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乳品加工新兴技术（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[澳]大卫迪塔·达努塔[Nivedita Datta]，[美 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书展示了*先进的研究和技术，这些技术被提议作为高温短时（HTST）和超高温（UHT）巴氏杀菌的可持续替代品，具有潜在的低能耗和温室气体排放。这些技术包括脉冲电场、高静水压、高压均质、欧姆和微波加热、微滤、脉冲光、紫外光处理和二氧化碳处理。讨论了有可能提高加工技术效率的细菌素的使用，并提供了关于有机奶和牧场奶的信息，消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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如何设计一本书？ 护封、封面，与文学边缘的艺术
作者：[美]彼得·门德尔桑德 大卫·J.奥尔沃思，万洁 译 出版：上海文化出版社 日期：2023-09-01 封面，尤其是文学书的封面是如何被设计出来的？设计师基于怎样的理解为文本做出视觉呈现？封面如何在艺术表达和商品包装之间取得平衡？ 本书通过许多出类拔萃的封面设计及其背后的故事、各种畅销书的封面展示、对封面发展历史的概述以及数十位文学家和设计名家的见解，审视了封面这一文学边缘的艺术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1301
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通往恢复健康和停止犯罪之路：希望在社会中的传染作用
作者：[英]大卫·贝斯特 著，任建通 译，李亚西，王颖 审校 出版：法律出版社 日期：2023-10-01 本书研究了希望的社会传染作用，以及它是如何在最不可能的环境和情况下孕育而生的过程。基于优势的视角，作者将这些行为置于其生态环境中进行研究，关注点从缺陷转为优势的可能性。作者认为，在社区一级，这样的转变过程可能具有社会传染。从人与社区对立到人融入社区这一过程，与人的个性或性格相关，也与社区环境息息相关，并且社区环境可以进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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数字一点不老实：看穿纷繁信息中的数据玄机
作者：[英]汤姆·芝华士，[英]大卫·芝华士 著 出版：九州出版社 日期：2023-11-01 我们时常遇到大量统计数据，如占比、患病率、风险值等。大量或显或隐的数字，都可能因误读或误用而扭曲真相，要读懂它们进而做出合理判断，“统计意识”不可或缺。 本书帮读者了解数字方面的22个常见错误和花招，它们出现在评价速度和重要性的大小、准确率和排名的高低等众多情境中。本书会告诉你各种数字的采集和表达过程可能出现哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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丰田人才精益模式（珍藏版）
作者：[美]杰弗瑞?q莱克[Jeffrey K.Liker]大卫? 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 在国际畅销书《丰田模式》中，杰弗瑞·莱克用“4P模型”解释了丰田的卓越成就——理念(philosopy)、人员(people)、问题解决(problem sloving) 和流程(process)。接下来，两位丰田生产方式的权威专家将为您揭秘如何培养杰出人才，为您的公司带来不凡绩效。从《丰田人才精益模式》中可以学习认清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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史前至蒙古帝国时期的内欧亚大陆史
作者：[美]大卫·克里斯蒂安 著 潘玲 译 杨建华 校 出版：上海古籍出版社 日期：2024-01-01 这是一部关于俄罗斯、中亚和蒙古从人类开始定居到1260年蒙古帝国分裂之时的历史。正如作者界定的，内欧亚大陆由苏联的大部分和俄罗斯的西伯利亚、俄罗斯及中国的中亚部分、蒙古国和中国的内蒙古组成，虽然各地的文化和生态环境有明显差异，但是整个区域存在地理上的根本统一性。 本书是《俄罗斯、中亚和蒙古史》的第一卷，展现了内欧亚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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印度文明史
作者：[美]伯顿·斯坦著，[英]大卫·阿诺德修订 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-03-01 印度人是不是都信印度教？ 印度“奇葩”的种姓制度到底是怎么回事？ 诞生古印度文明的印度河，居然不在印度境内？ …… 这些问题的答案，都在《印度文明史》里！ 关于我们熟悉又陌生的邻国印度，一本书吃透它！ 美国南亚史学者伯顿·斯坦代表作，国外权威教科书，畅销25年。 全书叙述了印度自公元前7000年起直到21 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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国际临床经典指南系列丛书：弗里斯智力障碍处方指南（第3版）
作者：[英]萨比亚萨奇·鲍米克，大卫·布兰福德，玛丽·巴雷特 出版：湖南科技出版社 日期：2024-03-01 弗里斯智力障碍处方指南为智力障碍患者的处方提供了全面的指导，并提供有关这一重要人群临床护理的一般信息。本指南由智力障碍专业临床医生构思制订，以最新证据和专家意见为基础，提供了最新治疗共识，将处方作为智力障碍护理的一部分，并涵盖了许多案例和场景。此版本增加了儿童治疗方案和初级保健团队的作用。本书不仅是临床医生的实用指南， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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汗青堂丛书141·帝国的开端：从共和国到哈德良的罗马
作者：［美]大卫·波特后浪 出版：九州出版社 日期：2024-04-01 本书追溯了从布匿战争到哈德良之间的罗马的故事。在这段罗马历史中最具张力的段落，罗马经历了从共和国向帝国的转型。本书聚焦这段时期的文化、政治和民间的转变，其中包括与汉尼拔的战争、迦太基的毁灭、奥古斯都的帝国建设和哈德良著名的长城，这一过程导致了君主制的建立和领土的夺取，而所有这些都促成了欧洲历史上最成功的多元文化国家。这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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超级自然拼读（全12册）每天5-10分钟，见词能读，听音能写，轻轻松松学英语！
