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[日]速水融 著，汪平，李心悦 译
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心知肚明（饮馔名家朱振藩，以美食为引，穿越中外古今，深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事，品享生活与文化的真谛）
作者：朱振藩 出版：九州出版社 日期：2024-08-01 饮馔名家朱振藩，取经各路名家，翔实介绍海内外各地新食风，一网打尽粤、台、沪等地与日本、韩国等的各式料理，探究佳肴底蕴精髓，完整呈现其历史源头与滋味流变，再现手起刀落间的料理美学。本书融美食、文化、典故为一体，共分六辑。“异国好食味”，引介台湾常年兴盛的异国料理，日式拉面、软甜和果子等多种海外美食曾在台掀起狂潮；“沪菜展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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公共卫生专业英语教程
作者：邹华春 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 本书通过分章分单元的结构，除了基础内容讲解之外，还设置不同场景，把常用的专业英语融汇其中，方便学习使用。分章包括：公共卫生基本概念、慢性病流行病学、传染病流行病学、重大公共卫生事件及应对、职业与环境卫生学、食品与营养卫生学、妇幼卫生保健学、系统流行病学、卫生经济学。增加形式多样的习题；充分体现公共卫生专业特点，反映国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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高职体育与健康（第四版）
作者：甘正永 刘西晓 汪光胜 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材，高等职业教育新形态一体化教材。本书融体育理论和实践为一体，以培养应用型、复合型人才为目的，吸引大学生走向操场、走进大自然、走到阳光下，积极参加体育锻炼。全书分为体育基础理论、体育运动技能、职业实用体育三篇，主要内容包括体育与健康基本知识，身体素质锻炼的原理与方法，体能评价与锻炼计划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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市场营销理论与实务（第二版）
作者：王伟浩，汪朝洋 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-08-01 《市场营销理论与实务》第二版的内容更为简明，设计新颖，并且增加了大量的延伸知识，在帮助读者更好的理解市场营销知识的同时，扩展阅读者的眼界和思维，习题与训练多样，融通俗性、可读性、应用性于一体。为方便教学，本书制作了与主教材相配套的“教学资源包”（包括电子课件、教案、自测题库）。 通过第二版的修订完善，本书不仅适合作为高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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服装流行趋势
作者：林家阳总主编，刘丽娴主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本教材由基本概念与理论、分析方法与训练、案例分析与鉴赏组成。第一章介绍时尚与流行的相关理论与价值，顺脉时尚的过去、现在、未来；第二章逐一解读流行趋势分析要素，结合实践训练，将七个知识点融于教学实践中；第三章通过实践案例，探讨各个历史时期的经典时尚设计与流行样式及其当代设计再现，进一步加强学生对于时尚现象的本质性解读能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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PB马拉松2册 太极跑+姿势跑法
作者：[美]丹尼·德雷尔 [美]凯瑟琳·德雷尔 著，吴洪涛 译 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-09-01 《太极跑》 跑步伤病是否仍不时来袭，让你不得不放弃跑步？你是否仍在尝试用大运动量的训练来强健自己的身体，却最终陷入了“大量训练—伤病—休息—大量训练—伤病”的“怪圈循环”？ l丹尼将太极的精粹融汇到跑步当中，开创了这种不费力、无伤害的革命性跑步法，让你告别“无疼痛，不收获”的肌肉跑，掌握“不要疼痛”的太极跑之道！在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1019
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数字媒体技术导论（微课版）
作者：陈洁 李姗 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 本书系统地介绍了数字媒体技术的基础知识、应用与发展，以及数字媒体关键技术，主要内容包括数字媒体技术概述，数字图像与计算机视觉技术，数字音频技术，数字视频技术，计算机图形学与动画技术，数字媒体压缩、存储与传输技术，融媒体技术，人机交互技术，虚拟现实技术，数字出版与数字媒体资源管理。 本书采用章节式写法，理论联系实际，讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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食品机械与设备（孙钟雷）
作者：孙钟雷、高晓旭、李宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本教材根据食品科学与工程专业工程认证和国家一流专业建设要求，参考食品科学与工程教学指导委员会有关食品机械与设备的课程标准进行编写。在章节设计上，先回顾食品机械基础知识，然后按食品加工顺序展开食品机械主体内容，最后再融汇各个工序的食品机械形成系统生产线，进行工程知识的汇通总结；此外还融入食品智能机械与设备，加入食品机械创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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常用产品数控加工（下册）B教程
作者：禹诚，张路，杨小平 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 常用产品数控加工——融合式项目教程教材分为同步做（A）教材和同步学（B）教材，内容包含4个项目、13个子任务，任务载体均来源于塑料吊坠、镂空魔方、迷你锤子、坚果夹、小虎钳等趣味产品的转化，开发由简到难、螺旋递进的实用性教学项目链，并基于项目任务工作过程系统化，融合了机械制图、钳工、互换性技术测量、零部件测绘、数控车加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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正常人体结构（第2版）（数字高职护理教材）
