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[中国]李伟昉
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第四届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦
作者：中国烹饪协会 出版：HarperCollins UK 日期：2014-01-01 ★中餐文化发扬传承的盛典，青年才俊展示技艺的舞台。 ★凉菜、热菜、面点、雕塑，新锐厨师秀千余款作品！ ★特金奖、金奖、十佳创新能手，烹坛新星就是下一个你！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882 
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宁波名厨名菜
作者：戴永明 出版：宁波出版社 日期：2012-12-01 宁波菜历史悠久，颇具特色，为海内外食客所称道。经过改革开放三十年的发展，宁波菜发生了翻天覆地的变化。可以说这三十年是宁波菜在历史上发展最快、变化最大的一个阶段。这期间涌现了许多名厨，他们秉承传统，借鉴旁帮菜系所长，利用新原料、运用新技法、复合新调料创制了许多宁波新菜，为宁波菜的发扬光大起到了添砖加瓦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1710
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＂幸福中国＂系列丛书/肥猫乐游中国：中级汉语口语教程（上册）
作者：丁芳芳 主编 出版：南京大学出版社 日期：2014-05-01 《肥猫乐游中国中级汉语口语教程上》编写遵循交际法和任务型教学法的理念和方法，充分体现科学性、实用性和趣味性编写原则，旨在帮助学习者用汉语完成日常生活中的诸多任务，如在饭店用餐、购物、去银行、去图书馆看书、旅游、看病、健身等，切实提高他们的汉语运用能力。丁芳芳主编的《肥猫乐游中国中级汉语口语教程上》为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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当代岭南名家中国画作品集·广东花鸟三十年
作者：许晓生 主编 出版：安徽美术出版社 日期：2014-05-01 许晓生主编的《造化于心（当代岭南名家中国画作品集广东花鸟三十年）（精）》是对广东花鸟画一路走来近30年的回顾与思考，同时也为广东省老、中、青花鸟画画家们所构成广东地区绘画的新方阵而喝彩。所选画家在花鸟画的创作已形成各自的风格特色：或绮丽的水乡花鸟画，或醇厚的岭南佳果画，或山光水色的风俗花鸟画，或以金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1782
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线装藏书馆中国传世人物画（文白对照，简体竖排，香墨彩色印刷，
作者：张婷婷 出版：中国言实出版社 日期：2013-01-01 本书选编介绍了由晋唐开始直至清代的人物画，共收录100幅人物名画，展现了各个时期的名家名作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2781
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线装藏书馆中国传世名画（文白对照，简体竖排，香墨彩色印刷，大
作者：张婷婷 出版：中国言实出版社 日期：2013-01-01 中国的绘画艺术由来已久，在两千年前的战国就有了在丝织品上绘画的艺术。后来又有了岩石画和陶瓷彩画。随着地域文化的引入，本土文化与域外文化的撞击、融合，在汉代和两晋时期形成了以宗教绘画为主的局面，绘画作品中有相当一部分是取材文学作品。例如顾恺之的《洛神赋图》，是根据曹植的《洛神赋》创作而成。没有能够直视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2781
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线装藏书馆中国传世名画（大开本彩图版.全四卷）大盒
作者：张婷婷 著 出版：中国言实出版社 日期：2013-01-01 中国的绘画艺术由来已久，在两千年前的战国就有了在丝织品上绘画的艺术。后来又有了岩石画和陶瓷彩画。随着地域文化的引入，本土文化与域外文化的撞击、融合，在汉代和两晋时期形成了以宗教绘画为主的局面，绘画作品中有相当一部分是取材文学作品。例如顾恺之的《洛神赋图》，是根据曹植的《洛神赋》创作而成。没有能够直视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2781
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红楼梦与经典戏剧
作者：土默热 出版：时代文艺出版社 日期：2014-06-01 “土默热红学”由晚明气脉论、洪昇著书论、蕉园素材论、西溪背景论、钗盒情缘论、遗民思想论、芹溪托名论、脂砚评点论、假语村言论、浙西发源论等十论构成，是一个自成体系并自圆其说的学术体系。这一新学说认定《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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民国研究2014年秋季号总第26辑
