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《欧式酒店》编委会 编
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爱上淘课?海上图志?酒店财务与会计
作者：黄福基 粟 栗 出版： 日期：2017-03-01 本书是一本主要面向应用型旅游本科酒店管理、旅游管理和休闲管理专业的教学用书。本书介绍了从会计的基础知识到酒店客房部、餐饮部、商品部、康乐部等各方面的会计核算，内容简洁明了，语言通俗易懂，可帮助酒店从业人员在短时间内掌握酒店财务与会计的原则和方法。本书具有较强的行业针对性和实际操作性。此外，为了适应当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354 
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酒店日语——客房服务与管理
作者：杜民华，苗欣 主编 出版：上海交通大学出版社 日期：2016-07-01 杜民华编*的《酒店日语--客房服务与管理第2 版）》秉承实境教学思想而设计，清晰描述和展示了 酒店客房部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用 能力的培养。依托工作行为设置体例，通过对客房各 职业岗位中*基本工作任务的分析，确定客房岗位人 才的基本技能标准和内容。教材以日汉双语文本的形 式介绍酒店客房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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旅游与酒店专业技能实训
作者：于晓梅 出版：武汉大学出版社 日期：2015-11-23 本书以全国职业院校技能大赛和山东省旅游服务类专业春季高考技能考核标准为依据，分酒店服务和中文导游两大模块,共7个项目、17个任务，主要介绍了中餐宴会服务、西餐宴会服务、客房服务、酒店常用口语及山地景观导游讲解、水体景观导游讲解、中国古代建筑艺术景观导游讲解等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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酒店管理本科生调研报告（一）
作者：张慧 出版：旅游教育出版社 日期：2015-11-01 张慧主编的这本《酒店管理本科生调研报告（一） 》是从酒店管理学院学生的众多社会调研报告中筛选、整理出来的。编辑本书的目的在于进一步推动理论与实践双教学的整合与管理，激励广大学生与教师重视大学生社会实践的学习方法，以期在今后的学习与工作中涌现出*多的**成果。该书可供广大师生借鉴、参考。 ... |
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星级酒店样板间全案落地管控（精）
作者：徐鹏，董克健，刘建，唐志良 编 出版：中国林业出版社 日期：2019-05-01 《星级酒店样板间全案落地管控》展示的是星级酒店的豪华套房从项目初期的建筑框架阶段起到后期酒店运营的整个落地过程（即项目全案落地）。内容的呈现方式结合了：方案效果图、施工图、深化图、三维模型、现场照片、完工实景照片等几种形式的综合，顺序按照项目的真实施工进度，进行逐步还原。通过对项目的方案设计、施工、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2457
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酒店美容会所（精）/2016国际室内设计年鉴
作者：柳素荣 出版：中国林业出版社 日期：2017-02-01 柳素荣主编的《2016国际室内设计年鉴》精选年 度中国室内设计***作品，涉及住宅、售楼、商店 、样板房、酒店、办公、会所、餐馆等多个空间类型 。全书选取高清精美的图片，配上详细精炼的文字， 深入剖析了设计亮点，是本年度室内设计的精华总结 ，值得每一位设计师关注学习。《酒店美容会所 精2016国际室 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1584
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涉外酒店前厅服务技能实训教程
作者：李朝霞 编 出版：对外经贸大学出版社 日期：2017-10-01 《涉外酒店前厅服务技能实训教程全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》从酒店前厅的实操性较强的岗位进行分类，有电话预订、接机服务、礼宾服务、入住登记、商务中心等10个实训项目。每个项目包括：实训模块（Practical Training）、练习（Practice）、案例学习（Case Study ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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从概念到意念——25例酒店空间设计解析
作者：叶铮 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.每个案例包括大量原创图片，包括平面图、草图、效果图、实体图，具有很好的参考价值 2.每个案例不只是图片，具有很详细、实用的文字说明解析，具有和好的学习性 ... |
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酒店餐饮服务流程控制与综合实训
作者：王存学 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-10-01 本书为高职高专院校酒店管理专业技能课程，主要介绍旅游星级饭店的餐饮部宴会预订、宴会设计、服务不标准和服务规程、以及餐饮服务专业技能综合训练。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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一家酒店和一个伟大的时代 ： 白天鹅宾馆传奇
