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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--调酒技艺
作者：王立进 出版：中国旅游出版社 日期：2021-02-01 本书是全国旅游高等院校精品课程&上海市高职高专一流专业建设系列教材中的之一。以酒吧从业人员岗位能力要求为出发点，以职业需求为导向，注重实践能力与理论素养并重为原则，设置教学目标和内容。共包含调酒师职业介绍、鸡尾酒和酒吧认知、酒吧设备与器具、鸡尾酒调制技艺、鸡尾酒基酒知识、鸡尾酒辅料知识、鸡尾酒装饰物和鸡尾酒创作等九个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244 
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调
作者：邵志明 出版：中国旅游出版社 日期：2021-07-01 本书为上海旅专出品，上海市高职高专双一流专业规划教材、全国旅游高等院校精品课程系列教材之一。内容涉及中餐烹调技艺的生产工艺14个模块内容，各模块又分项目。从模块导读、能力培养、知识拓展三个方面介绍模块内容，从案例导入给予学生具象的认识，并注明资料来源，案例分析中列出相关的思考问题，引导学生积极主动思考。每个项目后面有知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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栉风沐雨，春华秋实：上海市英语特级教师风采录
作者：束定芳 朱彦 吴晓燕 出版：上海外语教育出版社 日期：2018-01-01 栉风沐雨，春华秋实：上海市英语特级教师风采录》的主要内容是16位上海英语特级教师介绍自己学习外语的经历，介绍自己成为外语教学名师的成长过程，梳理、总结自己的外语教学理念和教学特色。 《栉风沐雨，春华秋实：上海市英语特级教师风采录》的文字叙述朴实，但故事和情感打动人心。书中每位老师都表达了对教师职业的热爱，对学生的关心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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上海市民防救援专业队伍训练大纲与考核细则
作者：严慧栋 著 出版：同济大学出版社 日期：2018-05-01 《上海市民防救援专业队伍训练大纲与考核细则》围绕上海民防在应急工作中承担的职责任务，全面系统地阐述民防化救、特救队伍参与化学灾害事故、核与辐射事故、地震灾害事故、道路交通事故等应急处置工作所需掌握的理论知识、专业技能，以及相关的专项及合成训练等。 《上海市民防救援专业队伍训练大纲与考核细则》分共同、核化救援专业、特种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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第六届上海市大学生机械工程创新大赛获奖案例精选
作者：胡庆松 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-06-01 由上海市教委主办、上海海洋大学承办的第六届上海市大学生机械工程创新大赛于2017年5月19日至20日在上海海洋大学室内体育馆举行。本次大赛的主题为创意生活服务社会，分为多功能便携式生活及出行装置设计与制作（A类），小型停车系统（B类）和水果辅助人工采摘装置（C类）三个方向。本书收集的案例为本次大赛的获奖作品，凝聚了同济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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上海市住院医师规范化培训实施效果评估
作者：黄葭燕 出版：复旦大学出版社 日期：2017-11-01 《上海市住院医师规范化培训实施效果评估》的研究基于逻辑框架和柯克四层次评估模型，从投入、过程、产出及效果评估4个方面对上海市的住院医师规范化培训工作（以下简称规培）进行了外部评估，总结和梳理了上海近年来的工作方法和经验。《上海市住院医师规范化培训实施效果评估》主要包括5个部分内容。第壹部分为理论探讨，重点介绍本评估项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 310
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改革开放40年与上海市民生活质量变迁
作者：陆晓文 出版：上海人民出版社 日期：2018-10-01 对于市民生活质量的研究，有助于理解改革开放40年以来上海这座城市所发生的巨大变化。本研究基于上海社科院社会学研究所从上世纪80年代中期开始，一直延续至今的大型社会调查所得到的实证数据，令人信服地展现出上海市民生活质量在40年时间里所经历的整体提高。本书在*章首先界定了研究上海市民生活质量变化所涉及的范围和指标。然后在第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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上海市医学会麻醉科专科分会编年史
作者：邓小明，袁红斌，于布为 出版：人民卫生出版社 日期：2019-05-01 全面、系统、准确地记述自上海市医学会麻醉学分会成立以来为主要内容的资料性工具书。汇辑上海市医学会麻醉学分会每年内的重要时事，属信息密集型工具书。编年体史书。是一个整体对纪年的统一的体裁，是一种形象化的历史记录方式。特点是以时间为经、以事件为纬来记载历史事件。有利于读者按照事件发展的先后顺序了解历史事件，便于了解历史事件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1103
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活动的力量——上海市青浦区实验中学三十年教育改革之路
作者：刘明 出版：上海教育出版社 日期：2018-06-01 该书着力于研究上海市青浦区实验中学三十年的教育改革之路，前三章论述了对于教育模式的探索和发展的历史过程，将重点放在第四、第五章，实验学校运用三研究策略，实现减轻负担、个性发展目标以及学校的发展前景。书中运用大量生动、具有代表性的教学案例，给教师提供学习经验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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上海市民办高校教师专业发展研究
