潼被挖掘出来——秦兵马俑，一支庞大的陶塑军团，被称为世界第八大奇迹。兵马俑的主人到底是谁，在史学界一直存在争议，但有一个事实是，兵马俑的身上保留着一个奇异 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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拾读汪曾祺：为什么汪曾祺无可替代（深挖《受戒》《大淖记事》《异秉》等十部名篇 北大文学博士带你读懂汪曾祺）
作者：杨早，凌云岚 著 出版：贵州人民出版社 日期：2020-09-01 为什么汪曾祺无可替代？ 这个问题值得我们反复追问下去，因为这不仅关乎对汪曾祺的阅读方式，关乎汪曾祺的文学史定位，还关乎中国文学在过去与未来的可能本书挑选并细致解读了汪曾祺极具代表性的十篇高邮系列小说，涵盖《受戒》《大淖记事》《鸡鸭名家》《异秉》等名篇，从历史氛围、生活环境、创作理念、叙事风格等不同角度进行深入剖析，阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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建筑装饰工程监理与法规（高等职业教育建筑设计类专业精品教材）
作者：寇岚，张润智 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书与图文结合的编写方式，对建筑装饰工程施工、施工组织、管理、设计、维护等方面做了极为细致的分析。通过补充要点等内容，加深读者对重要知识点的认知，通过课后练习来巩固每章节的知识点，让读者在阅读与学习时更加轻松。本书可作为建筑装饰、环境设计、土工工程、建筑设计技术等相关专业的教材，也可供建筑师、监理师、设计师、质量检测师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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中国食药用蕈菌--千菌方备要
作者：卯晓岚，陈增华 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体，共记录菌物1590种，记述我国丰富的菌物资源，展现其创新开发研究的前景。 《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于食药用菌物的整理，并对照相应彩色图更有利鉴别野生标本，但《中国食药用菌物——千菌方备药》也精选了约30种有毒种类照片，同样是为了便于对比识别毒菌，防止人们误采、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6844
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董克礼临床医案精华
作者：肖岚、张婷[主编] 出版：湖南科技出版社 日期：2021-08-01 本书收集总结了全国名老中医药专家董克礼教授近年医案176例，涉及内科、外科、神经科、皮肤科、五官科、妇科、男科、肿瘤科等多个专科，既有临床常见、多发病症，也有疑难重疾大病，阐述了董老多年的临床经验及其对中医学术的独到见解，其辨证之精、立法之妙、用药之巧，均在医案里娓娓道来，是董老多年的临证经验所得。医案汇集了董老师弟子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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跨境电子商务专业英语
作者：贾如春 总主编，向晓岚，肖?Z，宋璐 主编，王敏珊，党利，康 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 本书详细介绍跨境电子商务运营的操作流程，内容紧密围绕跨境电子商务平台的操作运营，系统讲解各大跨境电子商务平台的特点，以及使用英语在跨境电子商务平台进行账户注册、后台设置、选品、引流、采购和发货、订单处理、客户服务、规避常见风险等知识，并通过案例详细解读运营过程中的各种实操流程。 本书旨在帮助读者快速理解常用的跨境电子商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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闹忙的乡村
作者：杭州博物馆，王英翔，陈晶，孙丽丽-B，朱?B，孙?t岚，王涵 出版：浙江教育出版社 日期：2023-10-01 本书为杭州市博物馆“闹忙的乡村”青少年展项目内容，是杭州市博物馆与对口各区（县）乡村博物馆、学校、出版单位多方联合，创新实施文化惠民工程，助力学前、小学段教育“双减”的一项成果。本书以儿童喜闻乐见的故事，展示杭州各地乡村的传统民俗和手工技艺，全面提升儿童、青少年的乡土情结维系和文化身份认同。书中附研学手册、手工操作材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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岚室寻踪——张盾自选集
作者：张盾 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-07-01 本书从作者平生所著《分析的限度分析哲学的批判》《道法自然存在论的构成原理》《马克思的六个经典问题》《黑格尔与马克思政治哲学六论》等五种书中，撷其精华内容之24篇文章结集而成，从中可以见证作者在分析哲学研究、存在论研究、马克思主义政治哲学研究、美学研究等领域进行艰苦探索的学术历程和精神踪迹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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