作者：张添 出版：广东旅游出版社 日期：2018-11-01 白天鹅宾馆，作为酒店宾馆领域*个吃螃蟹者，后来又成为了改革开放的一座重镇， 一个标杆，成为了中国酒店宾馆行业的黄埔军校和范式。 通过一个个小故事，以那些有血有肉的鲜活形象来呈现历史上经典的场景， 书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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新编现代酒店饭店规范化管理必备制度与表格
作者：张浩，郑健 编著 出版：中国文史出版社 日期：2020-01-01 简要介绍酒店饭店管理工作的各种制度 全面收录相关制度及表格范本 广大酒店饭店工作人员必备参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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皇家酒店
作者：樱木紫乃 著，李洁 译 出版：南海出版社 日期：2015-09-01 ★这不是解忧杂货店，是一家情人酒店，却同样可以纾解你内心的伤痛 ★直木奖获奖作品,评委渡边淳一、宫部美雪、伊集院静、林真理子盛赞 ★取材自作者家中经营同名酒店的真实经历,日文版销售超50万册 ★ ... |
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酒店商务英语
作者：孙琼 编著 出版：中国旅游出版社 日期：2016-09-01 孙琼编*的《酒店商务英语全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材》是一本针对高校酒店管理专业学生及相应水平的商务工作者与英语爱好者而编写的基础课系列教材之一。本教材突破了传统的教材模式，综合考虑了高校酒店管理专业学生的特点，以现代商务英语教育对酒店管理实践的意义和功能为依托，力求以人为本，以任务为路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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日出酒店
作者：维多利亚·希斯洛普 著，刘勇军 译 出版：南海出版社 日期：2015-03-01 ★全球超级畅销书《岛》作者最新长篇 ★作者亲自来华助阵 ★理想，阴谋，友情，爱情，忠贞，背叛 ★恨是盲目的，爱也是。 ★错爱延绵一生，醒悟只在一瞬。 ★每个人的清晨，太阳都会升起。但很少有人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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酒店盈利模式
作者：裴正兵 著 出版：经济管理出版社 日期：2016-06-01 利润是一切企业生存与发展的根本保证。没有足够、稳定、可持续的利润作支撑，任何企业都无法实现长期的生存与发展。在机遇与挑战并存之下，如何把握机遇创造盈利，是每一家酒店与其经营管理者都必须严肃思考的重大问题。如何设计、变革盈利模式就是事关酒店生存、盈利与发展的重大的战略性问题。本书揭示了酒店盈利的内在逻 ... |
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酒店商务英语
作者：唐羽 出版：北京交通大学出版社 日期：2016-09-01 唐羽编*的《酒店商务英语》为旅游酒店管理专 业系列教材之一，共分为十个单元，配有五套综合模 拟测试练习题。每个单元由学习目标、背景知识、 对话训练、快速阅读、写作技巧、词汇扩展等部分 组成。每个单元一个主题，涵盖听、说、读、写、练 等基本环节。本书侧重于现代酒店重要构成部门的服 务用语及酒店业相关内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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酒店英语
作者：范洪军，陈芳 主编 出版：湖南大学出版社 日期：2015-07-01 本书主要介绍酒店前厅部、客房部、餐饮部、商务中心、康体部、人力资源部、财务部、工程部等部门的常用英语。编写是基于酒店岗位职责，从常用语、图片欣赏与搭配、对话、工作流程、角色扮演等方面全面深入地融入，充分体现服务岗位要求与英语语言教学内容之间的关系，具有职业性、实用性和时代性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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酒店营销
作者：张新峰 出版：华东师范大学出版社 日期：2016-12-01 《酒店营销》为校企合作教材，内容方面实战部分由品牌酒店管理人员共同协作完成。教材共分为三个模块，其中di一模块为营销的基础理论部分，其余两个模块着重营销理论的实战应用。各分项目均安排了注重学生营销实战训练的项目任务。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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小酒店
作者：[法]埃米尔·左拉 出版：江西教育出版社 日期：2016-08-01 穷人的苦难，再怎么苦苦挣扎也是枉然；《小酒店》对世情人心的洞悉，让左拉一举成名。自出版之后，备受名家推崇的经典之作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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酒店市场营销
作者：刘剑飞 李华丽 出版：湖南大学出版社 日期：2018-02-01 ... |
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