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赵强，张冬梅 主编
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食品安全与质量控制技术
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（GMP）；卫生标准操作程序（SSOP）；危害分析与关键控制点（HACCP）；ISO 22000食品安全管理体系；食品生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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食品法律法规与标准
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书全面系统地阐述了食品生产和质量管理中涉及的我国目前的食品法律法规与标准，内容涵盖食品法律法规与标准概述、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》及其他法律法规、食品基础标准、食品产品标准、食品安全卫生标准、食品检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂标准、食品流通标准、国际食品标准与法规基础知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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食品企业管理
作者：张冬梅，崔美芳，张鹏 编 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资源管理，食品企业的技术和信息化管理，5S现场管理法，IS O9001质量管理体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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现代蔬菜病虫害防治丛书--绿叶类蔬菜病虫害诊治原色图鉴（第三版）
作者：高振江、吕佩珂、张冬梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书紧密围绕绿叶蔬菜生产需要，针对生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了菠菜、芹菜、莴苣、油麦菜等26 类绿叶蔬菜常发生的248种病害、32 种虫害，配合症状特写照片和病原生物各期照片，便于准确识别病虫害，做到有效防治。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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刺参育养加工技术与营养文化
作者：姜作真，赵强 出版：中国海洋大学出版社 日期：2019-01-01 为了满足广大养殖业者的技术需求和产业健康发展的需要，编者姜作真、赵强等依据20多年对刺参养殖和病害防控技术的研究和积累，吸收了国内外新的研究成果，结合烟台市刺参产业发展实际情况，立足刺参苗种繁育、增养殖技术工艺、病害防控技术以及加工技术等方面，编辑了《刺参育养加工技术与营养文化》一书，以期为刺参行业面临的技术和产业问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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薪酬和股权激励从设计到落地：案例实操复盘
作者：邓玉金，车冬梅，杨早，孙霆 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 目前，企业界需求最大的课程是激励方向的内容，需求最大的咨询项目是薪酬和股权激励方向的。基于薪酬的长短期激励是企业管理中非常重要的激励方式之一，本书通过阐述与薪酬相关的长短期激励的方式和方法，给受困于企业激励方面的管理者提供详尽指导和操作说明。 本书的内容，第一章是薪酬和股权激励的理论，第二、三、四、五、六章是五个企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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盾构法隧道建养技术
作者：王如路、张冬梅、闫静雅、管攀峰 出版：同济大学出版社 日期：2022-12-01 本书在综述国内外盾构工程案例的基础上阐述了盾构的发展趋势，结合上海地铁的工程实践，对盾构机的选型、隧道衬砌及隧道的结构设计、施工风险控制技术要点进行总结，并结合地层移动和隧道横向变形机理，形成了隧道养护与病害治理技术，旨在分享盾构隧道的养护维修与病害治理等方面的经验与教训，为大规模建设后期长期运营维修养护工作做些探究性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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金属材料专业英语
作者：李玉超，张冬梅，查俊伟主编 出版：冶金工业出版社 日期：2023-01-01 本书为大学本科专业英语阅读教材，是按照五位一体思路编撰的与金属材料专业密切相关的专业英语教材，兼顾知识的系统性和实用性。全书共包含六个部分(Part)，主要内容包括金属材料介绍、金属合金、机械加工、热处理、金属材料的性能、金属材料的应用。每个部分(Part)的知识体系又拓展为4～5个单元(Unit)，共计28个单元(U ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烘焙工艺理论与实训教程
作者：赵强，张冬梅 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2015-10-01 《"十二五"高职高专规划教材:烘焙工艺理论与实训教程(第2版)》从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。《"十二五"高职高专规划教材:烘焙工艺理论与实训教程( ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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软件的可专利性：软件即数学
作者：[英]安东尼.休斯著、肖冬梅译 出版：知识产权出版社 日期：2023-05-01 本书介绍了美国、欧盟及澳大利亚的法院在软件的可专利性问题上作出的努力，并指出软件的可专利性不是新颖性或进步性的问题，而是专利适格性的问题，所以需要一种全新的方法来解决软件的可专利性问题。作者基于软件与数学的密切关系，建立了自己的分析框架，认为软件的可专利性问题的阐释应当基于软件与数学的紧密联系，并通过对数学进行历史性和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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语体新变：中国诗歌叙事传统的近代转型（发掘、探究中国诗歌叙事传统，重新认识和评价中国诗歌传统的意义）
