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赤木明登 内田钢一 长谷川竹次郎 逸
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刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺，变身厨师界的高级美工
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书共分为五个章节，首先从刀工基础入手，讲解了刀工的定义与作用、刀工要点、刀工食材、刀具和持刀要点等内容。之后，在刀工技法和刀工成形两章中系统讲解了直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法，块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法，以及花刀工艺和整料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396 
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新世纪以来我国高校意识形态工作创新研究
作者：杨静逸 出版：经济日报出版社 日期：2019-01-01 作者以高校意识形态工作为考察对象，以新世纪以来我国高校意识形态工作发展进程为背景，尝试性梳理、总结和分析了新世纪以来我国高校意识形态工作演变的动因、基础、历程以及理论创新与实践创新的内容和经验。试图从历史动态中把握新世纪以来我国高校意识形态工作的发展态势，以历史眼光分析新世纪以来我国高校意识形态工作的运作逻辑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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区块链与金融大数据整合实战
作者：王静逸 出版：机械工业出版社 日期：2019-04-01 本书从区块链的概念、原理、核心技术和应用等几个方面系统地介绍了区块链的相关知识，重点介绍了公链、联盟链和DApp开发等内容，并对区块链的海量存储和下一代公链扩容技术做了必要讲解。另外，本书对金融大数据的相关知识也做了详细介绍，并结合公链DApp和联盟链Fabric金融系统的开发，从实战角度介绍了区块链与金融大数据的整合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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速卖通平台项目实战
作者：优逸客科技有限公司 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-06-01 本书详细介绍了通过速卖通平台开展出口业务所需要的基本的知识和技能，较为全面的对速卖通平台的运营工作内容进行了阐述。本书涵盖了平台介绍、账号注册、选品、产品发布、营销推广、跨境物流、以及纠纷预防及处理等内容。 本书中对每章节进行了详尽的实操步骤指导，同时涵盖了大量的实操案例帮助读者理解知识点，在每章节末加入了思考练习题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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eBay平台项目实战
作者：优逸客科技有限公司 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-06-01 本书详细介绍了通过eBay平台开展出口业务所需要的基本的知识和技能，较为全面的对eBay平台的运营工作内容进行了阐述。本书涵盖了平台介绍、账号注册、选品、定价、产品刊登、跨境物流、营销推广以及卖家评价及纠纷等内容。 本书中对每章节进行了详尽的实操步骤指导，同时涵盖了大量的实操案例帮助读者理解知识点，在每章节末加入了思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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有效教学设计的校本实践与探索
作者：程立春邵晶晶 金秋逸 编著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2021-09-01 本书以有效教学理论为基础，以大数据统计、多元融合教学模式、项目化教学为实践手段，找出教学规律，提升教学精准度，得到解决教学过程中遇到问题的方法，形成一套行之有效的教学体系设计方案，为广大教育工作者提供思路。主要内容包括以下五部分：有效教学设计的实施背景与理论框架、 精准教学设计、一核双驱三融合课堂教学设计、学科单元项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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普通高等教育“十二五”规划教材 能源监测与评价
作者：黄素逸，闫金定，关欣 出版：中国电力出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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小说逸语——钱钟书《围城》九段
作者：栾贵明 出版：新世界出版社 日期：2018-01-01 《围城》是系著作学者钱钟书先生创作的*一部小说，自面世以来，便引起了海内外广大读者的极大关注。特别是上世纪八十年代末拍成电视剧播出后，更是形成了一支庞大的钱迷队伍。大家一直想弄明白钱先生为什么要写这部小说，这部小说的艺术特色和中心思想是什么，钱先生自己是怎么看待这部小说的，他对诺贝尔奖持什么态度，他对自己的作品都说过什 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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逸翰楼诗文集（泉州文库）
作者：黄启太 出版：商务印书馆 日期：2017-09-01 本书包括《逸翰楼文集》和《逸翰楼诗集》两种。其中前者共四卷，均为清光绪三十四年刻；而后者共三集，前二集刻于光绪三十四年，第三集刻于民国六年。文集除自序外，收录文章凡一百三十余篇，内容涉及政治、经济、军事、哲学、宗教、文学、教育、历史、地理和方志等多学科，体裁则有文、赋、志、传、记、序、论、碑、铭、疏、考、议、策、书、启 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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逸生的胡同（万物有生有命）
作者：莫非 出版：商务印书馆 日期：2018-09-01 《逸生的胡同》，是莫非用镜头光影和诗情文字记录下的北京青塔胡同及其周边房前屋后逸生的日常草木。是莫非诗与自然摄影系列诗集万物有生有命的*部。花时间看花，等时间结果，莫非自得其乐地观看着植物在胡同里自在自然，自灭自生。这是一位诗人、摄影家20年来与植物的孤独相守，是天真的心与大自然交往中灵动流淌的歌。《逸生的胡同》，从博 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中国绘画名品（合集）奇峰怪木：四僧野逸