作者：徐雄伟 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-02-01 本书基于已有研究成果和理论基础的梳理，同时结合上海市民办高校教师专业发展的现状与特点，构建了民办高校教师专业发展模型，运用实证研究的方法分析了教师专业发展、教师工作满意度、教师工作保留意向三者之间的内在逻辑，提出了促进民办高校教师专业发展环境的改进策略和优化措施。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 784
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上海市产品质量安全风险监测典型案例集
作者：黄小路，季飞，陈晓军，赖晓宜 编 出版：经济管理出版社 日期：2018-08-01 《上海市产品质量安全风险监测典型案例集》阐述了近年来对消费品实施风险监测结果的分析、发布预警及消费提示。书中的每一案例都对可能出现的质量安全风险进行逐一研判，以做到准确科学的风险识别，并对风险类型进行了科学划分、评定了风险级别、确认了风险影响、加强了风险控制，努力把质量风险发生的可能性降至低。在多年开展的产品质量安全风 ... |
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现代学徒制的推进——上海市首批11所中等职业学校的探索
作者：陈嵩 出版：上海教育出版社 日期：2018-04-01 本书是上海市首批11所中等职业学校在开展现代学徒制试点的实践探索基础上形成的成果集，同时也融合了编者七年多来对现代学徒制的理解及如何有效开展现代学徒制的一些思考。我们把上海开展现代学徒的实践经验介绍给教育行政管理和工作人员、各级各类职业学校与培训机构的教师以及行业企业相关技术人员等，希望通过分享、交流与推广，可以互学互 ... |
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食管癌（上海市胸科医院患者指导丛书）
作者：李志刚;傅小龙;张铭 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书由上海市胸科医院组织编写，是专门为食管癌患者及其家属撰写的科普读物，其内容涵盖食管癌的概念、病因、诊断、主流的治疗方式和应对措施等。通过深入浅出的叙述，让读者对食管癌这一疾病深入了解，给予读者*准确、*前沿的食管癌诊疗知识，帮助患者消除治疗过程中的紧张感、迷惑感和恐惧感，建立理性的就医态度。本书版式新颖，条块清晰， ... |
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上海市初中体育多样化课改方案精选
作者：沈建华 徐燕萍主编 出版：学林出版社 日期：2018-09-01 为建立科学完善的学校体育教育教学体系，实现各学段体育课程改革的联动和有序衔接，切实提升体育课教学质量和效果，充分发挥体育学科在全面育人中的功能和价值，2015年5月上海市教委下发《关于进一步推进学校体育课程改革试点工作的通知》，启动了小学体育兴趣化，初中体育多样化学校体育课程改革。 自2015年9月全面开展试点工作以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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上海市小学体育兴趣化课改方案精选
作者：蔡皓 王立新 主编 出版：学林出版社 日期：2018-09-01 为建立科学完善的学校体育教育教学体系，实现各学段体育课程改革的联动和有序衔接，切实提升体育课教学质量和效果，充分发挥体育学科在全面育人中的功能和价值，2015年5月上海市教委下发《关于进一步推进学校体育课程改革试点工作的通知》，启动了小学体育兴趣化，初中体育多样化学校体育课程改革。 自2015年9月全面开展试点工作以 ... |
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激荡百年--中国共产党在崇明图史（中国共产党在上海百年图史系列丛书）
作者：中共上海市崇明区委党史研究室 编 出版：学林出版社 日期：2022-07-01 上海是中国共产党的诞生地和初心始发地。百年来，党在上海留下了珍贵的红色印记，红色基因已融入上海城市血脉，铸造了上海城市精神的红色之魂。 为全面生动展示中国共产党团结带领上海人民在革命、建设、改革不同历史阶段发生的重大事件、取得的伟大成就，为上海在新时代中国发展壮阔新征程中创造新奇迹、展现新气象提供不竭的力量源泉，编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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走进松江
作者：上海市地方志办公室，杨婧，乔志远 编 出版：学林出版社 日期：2022-09-01 本书是“上海地情普及系列丛书?服务五个新城建设”的一种。聚焦松江新城的过去现在和未来，以点带面地介绍“上海之根“松江的文化渊源，上海第一座”新城“的规划建设，松江新城围绕G60科创走廊的一系列新布局，在创建产城融合、文旅融合、宜业宜居的独立综合性节点城市方面的积极探索。书稿取点精到，文字流畅，有历史的遗迹，更有现代城市 ... |
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激荡百年——中国共产党在徐汇图史
作者：中共上海市徐汇区委党史研究室 出版：学林出版社 日期：2022-09-01 上海是中国共产党的诞生地和初心始发地。百年来，党在上海留下了珍贵的红色印记，红色基因已融入上海城市血脉，铸造了上海城市精神的红色之魂。 为全面生动展示中国共产党团结带领上海人民在革命、建设、改革不同历史阶段发生的重大事件、取得的伟大成就，为上海在新时代中国发展壮阔新征程中创造新奇迹、展现新气象提供不竭的力量源泉，编写 ... |
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上海自贸试验区实录（2013—2020）
作者：上海市地方志办公室 编，周海蓉等 著 出版：上海人民出版社 日期：2022-09-01 《上海自贸试验区实录（2013—2020）》是一部全面、系统介绍和记述上海自贸试验区发展历史与现状的资料与专题实录。研究的目的在于形成上海自贸试验区发展实录，提供准确、全面、完整、系统的资料，为了解上海自贸试验区、认识上海自贸试验区、发展上海自贸试验区提供参考。 ... |
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世界之城：上海国际大都市史
作者：上海市地方志办公室 编，王敏 著 出版：格致出版社 日期：2022-10-01 1843年开埠以来，上海城市近180年的发展史就是一个国际大都市崛起的历史。本书将上海的历史分为三个阶段：1843—1949年，上海开埠到现代市政的建立以及初具国际大都市雏形；1949—1978年，转型为内向型的工商城市以及城市空间的拓展；1978年至今，回归国际大都市并实现超越，从全球化的视角，以城市的发展，即空间的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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