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完美西餐“酱”料理
作者：何行记 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 跟着行政主厨， 学一流西餐私房酱料， 幸福享用五星级饭店才有的， 完美西餐酱料理！ 美味：掌握食材熟成温度，最好吃； 超值：料理一种主菜，享受3种美味； 省时：简单基础酱做法，美味度翻倍； 变化：五星级的150种酱汁随意搭配。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278 
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酱和酱油发展简史
作者：谢韩 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书介绍了从有史以来到20世纪80年代末这一历史阶段酱和酱油的发展脉络，并客观地分析了发展史上三个兴盛期的存在及其产生的原因。作者用文献论证的方式阐述了从用肉类发酵的醢，到以大豆为主发酵的酱和酱油、豆豉与豉油等类似产品产生的原因和工艺的发展变化，以及对日本及朝鲜半岛的影响。本文还对古代酱和酱油的生产工艺做了详细分析，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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鲜作手工抹酱100
作者：李耀堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 本书酱食谱根据基础底酱分15类，有奶油酱、起司酱、酸奶酱、克林姆酱、美乃滋酱、奶酥酱、焦糖酱、巧克力酱、蛋黄酱、果酱、莎莎酱、油醋酱、薯泥酱、芝麻酱、豆泥酱等。先对每类的基础底酱以分步图详解做法，再衍生出多种风味酱。每款酱还标示有赏味期、保存方式。做法轻松简单的抹酱，提升你饮食生活的质感！涂抹酱料*适合不抢味的单纯面包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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一碗好酱，一桌好菜
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书从凉拌菜酱、家常炒酱、蘸菜酱料、下饭小料，再到果酱，囊括家常各种美味酱料。每种酱料步骤详尽，且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图，令你不用看字都能学会。书中还介绍了酱料的储存、常用原料与搭配方法，方便你举一反三。学会了书中的酱料做法，可以用来炒菜、配主食、凉拌、蘸食，家庭厨事变得简单，为你节省了更多的时间和精力，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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超级简单 意大利面酱
作者：［ 法 ］阿娜伊斯·，沙博 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 本书为超级简单系列丛书的其中一本，该丛书主打超级简单的料理主旨，旨在为忙碌的上班族提供多种丰富又简单的食谱选择，轻松享受健康营养的美味。《超级简单 意大利面酱》以意大利面酱为主要食材，全书介绍了近70款意大利面酱的制作方法，主要分为8个部分，包括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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酱卤熏大全
作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-06-01 本书共分为五部分，酱卤地图一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤；卤水常识一节，笔者采访了烹饪界的酱卤调制大师以及行业高手，归纳出调制卤水时常见的六大问题，并给出了基础性、指导性的意见与建议，以供读者在烹饪实践中参考与借鉴；精选各地酱卤菜则囊括了十多个省份的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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我的女友是拳王（黄三 酱子贝 李尚龙 曲小蛐 翘摇 夏七夕 感动推荐）
作者：罗小葶 出版：北京时代华文书局 日期：2022-01-01 她，是远赴盛名的拳击传说“Herra”，也是以美貌轰动体育界的女拳王唐十安。 他，是阴险腹黑的俱乐部老板小方总，也是游离各大赛场，只为抹黑她的超级黑粉。 方熙年一直想不明白，唐十安一个女拳击手为什么要长得这么好看？ 唐十安也不是很懂，长得好看的拳击手不多了，方熙年怎么会不喜欢自己，偏偏去喜欢跟她打了六年的“死对头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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凉拌·卤酱·腌泡菜 做菜书籍大全美食书养生制作人人都会的普通家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜
作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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吐司三明治自己做最好吃：102款花样吐司+85款爆款三明治+11款轻食沙拉+5款灵魂抹酱
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 《吐司三明治自己做最好吃（超值版）》搜罗了近200款极具人气以及创意的吐司与三明治，如法式吐司、糖片吐司、培根干酪条吐司、吐司布丁、香蕉花生酱吐司、蒜香烤吐司、菠萝吐司等，而三明治则有火腿蛋三明治、总汇三明治、冰冻三明治、培根蛋三明治、汉堡排三明治、营养三明治等。另外，在附录中介绍了11种人气沙拉和5种三明治抹酱，如果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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意林：小文学魅力悦读系列--画江山之混世公主