作者：上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2021-07-01 本合集为清初四位高僧画家：石涛、八大山人、弘仁、髡残，他们在清初正统派的主流下强调抒发个性与自然，画作奇崛生动，富有朝气，形成清初的一大重要流派——野逸派。本合集的主标题“奇峰”二字源于石涛的重要画论“搜尽奇峰打草稿”，而八大山人则多做怪木奇石，故以此为合集名称，使读者了解他们的画风与崇尚。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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逸游山水 文化繁荣-『新安江杯』严东关旅游综合体设计竞赛
作者：全国风景园林专业学位研究生教育指导委员会，浙江省建德市人民政 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-10-01 ... |
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《清华大学藏战国竹简》研究与英译1：《逸周书》诸篇
作者：清华大学出土文献研究与保护中心 编，[美]夏含夷[Edwar 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 2008年7月，清华大学从境外抢救入藏了一批战国时期竹简，学界称之为“清华简”。清华简的内容多为早期的经史类典籍，其中除了可与《尚书》等传世古书对照的篇目外，更多的则是已失传两千年之久的前所未见的佚篇，对于准确认识先秦古籍的原貌、重建中国早期历史均有重要学术价值。清华简所带来的新知识以及对传统文化认识的更新，已经引起了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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明清汉传佛教众神全像（精装）
作者：逸人, 潘建国 出版：西泠印社出版社 日期：2006-04-01 佛教在我国又被称作像教，它最初传入中国并依靠它的经典，而很大程度上依靠的是它的艺术、佛像及解释佛教教义的图像。本书选取佛像汉化后画于绢素之上、便于保存、供奉的明清卷轴画佛像精品一百三十六幅，按佛、菩萨、明王、罗汉、护法各部依次排列。这些珍贵的画像现均藏于国内各大博物馆。许多画像均为首次面世，具有极高的文物、艺术及历史价 ... |
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 能源审计
作者：关欣 黄素逸 出版：中国电力出版社 日期：2018-08-01 本书共6章，主要介绍能源审计目的及依据,包括能源审计目的、 审计依据、审计范围和内容； 企业基本情况，包括主要产品生产工艺概况、主要供能或耗能工质系统情况、企业能源流程概况，企业能源管理运行状况分析，包括企业能源管理方针和目标、企业能源管理机构和责权、企业能源文件管理、企业能源计量管理、企业能源统计管理、企业能源定额管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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Unity与C++网络游戏开发实战：基于VR、AI与分布式架构
作者：王静逸，刘岵 出版：机械工业出版社 日期：2019-02-01 本书以Unity图形开发和C++网络开发为主线，系统地介绍了网络仿真系统和网络游戏开发的相关知识。本书从客户端开发和服务器端开发两个方面着手，讲解了一个完整的仿真模拟系统的开发，既有详细的基础知识，也有常见的流行技术，更有完整的项目实战案例，而且还介绍了AR、人工智能和分布式架构等前沿知识在开发中的应用。本书共21章， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 876
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世界怪奇实话 第三辑
作者：牧逸马 出版：天津人民出版社 日期：2019-04-01 1925年7月，前南斯拉夫一位银行家无故失踪，他的妻子无奈之下只得报了警。经过调查，警方发现犯罪嫌疑人竟然是一位美艳动人的女性。不仅如此，警方还在她家的地下室找到三十五口黑漆棺材，棺材里躺着三十五具男性干尸！案件一出，轰动世界。为了得出真相，警方几乎调动了全部警力，*后的结果却让人更加震惊。 1897年至1915年间 ... |
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普通高等教育“十二五”规划教材 能源科学导论
作者：黄素逸 编著 出版：中国电力出版社 日期：2019-09-01 本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书阐述了有关能源的基本知识，内容包括能量与能源的概念、能源的作用和地位、能源与环境、能源的可持续发展及能量的转换与储存，重点介绍了常规能源（煤炭、石油、天然气和水能）和新能源（核能、太阳能、风能、生物质能、地热能、海洋能、氢能）、节能（节能的目标和领域、节能的法规和措施、技术节能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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先进通用节能技术
作者：黄素逸，林一歆 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 本书是中国节能理论、方法和前沿技术丛书的一种。 本书内容包括高校、科研院所、企业集团能源动力领域工程技术人员的理论、方法、技术及应用研究成果，具体包括以下方面：高效低污染燃烧技术，强化传热技术，余热、余能回收技术，隔热保温技术，热泵技术，热管及其在节能中的应用，新型高效换热器，空冷技术等。 本书可供能源动力类科研人员、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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投资至简：从原点出发构建价值投资体系
作者：静逸投资 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 《投资至简》分为四章： 第壹章从投资就是放弃一种资产，获得另一种资产更多的未来现金流的折现值这一原点出发，以演绎思维推导出资产配置、标的选择、估值方法、买入条件、持有的原因、卖出时机、投资原则、资产观、风险观、企业分析方法等一切投资中的重要答案，并构建一个完善的投资体系。 第二章是关于商业洞察，从商业模式、发展空间 ... |
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