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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
作者：刘玉冬、王鑫璇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上，详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等，并配以大量制作实例。本书内容翔实，实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用，亦可作为高等院校相关专业师生的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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钱从哪里来5：微利社会
作者：香帅 著 出版：新星出版社 日期：2024-01-01 著名金融学者香帅年度力作，写给中国普通家庭的财富指南。 曾经，钱来自规模的扩张、效率的提升；而在微利社会，钱来自爱，来自情绪，来自体验，来自四面八方的涓滴。 2023年，著名金融学者香帅调研了旅游、房地产、服装、人工智能等行业，访谈了阿那亚、知衣科技等企业，在《钱从哪里来5：微利社会》中为你写下—— 经济金融趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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雨中山果落（听从山野召唤，以本来面目生活。）
作者：傅菲 出版：人民文学出版社 日期：2025-03-01 《雨中山果落》是傅菲自然文学、生态文学作品精选集，全书21万字，计39篇，分四辑，篇目选自傅菲的《深山已晚》《风过溪野》《大地理想》《森林归途》《鸟的盟约》等书。 该书以诗性、典雅、清丽的语言，讲述人与自然的故事，叙述自然个体生命之美，塑造自然万物的生命价值，描写四季物候变化及大地原始之美，展示荒野的奇异之美，集中呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够
作者：张婷 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 全书国绕豆浆、五谷米糊、果蔬汁这三大健康饮品常见类型，详细介绍了300多款饮品的制作方法，涵盖经典原味款、四季养生款和滋补保健款等。书中不仅涵盖了食材选择、制作步骤和养生揭秘的内容，还结合中医理论与现代营养学，针对不同季节、不同体质和不同人群的健康需求为读者给出了科学建议。其中还特别关注脑力工作者、电脑工作者、运动族等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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香果的金沙寨（中国少年·美丽心灵系列）
作者：曾维惠 著 出版：福建教育出版社 日期：2019-04-01 故事讲述了有点自闭的留守女孩夏香果在美丽而古老的寨子金沙寨与外婆一起生活的故事。夏香果在老师和同学的关爱下，渐渐开朗起来；母亲的回归，也使她更加拥有了幸福的希望。故事传递出乡村师生以及孩子之间淳朴美好的情感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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彼得堡故事
作者：[俄]尼古拉·瓦西里耶维奇·果戈理 出版：商务印书馆 日期：2025-06-01 《彼得堡故事》集合了19世纪著名俄国作家果戈理创作的一组以彼得堡生活为描写对象的作品，包含了《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》《马车》《狂人日记》《罗马》这七篇小说。作为继《狄康卡近乡夜话夜话》《小品集》之后的第三部小说集，《彼得堡故事》标志着果戈理的创作题材从乌克兰转向彼得堡，被别林斯基誉为俄国现实主义文学的“奠基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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熟经济：香帅财富报告3 （熟经济，新资产，每一个中国普通家庭的财富指南）
作者：香帅 著 出版：新星出版社 日期：2022-01-01 中国经济正在进入增速放缓、人口老龄化程度加深的“熟经济”期——就像中年人一样，不仅要继续生长，还需要承担“上有老下有小”的责任。 外人看到风韵，自己感到焦虑，这就是“熟经济”期的特点。 通胀对我们的财富水平会有什么影响？ 教培行业巨变后，学区房还有价值吗？ 一碗面、一块点心、一杯咖啡，单店估值为何能到几 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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古都博览——探秘北京100家博物馆
作者：果美侠 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 本书旨在整合北京地区博物馆资源，展现北京文化事业发展成 果，增强人民文化生活获得感；同时，讲好博物馆故事，传承 中华优秀传统文化，坚定文化自信。 《古都博览》这本书能够很好地展示北京地区博物馆的资 源与特色，增进公众对这些博物馆的认识和了解，为人们选择参观北京地区博物馆提 供借鉴与参考。 该书图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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宝宝学说话 语言启蒙合辑（全10册） 赠晚安宝贝儿6册 真果果出品 [0-3岁]
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 825
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这里 日本畅销女诗人最果夕日空间启蒙诗绘本 献给从小孩活成大人的你