作者：林素娥，[美]大卫·杜 出版：青岛出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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半导体纳米器件：物理、技术和应用
作者：[英]大卫·里奇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 随着先进的集成电路工艺节点不断向纳米级推进，对半导体纳米器件的研究就显得越发重要。本书详细介绍了半导体纳米器件的物理学原理、结构、制造工艺及应用等内容。开篇介绍了这一研究领域在过去几十年的发展；前半部分重点介绍电子纳米器件，包括准一维电子气、强电子相关的测量、量子点的热电特性、单电子源、量子电流标准、电子量子光学、噪声 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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桑德拉销售原则
作者：伍杰[美]大卫·马特森 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 桑德拉销售系统创立于１９６７ 年， 是基于心理学的销售及管理体系， ５０ 多年来在全球 ３０ 多个国家和地区的销售实践中久经考验。桑德拉销售系统相信技能培养和行为模式的改 变不是靠一两次的“短期刺激” 形成的， 而是通过“态度－ 行为－ 技巧” （成功金三角） 均衡发展， 依靠不断的强化训练和持续改进而形成的。为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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帝国作为装饰品：英国人眼中的大英帝国（帝国与国际法译丛）
作者：大卫·坎纳丁著，孙逸舟译 出版：当代世界出版社 日期：2025-03-01 随着香港回归中国，大英帝国这个曾经的“日不落帝国”彻底化为历史的尘埃，但对这个帝国的起源、本质和影响的研究一直在持续。作者认为驱动帝国的关键因素是等级。英国殖民者试图根据本国等级制度的理想化形象塑造他们统治下的殖民地社会；英国人将鼎盛时期的帝国理解为一种等级制结构，而殖民地社会则是久已存在于英国本土的基于血统、头衔、地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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海底的秘密——凯迪克金奖绘本
作者：[美]大卫·威斯纳 出版：河北教育出版社 日期：2024-09-01 《海底的秘密》是我社出版的启发精选美国凯迪克大奖绘本系列之一，适合3岁以上儿童阅读。在一个普通的日子里，一个充满好奇心的少年在海边捡到了一架被海浪冲上岸的照相机。他将相机中的底片拿去冲印后，看到了许多令人难以置信的相片，有在海龟背上的城市、会移动的岛屿、坐在沙发上看书的章鱼等等。甚至通过其中一张照片，他还可以看到每一张 ... |
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专业主义
作者：[美]大卫·梅斯特 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 《专业主义》是一本深入探讨专业精神在现代商业环境中重要性的书，旨在帮助个人和组织实现卓越。本书通过细致的分析和丰富的案例，为读者提供了一个全面的专业主义精神框架，涵盖了个人发展、组织管理和客户服务等多个方面。书中的内容不仅适用于专业人士，也适合企业管理者和任何希望提升职业素养的读者。本书内容分为三个部分。第一部分聚焦于 ... |
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查理的一生 写给焦虑世代的普通人 百岁老人真实人生故事 现实版《阿甘正传》充满历史洞见、人生智慧、生活常识与无穷趣味的佳
作者：[美]大卫·冯·德勒 出版：新星出版社 日期：2025-09-01 2014年8月16日，查理·怀特过完了最后一个生日，在刚满109岁的第二天清晨溘然长逝。 他的一生横跨了人类历史上极为动荡、变化剧烈的时期之一。查理从两次世界大战与致命的传染病大流行中幸存，经历了经济的繁荣与萧条，遭遇了技术革命的冲击，用朴素的生活智慧适应着每一次的时代剧变。这是一个普通人真实的人生故事，也是一场跨越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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自证预言 信念改变人生能量之书 50+真实案例和科学实验 10套方法论 显化的科学实证版 相信自己运气好就会一直运气好
作者：[英]大卫·罗布森 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-09-01 ·只要相信自己每天的运动是高强度的，不去健身房也能瘦 ·只要相信自己比实际年轻，往往更容易变长寿 相信自己运气好，就会一直运气好！科学验证，真实可信！ 自证预言是一种心理学现象，指人会不自觉地按照自己的信念行事，最终令自己的预言发生。全书50+真实案例，50+科学实验，10套方法论，带你全方位了解“自证预言”的作 ... |
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线性代数及其应用（第五版）（英文版）
作者：David C. Lay；[美]David C. Lay，S 出版：电子工业出版社 日期：2020-09-01 线性代数是处理矩阵和向量空间的数学分支科学，在现代数学的各个领域都有应用。本书内容主要包括线性代数中的线性方程、矩阵代数、行列式、向量空间、特征值与特征向量、正交性与*小二乘、对称矩阵与二次型、向量空间解析几何等，目的是让学生掌握线性代数的基本概念、理论和证明。全书内容简洁、例题丰富、版式美观，除介绍基本概念外，还介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 782
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资本社会的17个矛盾
作者：[美]大卫?哈维[David Harvey] 著；许瑞宋 译 出版：中信出版社 日期：2016-10-01 《资本社会的17个矛盾》是大卫哈维笔下最危险的一本书，也是韩毓海眼中一本催人泪下的经济学著作。 近250年来的经济增长是人类社会的常态吗？ 是什么导致了全球人口长期失业问题？ 是什么让欧洲和日本经济陷入衰退旋涡？ 是什么导致中国和印 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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高效能领导者修成系列
作者：大卫马凯特[L. David Marquet]著，何正云 张 出版：广东人民出版社 日期：2015-04-01 将跟随者转变为“全员领导者”与“隐形领导者” “圣塔菲”号是一艘攻击型核潜艇，武器配备足以摧毁一个中等面积的国家。作为新任艇长，大卫马凯特的每一个决定都关乎国家的安危，也要对135位艇员的生命安全负责。然而，“圣塔菲”号过去一直士气低落， ... |
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