作者：董博 冯晓灵 倪秀芹 著 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-09-01 本教材供高职专科护理专业学生使用，内容包括绪论、基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、循环系统、感觉器官、神经系统、内分泌系统和人体胚胎早期发育等。引入“课程思政”和“科普”学习目标。突出“案例教学”特点。每章都精选了案例分析和知识链接等内容，以激发学生的学习兴趣，锻炼学生分析问题和解决问题的能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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人间天堂：绘画与来日
作者：[英]T.J. 克拉克[T.J. Clark]著， 吴晶莹 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 “人间天堂”的观念始终萦绕于人类的想象之中。《人间天堂：绘画与来日》中，T. J.克拉克凭借对绘画细节的敏锐洞察和令人敬畏的文化涵养，通过追溯乔托、勃鲁盖尔、普桑、委罗内塞和毕加索的重要作品，探究绘画如何以其自身的语言特性，来展现“人间天堂”在不同时空的流转。 作为新艺术史领域最重要的学者之一，克拉克并未放弃对艺术本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 740
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化学类课程思政教学设计
作者：焦琳娟、郭会时 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书以新时代中国特色社会主义思想为指导，以培养德才兼备的高素质人才为宗旨，以广东省课程思政示范课程、韶关学院优秀课程为依托，创建了“线上线下融合式”课程思政教学模式，形成了课程思政教学改革与研究的典型教学设计。本书涵盖了无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、分析化学实验5门基础化学类课程思政教学设计。每个教学设计在遵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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大学语文
作者：王艳冰、赵倩、史慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 《大学语文》以培养高职学生人文精神和综合素质为目标，融人文性、审美性和实用性于一体，旨在引导学生品读经典诗文、寻找文化基因、树立文化自信。全书共分三个部分：第一部分中国古典文化与文学，采取以史为纲、突出经典的编写思路，具体包括文明伊始、先秦原典、秦汉灿烂、魏晋风度、盛唐诗音、两宋词韵、元曲芬芳和明清余韵；第二部分中国现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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书海耕耘 砚田守望??沈鹏先生纪念集
作者：人民美术出版社 出版：人民美术出版社 日期： 为深切缅怀、回顾沈鹏先生对出版事业和中国书法、诗词做出的杰出贡献、取得的卓越成就，特约稿纪念文章，结集出版。沈先生一直非常看重他的编辑身份，他的一生策划、责编了很多好书，也写了不少有分量的美术评论文章，出版了很多畅销书，可以说是为书籍的一生。同时，先生的书法及诗词创作守正创新、融古于今，有着革故鼎新的探索精神，成就卓越 ... |
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你永远都无法叫醒一个装睡的人
作者：周濂 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-04-01 本书精选学术新锐周濂十年来公开发表的随笔文章，包括时评、书评及其部分学术文章等。作者以其深厚的专业学养作为根基，把他对幸福、公正、德性生活、民主、自由、道德、幸福等等这些问题的哲学思考融进一个个现实故事和活泼泼的生命体验中，用最真切的道德直觉和清醒的问题意识和柳叶刀式的概念分析能力，一猛子扎进问题的深处，把深邃的哲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中华上下五千年 我爱阅读
作者：李林静 出版：北京教育出版社 日期：2024-04-01 华夏文明之河源远流长，五千年历史流淌至今。《中华上下五千年》选取了历朝历代的精彩事件及人物的事迹，用生动浅白的语言编写成一个个生动有趣的故事，带领学生一起重温波澜壮阔的历史瞬间，感受中华民族的灿烂辉煌和沧桑变迁。 本书不仅仅是枯燥地讲述故事，而是搭配趣味性强、风格鲜明、精彩纷呈的插图以及精心设计多样化的插件，将知识性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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小故事大道理 我爱阅读
作者：李林静 出版：北京教育出版社 日期：2024-04-01 本书精选的故事简短、积极，涉及了生活态度、人生责任、待人接物等方面，从不同角度、不同层次引导孩子懂得坚强、执着、宽容、责任等大道理。每则故事后精心设置插件，用简洁的语言帮助孩子准确地理解故事中的人生，让他们在潜移默化中得到身心的滋养。另外，书中还配备了大量精美的手绘插图，图文并茂，将知识性和趣味性融于一体，能有效激发孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大江大河科普绘本·长江 黄金水道
作者：米金升 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 这是一本少儿科普百科类的图书。本书以长江口为切入点，内容融历史、自然、工程、科技于一体，详细描述了长江口深水航道治理的探索历程、施工挑战与工程创新，展现了一线工程师筑堤建坝、疏浚航道，敢于拼搏的精神。书中以精美的手绘画面和通俗易懂的文字，让孩子对长江的历史、自然、工程、科技等方面有个完整的认识，带读者感受了恢宏浩荡的家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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苦瓜鼠
作者：枕西城 著 出版：团结出版社 日期：2024-07-01 本书是一部儿童文学作品，讲述一个在追求梦想的路上实现自我成长的童话故事。主人公是一只不甘平凡的小老鼠，为了找到它爷爷口中的理想国，踏上了寻梦之旅。其间不断经历挫折，屡败屡战，在一次次失败和迷失之后，最终找到属于自己的一片天空。 全书内容共分为四章——金钥匙、智慧书、魔法尺、幸福树，作者以其深厚的国学基础和丰富的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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身临其境：校园心理情景剧故事
作者：朱炜 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-07-01 本书是表达性艺术之校园心理情景剧与情绪智力课程有机结合的成果，根据情绪的复杂程度分为三个部分，每个部分主要包括六种情绪，以情绪为主线展开生动的校园故事。故事以心理情景剧剧本的形式呈现，融技术性、趣味性、互动性、教育性于一体。一人一故事，一人一剧场，读者可跟随故事主人公的步伐，在识别理解表达调节情绪的过程中悦纳自我，逐渐 ... |
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