作者：最果夕日 出版：湖南美术出版社 日期：2023-04-01 日本当下备受瞩目的女诗人果夕日，与跨界设计师及川贤治共同创作，诗x图画的创意性呈现，献给我们逝去的童年，还原“爱”的感受与记忆。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国香学（修订版）精
作者：贾天明 著 出版：中华书局 日期：2023-11-01 《中国香学》是一部全面系统的中国香学文化专著。全书从概念、发展简史、香材、用香方法、香与其他传统雅文化的搭配助益、香与家居生活、品香的感悟和审美判断、香与宗教、历代香学文化大家、主要香学文化典籍精要摘录等方面，系统地阐述了中国香学文化这一脉古老、特殊、美妙的传统文化。 本书主要是绪论，香史，香识，香境几个章节的修改，涉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中医香疗学·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材
作者：杨明主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-11-01 本书为全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材，本书以“继承、创新、求实、求精”为基本宗旨，力求在内容和形式上充分体现“精、新、实”特点，主要特色如下：一、突出强调了中医香疗学的传统理论。系统梳理介绍了中医香疗的基本理论及发展概况。二、系统介绍了常用芳疗药物。以《中国药典》（2020版）为基础，详细介绍了芳香药材的药性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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帳中香：黃庭堅詩日本詳注本（全五卷）
作者：[日]萬里集九 注 出版：上海社会科学院出版社 日期：2026-01-01 在日本室町時代（一三三六—一五七三年）的五山禪林中，北宋詩人黄庭堅（一〇四五—一一〇五年）備受推崇，當時盛行講授山谷詩的風氣。博學的僧人們依據任淵的注，編纂出更爲詳盡的注釋著作 —— 「抄物」中的 「山谷抄」。其中，禪僧萬里集九所編著的《帳中香》，是這一系列成果中最重要的作品之一。 《帳中香》的書名源自黄庭堅的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 25398
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香学
作者：编者:张于龙 总 主编:，张于龙 出版：浙江大学出版社 日期：2020-11-01 中国传统香学具有集大成性质的百科全书，专业、权威的香学教材。 全书三十九万余字，包含香的基础概念、中国香文化史、香药、香方、制香、香品、香具、用香、香席、香与社会、香学大家及著作等众多章节。全面系统、通俗易懂的介绍了中华民族香学发展的方方面面知识，发微探幽，广征博引。 《香学》填补了中国香学领域无专业教材的空白， ... |
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珞香 为喜爱唐朝中期历史的读者续写一位女性传奇
作者：常华兵 出版：作家出版社 日期：2025-09-01 历史记载杨玉环命丧马嵬驿。对杨玉环的去向，民间野史有诸多说法，笔者认为杨玉环在马嵬驿事件中秘密逃脱，隐匿于远离长安的民间某地可能性最大。 《珞香》以马嵬驿事件为起点，讲述杨玉环（后改名林宛香）千里逃难，后落脚于广陵，以一个普通娘子的身份在民间生活的故事。虽为历史演义小说，笔者亦对书中涉及历史、地理、文化等方面的描写进行 ... |
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香谱
作者：[宋]洪刍 陈敬 出版：商务印书馆 日期：2022-06-01 《香谱》收录文津阁本《四库全书》中的《香谱》和《陈氏香谱》两种。《香谱》“乃今存世界最早论香之书，凡论香品、香异、香事、香法四类，释名彰义，敷理举统、实例制作，均足以为后世香方、香乘之典范”。 《陈氏香谱》为古代香文化重要著作，对宋代前期大量香谱做了收集和整合，将沈立、洪刍以下之十一家所著的《香谱》，汇为一书，荟粹群 ... |
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卷烟调香学（第三版）（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 .本书由长期从事烟草教学、科研和卷烟生产的专业技术人员编写，全书共分11章，包括:绪论、评香的生理学基础、香味物质的构效关系、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、香料香精质量的检测分析、智能化卷烟调香技术。全书知识体系完整结构合理，内容丰富，资料翔实，并特别在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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香料香精品控学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《香料香精品控学》由长期从事香料香精教学与科研的专业技术人员编写，包括绪论、香料香精与加香制品的感官评价、香料香精理化检测和微生物检测技术、香料香精安全性评价、香料香精仪器分析、香料香精缓控释技术、香料香精指纹图谱构建与应用、香料香精数据库建立、香料香精及加香产品目录管控等9章内容。 《香料香精品控学》以香料行业高质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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清廉主题微小说大赛获奖作品辑 ： 风叶青葱亦自香
作者：王纪峰 出版：北岳文艺出版社 日期：2024-09-01 《清廉主题微小说大赛获奖作品辑：风叶青葱亦自香》是继2022年《廉政主题微小说大赛获奖作品辑:风起于青蘋之末》又一册以清廉为主题的文学作品集。所收录50余篇小小说短小精悍，题材多样，语言生动，亦庄亦谐，如戒尺亦如警钟，让人深思，教人自律。书稿知微见著，以小见大，讲述清廉故事，传播廉洁理念，是弘扬清风正气、成风化俗的深耕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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