作者：张宪文 出版：社会科学文献出版社 日期：2014-11-12 《民国研究》系教育部人文社会科学重点研究基地南京大学中华民国史研究中心主办的学术专刊，主要刊载关于中华民国时期（1912～1949）相关史实与理论的研究文章。现为CSSCI来源集刊。本辑（第26辑）的“人物研究”“民国政治”“专论”“学术综述”等栏目较有特色，相关论文堪供学术界参考，其他文章亦有相当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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电机变压器原理与维修
作者：牛小方,孙涛 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-09-01 《电机变压器原理与维修》主要内容包括小型变压器、电力变压器、特殊变压器、三相异步电动机、单相异步电动机、直流电机、同步电机和特种电机等。 本书由牛小方、孙涛主编，付惠琪副主编，张海龙、易字飞、和丽花、李伟参与编写，杨杰忠主审。 ... |
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诺奖大师纵论创新与发展：2011诺贝尔奖获得者北京论坛
作者：中国科学院国际合作局 出版：科学出版社 日期：2013-01-01 10位诺贝尔奖获得者、1位世界著名科学家、6位中国顶尖专家学者齐聚北京，聚焦科技和人类社会未来的精彩发言与对话的合集。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 558
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植物的“自卫”本领 青少年科普分级阅读书系
作者：叶永烈 出版：湖北科学技术出版社 日期：2013-07-15 “什么年龄段的孩子读什么书。”本套 “中国青少年科普分级阅读书系”首次将“分级阅读”的概念引入青少年科普读物出版中，依据国家教育部颁布的新《语文课程标准》，选取了同教材和教学实际结合紧密，涉及科学知 ... |
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深入学习习近平同志重要论述
作者：人民日报理论部 出版：人民出版社 日期：2013-09-01 本选题汇集了2013年7月以来《人民日报》公开发表的学习习近平总书记重要讲话论述22篇。这些述评针对习近平总书记近一时期以来发表的一系列重要讲话进行全面系统深入解读。主要分为，"历史是最好的教科书"、"只有中国特色社会主义才能发展中国"、"积极推进社会主义法治国家建设"、"以包容持续高效发展推动实现 ... |
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关山月书画精品选
作者：山西博物院 出版：山西人民出版社发行部 日期：2013-09-01 自20世纪初，高剑父、高奇峰、陈树人三先生揭橥国画革命的大旗， “折衷东西”，吸引外来技法，融会中西之长，创立“岭南画派”。这一画派就始终以锐意进取为己任，以会通革新为特点，广大门户，独领风骚。而其第二代传人更是在不同程度上继承和发扬了岭南画派的传统。 关山月先生，在群星璀璨的岭南画派第二代画家 ... |
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盛开·90后新概念·天使（最好的时光 ? 随书赠送精美书签,
作者：方达 出版：湖北教育出版社 日期：2013-10-01 最受高中考学生欢迎的作文辅导书，开卷有益的青春文学阅读金库。 全新品质，文字优美，彩图精致，版式活泼。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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盛开·90后新概念·火焰（最好的时光 ? 随书赠送精美书签,
作者：方达 出版：湖北教育出版社 日期：2013-10-01 最受高中考学生欢迎的作文辅导书，开卷有益的青春文学阅读金库。 全新品质，文字优美，彩图精致，版式活泼。 ... |
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广播影视内部审计文集
作者：中国内部审计协会广播电影电视分会 出版：中国国际广播出版社 日期：2013-11-01 集中展示近年来广电系统内部审计工作的发展趋势，以及理论探讨成果和工作实践经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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盛开·90后新概念·远（最好的时光 ? 随书赠送精美书签郭敬
作者：方达 出版：湖北教育出版社 日期：2013-11-01 最受高中考学生欢迎的作文辅导书，开卷有益的青春文学阅读金库。 全新品质，文字优美，彩图精致，版式活泼。 ... |
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三十年，我们一起走过
作者：本书编写组 编 出版：广西人民出版社 日期：2013-11-01 广西恢复高考头两届学子的毕业纪念册 三十年前的青春回忆，三十年间的风风雨雨，三十年后的收获喜悦 一段特殊时代的求学经历，一代天之骄子的拼搏人生 ... |
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盛开·90后新概念·光芒（郭敬明、韩寒、张悦然、七堇年梦想出发地。）
作者：方达 主编 出版：湖北教育出版社 日期：2014-02-01 最受高中考学生欢迎的作文辅导书，开卷有益的青春文学阅读金库。 全新品质，文字优美，彩图精致，版式活泼。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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