作者：萝卜酱汤 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2017-09-01 因祖母去世，大宴公主东方瑶月主动请缨去道观修行祈福。离开了沉闷的皇宫，生性调皮的东方瑶月四处闯祸，混吃混喝，日子过得闲散自在，直到她偶遇上山祈福的神秘少年薛子涟，薛子涟一语道破她的伪装，并多番戏弄她，东方瑶月的命运开始发生变化回宫后，东方瑶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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内心尚未崩坏的地方
作者：小野酱 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-01-01 新锐作家小野酱全新励志散文集，记录成长，也回顾以往。小野酱，超有个性的走南闯北的元气少女，曾经燃爆二次元的软萌妹子，是口条犀利的国际高级培训师，也是外企掌管江浙沪皖的主管，现在的创投精英偶尔客串大学生导师。当过跆拳道社社长，动漫社社长，到成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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水彩绘梦 唯美水彩插画手绘教程
作者：半透明酱 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 本书是一本水彩插画绘制技法的基础教程，首先简单介绍了绘制水彩插画的一些常用工具，接着讲解了起稿时需要注意的一些问题及色彩基础知识，之后对水彩的运笔技法做了示范并介绍了各种材质的表现方法，然后按照植物、风景、人物的顺序给出了各个题材水彩插画的示范案例，zui后对完整插画作品的创作进行了演示。 本书适合插画师和对水彩插画感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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哇呜！你可以带走我吗
作者：虽虽酱 出版：四川文艺出版社 日期：2018-09-01 年度热门漫画，火遍微博、抖音和朋友圈的小姜丝激萌来袭！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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《恋你成疾，无药可医》（随书附赠精美书签）
作者：烧饼酱 出版：天津人民出版社 日期：2018-09-01 年少时对学长义无反顾的一场爱慕，在大雨滂沱的雨夜里无疾而终。 陈络绎原以为这段短暂的爱情终将沉寂在回忆的尘埃中，直到家世显赫的青年企业家骆腾强势与她订婚，却以敌视的态度来对待她，她才发现，过往的经历远不止自己理解得那样简单。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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萌新入坑手账简笔画 你也能画得萌萌哒
作者：葱酱 出版：人民邮电出版社 日期：2019-01-01 简笔画几乎是每个人孩提时代绘画生涯的开始。不需要复杂的描绘，简单的线条，可爱的形状，就能释放你满满的爱心。本书便是一本生动活泼、简单易学的手账简笔画教程，针对零基础的绘画初学者，内容十分丰富。全书按照从易到难的顺序，分门别类地介绍了生活用品、小动物、花朵、传统美食、Q版人物等常见形象的萌系简笔画画法。这些画法简单实用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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我们开店吧：72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店
作者：牧牧酱 出版：当代世界出版社 日期：2019-01-01 本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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许我一座漂亮的小屋
作者：牧牧酱 出版：当代世界出版社 日期：2019-01-01 出这本书，一方面是想用自己笨拙的文字，为大家呈现一座城中的世外小桃源，分享这个闲适宁静的小世界；另一方面，是想为有计划装修或做旧房改造的朋友提供些许帮助。同时，这本书对于需要进行家庭装修的朋友也有帮助，至少可以通过这些文字了解市场行情，获得创意灵感，等等。 本书以日记体呈现，记录了打造这个小空间的全过程；同时包含装修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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水彩仙女的花园 插画风水彩花卉基础教程
作者：Joyce Lo 酱 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 与水彩相约，将生活中的点滴美好融于花中、绘入心间。本书从水彩画材的介绍到基础案例的绘制，再到练习案例的巩固，以及*后提升案例的突破，一步一步从简单到精细，循序渐进，让你从水彩“萌新”成为水彩达人。 书中共设置了4章20个绘制案例。从第1章水彩画材开始讲起，让读者轻松掌握水彩绘制的基本工具的特征。第2章的8个案例让读者从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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簪花录 热缩片唯美古风饰品制作全解
作者：Yuki酱 出版：人民邮电出版社 日期：2019-09-01 盘丝系腕，巧篆垂簪。古风饰品独具韵味，受到越来越多的人喜爱。本书将古风元素与热缩片手工完美地结合在一起，向大家展示了精美独特的古风手工饰品的制作过程。 本书共六章。*章介绍了制作热缩片古风饰品需要的材料及工具。第二章介绍了制作古风饰品的基础技法，并讲解了6个基础款饰品的制作，以帮助读者熟练基础操作。第三章讲解了入门级古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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晴窗物语 日式和风透明水彩奇妙教程
作者：寂羽酱 出版：人民邮电出版社 日期：2020-02-01 内容提要 热爱水彩的你，是否时常对各种书中的透气感感到困惑？是否格外好奇各路大触画师的奇妙配色秘诀？本书作为一本日式和风透明水彩教程，将为你一一解决以上问题。 本书一共分为3章。第1章为作者的插画经验分享和水彩工具的介绍，为读者点出水彩绘画的注意事项；第2章为10个案例，先是不跳步骤地详细解读了绘制过程，然后将其中的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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