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[日本]石泽良昭 著，瞿亮 译
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日本主厨笔记： 鱼料理专业教程
作者：原田实 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 日本料理经常被称作“做减法的料理” 即追求食材本身的鲜味 但仅仅做减法是不够的 为了突显食材的优点 人们开始追求更高层决的加法 即在减去多余部分之外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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日本近现代文学作品选读（第三版）（日文）
作者：吴鲁鄂，刘霞 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2023-08-01 《日本近现代文学作品选读（第三版）》共收录作品12部，涉猎不同时期、不同流派的名家名篇，比较全面地反映了日本近现代文学特色。每部作品(部分为节选)均附有[解题]、[作家简介]、[作品简介]、[读解参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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日本汉方医学与中医学——江户医案纵横谈
作者：戴昭宇 出版：求真出版社 日期：2023-07-01 中医学从1500多年前传入日本，在日本闭关锁国的江户时期(1603—1867)进入独自发展的阶段，产生出许多与中国中医学不同的学术观点和流派，也出现了活跃的学术争鸣与人才辈出的名医群体。可以说，与中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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新日本概况（新）
作者：大森和夫，大森弘子 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-02-01 《新日本概况》分为9章，全面、详细介绍了日本的自然、历史、社会、文化、语言、文学、生活习俗、传统食物等方面的知识。并特别介绍了2011年东日本大地震给日本带来的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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日本民间故事 第一季
作者：田中贡太郎 出版：天津人民出版社 日期：2017-09-01 四谷怪谈、人面疮、阴阳师、灯笼姑娘、雪女传说 囊括日本民间世代流传、影响深远的鬼灵精怪故事 讲述日本古老神秘、源远流长的民间传奇 黑泽明、芥川龙之介、梦枕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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日本汉诗选评
作者：程千帆、孙望 出版：东方出版中心 日期：2020-08-01 奈良时期、平安时期 、镰仓时期 、室町时期、江户时代、明治维新，有没有你熟知的时代？ 菅原道真、雪村友梅、木下桢幹、荻生双松、菊池桐孙、山梨治宪、古贺焘、赖襄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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日本战争电影发展史
作者：卢伟，刘云飞 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 日本战争电影是日本电影史的重要组成部分，此类影片涉及日本电影的各个类型，并且吸引了日本诸多著名导演涉足其中。本书正是从史学视角出发，将以类型维度的横向研究与以时间维度的纵向研究相结合，辅以导演和作品维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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日本深度游 冲绳
作者：TAC出版编辑部 出版：东方出版社 日期：2020-02-01 冲绳素有“日本的夏威夷”之称，是日本人国内度假的地，每年接待近千万游客。 潜水、观鲸、原始丛林探险…… 冲绳让你在南国岛屿的林与海中玩儿个痛快 这是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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日本武士电影研究
作者：罗丽娅 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-03-01 武士电影不仅是日本民族特色的电影类型，也是受日本民众欢迎、且在世界范围内影响深远的一个电影类型，其发展历程几乎与日本电影相始终。它一方面昭示出鲜明的民族性特征，并以其对日本武士道文化的凝缩、升华和拓展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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菊与刀：深刻解读日本历史与文化，日本人性格说明书
作者：[美]鲁思本尼迪克特 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-07-01 1944年，二战快要结束，日本败局已定。 鲁思.本尼迪克特于二战后受命于美国政府为分析，研究日本社会和日本民族性所做的调查分析报告，旨在指导美国如何管制战败后的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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钱汤图解：日本钱汤手绘图册，日本深度游的绝佳伴侣
作者：[日]盐谷步波 出版：四川美术出版社 日期：2024-09-01 ★精选独具特色的24座日本钱汤，全图文拆解钱汤的体验步骤、注意事项、进阶泡汤法，专文讲解各家钱汤特色，满足初次体验者和资深爱好者的不同需求。 ★采用比例精确 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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莫德尔-韦伊定理：从一道日本数学奥林匹克竞赛试题谈起
作者：刘培杰数学工作室 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-10-01 本书从一道日本数学奥林匹克试题谈起，详细地介绍了莫德尔一韦伊定理及其应用，全书共分九章：椭圆曲线理论初步、莫德尔一韦伊群、关于椭圆曲线的莫德尔一韦伊群、椭圆曲线的黎曼假设等. 本书适合高等院校师生及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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高桥和巳：我的文学观（日本人文经典译丛）
作者：高桥和巳 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 高桥和巳作为日本文学大家和中国文学研究名家，在文学创作和学术研究上均有很深的造诣。他的作品紧紧围绕文学之于人、文学之于社会的意义展开，避开艰涩的文学理论，旁征博 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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犬夜叉（1-56）：日本热门人气动漫犬夜叉漫画书全册
作者：[日]高桥留美子 著 韩姣 等 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2022-01-01 日本漫画《犬夜叉》的主人公是西国犬妖斗牙王与人类公主十六夜之子，人类与妖怪所生的半妖，因自己半妖所以从小受人排挤，为此犬夜叉想要得到四魂之玉的力量成为完全的妖怪。与同父异母所生的兄长杀生丸，并没有兄弟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5369
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太平洋战争（八）日本溃败
作者：青梅煮酒 出版：现代出版社 日期：2022-02-01 ★考研达人张雪峰老师强力推荐，一直追读！ ★现代战争启示录，天涯社区1999—2016经典原创作品奖 ★多国史料展现多国军事、政治、外交和经济斗争；多角度解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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日本学者汉字译音研究论文选
作者：郑伟 编 出版：上海古籍出版社 日期：2022-11-01 日本学者在中国传统音韵学方面成就斐然，尤其是在域外汉字音的研究方面，善于发现与分析基本材料，考证细密、重视对勘。为了让国内读者更直观地了解日本学者运用汉字译音与对音材料探讨汉语音韵学问题的重要著述，该 ... |
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原来如此！日本名胜景点趣闻物语
作者：李仁毅 出版：上海书店出版社 日期：2022-08-01 浅草寺雷门在1904年时却是凯旋门的模样？ “忠犬八公”的原型秋田犬小八参加了自己的铜像揭幕式？ 竟是奈良的鹿让奈良商人有了早起的良好习惯？ 为“对家”打 ... |
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向往的生活：日本建筑家夫妇自宅设计
作者：[日]八岛正年 [日 ]八岛夕子，邢俊杰 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-01-01 设计家的过程也成了实现自我的过程，在本书的作者看来，了解居住者的需求、温暖的氛围感、能随处感受到日常生活的乐趣、使用的便捷、不断的新奇感，比任何风格、色彩和空间 ... |
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日本语言文化理论观照及其教学应用探索
作者：金少芬 出版：中国书籍出版社 日期：2024-05-01 本书是一本研究日本语言文化理论与应用的学术性著作。本书以文化、文化教学、日本人的思想与文化心理以及日语语言理论等基础知识为切入点探讨日语语言的文化内涵与特征，进而重点分析语言文化理论观照下日语教学的相 ... |
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批判与反思：日本殖民统治时期台湾地区电影的历史考察
作者：林豪 出版：九州出版社 日期：2024-09-01 日本殖民时期的台湾电影以一种记录殖民文化的方式介入了历史。本书从殖民视域探讨台湾电影，不仅试图从历史文化的角度对电影进行研究，而且也试图从被殖民者的批判视角去理解电影文本，去反思在殖民统治下的反抗历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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