作者：杨绪容 晁冬梅 董乃斌 李翰 著 出版：上海远东出版社 日期：2024-02-01 本书包含如下内容：第一，近代诗歌创作与诗歌叙事传统综论。第二，近代旧体诗创作对中国诗歌叙事传统近代转型的助力。第三，近代新体诗创作对中国诗歌叙事传统近代转型的助力。第四，近代新旧体诗歌创作在诗歌叙事传统中的融通。第五，近代新旧体诗歌叙事传统理论和观念的总结研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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你只是假装很努力
作者：赵强 出版：广东旅游出版社 日期：2016-12-01 《你只是假装很努力》是一本教员工如何做人做 事的指导书籍。赵强通过自己的亲身经历现身说法， 告诉我们如何处理个人与团队、公司、上司之间的关 系，如何调整自己的职场心态，从而在公司这个平台 上实现自身的成长，在为公司创造价值的同时实现自 我的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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大话软件测试——性能、自动化及团队管理
作者：赵强 出版：清华大学出版社 日期：2018-11-01 本书并不是一本纯技术书籍，更像是一本系统性的参考书，能帮助读者深入理解性能测试和自动化测试的意义，也能帮助有多年工作经验正处于迷茫阶段的朋友排忧解难，还能给那些刚刚步入管理岗位的“菜鸟们”提供指导，尤其是其中的团队建设、绩效管理等是很多读者深感困惑的问题，可以说是测试工程师必读的一本书籍。 本书分为两大部分： 1~11 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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理论的味道——党校学习笔记
作者：赵强 出版：湖南人民出版社 日期：2019-01-01 本书是作者在中央党校学习的所见所闻、所思所想。话题海阔天空，文字行云流水。党校的景，党校的课，党校的人，在作者的笔下优美、深邃而生动。读这本书，你不必正襟危坐，茶余饭后随手看上一篇，便能感受到作者敏锐的洞察力和严谨的思辨力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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新时代三农政策
作者：刘玉坪，万翔辉，赵强 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书以贯彻十九大文件精神为主题，整理选编了近年来惠农面广、惠农强度大、惠农持效期长的三农优惠政策，主要内容有深化农村农业改革，全面实施乡村振兴 ；调整优化农业结构，确保国家粮食安全；保护农业生态环境，确保农产品食品安全；夯实农业经营基础，促进现代农业发展；实施强农惠农政策 ，促进农业增效农民致富；推进农村土地制度改革， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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烘焙工艺理论与实训教程（第3版）
作者：赵强，何忠宝，于海洋 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-11-01 内 容 简 介 本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性；按照职业教育的要求，突出烘焙岗位技能型人才的教学和培养，深入浅出，通俗易懂。 全书共分三篇，即理论篇、实战篇和烘焙师常识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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向心而行：复旦青年如是说
作者：王睿，赵强 出版：复旦大学出版社 日期：2021-01-01 本书计划以直面抗击疫情的复旦青年人的视角，讲述抗击疫情的经历和感受。并结合已拍摄好的战疫青年说微视频，从视频、照片、文字多角度结合，展现复旦青年担当。故事主体以复旦医务青年为主，也选取了科研、志愿服务和守护校园一线的青年代表。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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氧化亚铜基可见光催化剂制备及性能研究
作者：赵强 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 本书主要介绍了纳米Cu2O基材料光催化降解有机污染物的相关研究成果，对Cu2O分别与其它半导体及不同材料复合后的光催化特性进行了探讨和研究，并对Cu2O基纳米材料的光催化原理、制备方法，以及其在废水处理等相关应用进行了系统的研究。第1章为绪论，概述了Cu2O及Cu2O基化合物制备方法的研究现状及降解有机污染物的机理；第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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中国肿瘤整合诊治指南：儿童肿瘤 2022
作者：樊代明丛书主编，汤永民，赵强，黄东生，马晓莉，袁晓军，王焕民 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 本书以证据为基础，根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况，体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系，突出整合医学理念、纳入中国研究和经验，以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标，力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为儿童肿瘤分册，介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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努力，是为了遇见更好的自己
作者：冬梅 出版：中国纺织出版社 日期：2019-03-01 你知道吗？只要奋力前行，就能走出人生的低谷， 创造出生活的奇迹。你想要成功吗？那就努力吧，这样 你才会遇见更好的自己。 《努力，是为了遇见更好的自己》是一本关于如何努力的温情励志书，针对 人生所遇到的挫折、际遇，以恰切的语言娓娓道来。望 你通过这本书能领悟到努力的真谛，然后去努力，创造 一个美好的人生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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