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大書城 以“ 全文 模式”搜“ Prof. Pierre Aronnax ”共有 85 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
运动功能的理解性解剖 运动功能的理解性解剖
作者:凌锋,鲍遇海 主译  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2016-01-01
本书原著为法国蒙彼利埃大学医学院的Pierre Rabischong教授。他是一位欧洲和世界著名的解剖学家,定义并系统阐述了“理解性解剖”(comprehensive anatomy)的概念,这一概念区别于传统的描述性解剖(descriptive anatomy)和功能性解剖(functional ...
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售價:NT$ 968

跟艾尔梅一起做甜点:手绘法式烘焙课 跟艾尔梅一起做甜点:手绘法式烘焙课
作者:皮埃尔·艾尔梅 著,苏丽达布哈维绘  出版:中国华侨出版社  日期:2015-07-01
皮埃尔·艾尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰,坚持"像使用盐一样使用糖,即通过调味来赋予糕点细致独特的风 ...
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售價:NT$ 374

果酱圣经 果酱圣经
作者:〔法〕克里斯蒂娜·法贝著,韩虹译  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-01-01
法国果酱女王、*甜点师30年经典配方,跟随大师在家做出巴黎、纽约、东京等高级食品店必备的招牌果酱,让 ...
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售價:NT$ 641

建筑师解读布迪厄 建筑师解读布迪厄
作者:皮埃尔·布迪厄  出版:中国建筑工业出版社  日期:2017-01-01
皮埃尔布迪厄Pierre Bourdieu,1930- 2002年对文化与实践的研究,在过去的大半个世纪中,对社会学、人类学和文化学的发展作出了突出的贡献。他致力于对人类行为的动因与方式进行解读,这一研究虽然与许多法国同行包括加斯东巴舍拉、米歇尔德塞杜、米歇尔福柯和亨利列斐伏尔等相似。但他的研究方 ...
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售價:NT$ 198

知识产权年刊(2013年号) 知识产权年刊(2013年号)
作者:吴汉东 主编  出版:北京大学出版社  日期:2014-04-01
吴汉东编著的《知识产权年刊2013年号》精选知识产权法领域针对代表性问题的研究成果,《知识产权年刊2 ...
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售價:NT$ 198

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