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[明] 万民英撰，方成竹点校
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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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人工智能点云处理及深度学习算法
作者：叶汇贤 李启亮编著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-01-01 由浅入深，循序渐进：抽丝剥茧介绍点云及深度算法 讲其然，解其所以然：通上彻下阐述理论与算法设计 融会贯通，举一反三：触类旁通解说算法特性与联系 读书百遍，其义自见：愿您的每次阅读都有新的认知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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丁点点成长记系列（套装共4册）
作者：曹文芳 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-04-01 1. 著名作家曹文芳女士，倾注三十多年的教育工作经验和为儿童写作的经验，精心打造出一套反应当下儿童成长状态的小说系列。作品活泼、童趣，充满了对童心世界的细致观察，表达了对家庭教育、学校教育的独特见解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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有机化学基础知识点详解
作者：岳群峰，吴君，刘兆远，周备 出版：黑龙江大学出版社 日期：2023-02-01 本书共分为七章，编写过程中参考了大量的参考资料，涵盖了普通高等院校《有机化学》学习中涉及的大部分基本知识点，对普通高等教育院校农、林、医、师、材料、化工、环境等专业所学习的《有机化学》教材中的基本知识点，诸如氢键、立体化学、中间体自由基、碳正离子、碳负离子、苯炔、加成反应、取代反应、加成-消除反应历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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数学小圆点（套装2册）
作者：眭双祥 出版：长江少年儿童出版社 日期：2023-05-01 专门针对小学阶段的几何学习 读趣味故事，培养空间思维 眭爷爷29年一线教学结晶，精准对接小学课本 从点出发，认识线，了解体， 掌握几何学！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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点云的智慧
作者：周泽兵、王力、程良勇 出版：同济大学出版社 日期：2021-09-01 书稿主要内容包括：激光雷达测量技术基础介绍、车载激光雷达测量、机载激光雷达测量、激光雷达点云数据的处理、基于点云数据的三维数字模型建设、三维数字城市应用实践等。本稿中激光雷达点云数据处理、基于激光雷达点云数据的三维数字模型建设、三维数字城市应用等方面的研究成果、工程实践分别获得天津市科技进步一等奖、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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许獬集/闽海文献丛书（精装单册）
作者：[明]许獬 著 出版：江苏广陵书社 日期：2022-11-01 许獬作品的全新点校整理本，繁体竖排，资料全面，点校精审，编排合理，阅读便利。 以家刻《丛青轩集》为底本，编录集外诗文。同时，收录其制义文章数十篇，附录传记、序跋资料，并编写年谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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知道点世界文化
作者：汪淼 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-07-01 ★文化学者余秋雨作序推荐：人凭文化与外界进行不同层次的沟通，并通过文化证明自己是谁，因此，必须在文化的群峰间标画一些简明的线路，在历史的大海中铺设一些浮标的缆索，使人们既领略山水之胜又不至于沉溺。这种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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知道点世界历史
作者：汪淼 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-08-01 ★文化学者余秋雨作序推荐：人凭文化与外界进行不同层次的沟通，并通过文化证明自己是谁，因此，必须在文化的群峰间标画一些简明的线路，在历史的大海中铺设一些浮标的缆索，使人们既领略山水之胜又不至于沉溺。这种 ... |
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点校本徐州古方志丛书（全6册）
作者：赵明奇 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-07-01 徐州历史上为华夏九州之一，自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心，有超过6000年的文明史和2600年的建城史，被称为“帝王之乡”。《点校本徐州古方志丛书》（全6册），对明正统抄本《彭城志》、弘治七年刻本《重修徐州志》、嘉靖刻本《徐州志》、万历刻本《徐州志》，清顺治十一年刻本《徐州志 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 9588
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史雷：密点（作家史雷2024年长篇新作）
作者：史雷 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-09-01 大奖作家长篇新作：《密点》是史雷继《将军胡同》和《正阳门下》之后的，又一部感人至深的历史题材小说。真实、细腻、有质感、有悬念的故事：作品的主要笔墨集中在三个孩子的故事上，“上房揭瓦”、找“宝贝”、学童 ... |
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中国维扬传统菜点大观
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传统菜点大观》介绍了1200道传统维扬菜，包括详细做法，大师点评等，继承和发扬烹饪优秀传统。 ... |
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车载激光雷达点云数据处理及应用
作者：王金虎，李传荣，周梅，邱实 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 近年来，随着自动驾驶、智能交通及智慧城市等领域的快速发展，对城区及道路环境精细化、定期更新的三维数字地图的需求越来越迫切。车载激光雷达作为一种主动式探测技术，具有部署灵活、可全天时快速采集高精度三维点云数据的特点，已广泛应用于动态环境感知与实时导航、自动化精细目标识别与信息提取、高精度三维数字地图制 ... |
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外刊精读点津
作者：张欢 出版：中国宇航出版社 日期：2023-04-01 每天精读一篇外刊！国内外知名刊物，时下热门话题文章，外刊精读笔记，英语干货学习。考研英语、四六级、专四专八、MTI、CATTI、IELTS、TOEFL等英语类考试图书。 《外刊精读点津》一本热 ... |
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引爆点
作者：马尔科姆·格拉德威尔 出版：中信出版社 日期：2020-07-01 ※传播学经典理论，揭示流行现象背后的3 个黄金法则 为什么有些产品、思想能突然流行起来，而其他的却不能？ 引爆点三法则，可以解释你身边众多流行现象 ※《福布斯》20 世纪影响力至高20 本商业图 ... |
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惊爆点
作者：[日]松本大洋、[法]巴斯蒂安·维韦斯、[法]艾玛纽埃尔·勒 出版：湖南美术出版社 日期：2018-07-01 法国人联社建社40周年献礼 对漫画产生深远影响的法国漫画出版社人联社40周年纪念之作，邀请了14位来自欧亚美的当代漫画大师以惊爆点（原意为一切倾覆的那天）为命题进行自由创作。《惊爆点》是14位漫画大 ... |
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华厦基石：毕业于宾夕法尼亚大学的中国第一代建筑师
作者：童明 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-12-01 中国现代的城市发展与建筑事业发轫于20世纪初，同时也带动了中国近现代建筑学科与建筑教育的建立和发展。在这一时期，第一代建筑学家崭露头角，群星璀璨，为中国建筑的现代化发展做出了很好贡献。他们其中一批最为杰出的代表，如范文照、杨廷宝、梁思成、童寯、陈植等，都毕业于美国宾夕法尼亚大学艺术学院（以下简称宾大 ... |
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媒体声誉应急管理研究
作者：刘海明 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-11-01 刘海明 重庆大学新闻学院教授，博士生导师，广电专业负责人，新闻传播融媒体实验教学中心执行主任，新闻传播实务教研室主任。 先后在电视台、报社和杂志社工作，发表新闻评论作品千余篇，发表CSSCI论文30篇，出版学术著作5部。主持国家社科基金项目4项(含重点项目1项)。 ... |
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焚书 续焚书（中国思想史资料丛刊）
作者：[明]李贽 著 出版：中华书局 日期：1975-01-01 《焚书》和《续焚书》是明代思想家李贽的重要着作。李贽（一五二七-一六〇二年）号卓吾，福建泉州人。做过二十余年小官，后来从事着述和讲学。他不满当时大地主、大官僚的腐朽统治，抨击道学，非孔反儒，屡遭迫害，最后被加以“敢倡乱道，惑世诬民”的罪名，逮捕入狱，死在狱中。他的着作虽被明、清统治者严令禁毁，但大部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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