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营养配餐与设计（第2版）
作者：徐静 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-09-01 《营养配餐与设计（第2版）》为“应用型本科教材”，以培养具有较强的实践能力和创新意识的应用型人才为目的，结合“学生中心、成果导向、持续改进”的OBE教育理念，立足校本，辨清方向，聚焦问题。以工作过程为导向，以训练学生的职业技能为要求，以培养学生的工作能力为最终目的，注重理论联系实际，突出实用，并结合多年教学经验及安徽京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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宠物营养与食品（陶妍）
作者：陶妍、田长永 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《宠物营养与食品》教材融入《宠物临床营养管理师职业技能评价规范》，参照企业工作流程和操作规范，以培养岗位胜任能力为目标，基于典型岗位工作任务，构建贴合行业企业标准的教学内容。教材划分为宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配餐、宠物营养调控等五个项目，涵盖从事宠物食品销售、宠物饲养管理等相关岗位工作的职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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常见慢性病营养配餐
作者：胡敏、姚伟荣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要围绕常见慢性病的饮食原则、食物选择与食疗菜肴推荐、一日食谱等进行介绍，突出食物、营养与疾病的关系，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，讨论如何通过合理膳食促进健康。本书内容由浅入深，通俗易懂，应用性强，提供了大量科学实用的食谱，以供读者借鉴选用。本书可作为营养师、营养配餐师、健康管理师、基层医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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孩子爱吃的营养早餐
作者：贾娟刘国华双福 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-12-01 宝宝早餐不用愁，本书教你做出好看、好吃、超级营养的早餐！本书菜品约80款，包含主食、汤粥、果蔬、营养组合四大部分。根据儿童的喜好巧妙造型，突出“萌范”，让餐桌每天充满新花样，开启宝宝全新生活。操作步骤简单，图文简洁明了，新手也能一看就懂、一学就会。同时，菜品全部由儿科主任专家审定，让宝宝吃得香香，长得壮壮。本书还附有儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国临床肿瘤学会患者教育手册：乳腺癌
作者：江泽飞，殷咏梅 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 《中国临床肿瘤学会患者教育手册》由国内顶尖的肿瘤领域学术组织CSCO下属肿瘤患教专家委员会组织专家撰写。目前已经申报选题8个，已经出版1本。本系列图书以COSO指南为依据，按照疾病介绍、分期分型、治疗方法、日常提示等方面梳理、归类健康问题，帮助更多的读者获得正确、实用的疾病知识，从而提高生活质量。本书主要内容包括：乳腺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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药物的毒营养来解
作者：[美]苏西·科恩 著，冷雪， 梁玖雯 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-09-01 · 如果你的孩子刚刚经历了长期的抗生素治疗以对抗感染; · 如果你的家人需要长期服用糖尿病、高血压等药物以治疗相关疾病； ·如果你经常接触药物。 这本书会告诉你们如何通过摄入适当的食物与营养补充剂以消除药物的毒副作用，更好地补养身体，以提高健康质量。 药物在治疗疾病的过程中，也会盗取身体必需的营养素，导致身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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动物营养与饲料（第2版）
作者：杨孝列，刘瑞玲 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本教材以高素质技术技能型人才培养为目标，以畜牧兽医专业群动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及同质化原则，遵循学生认知规律，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；根据畜牧兽医职业教育人才培养方案饲料加工、饲料检验化验、饲料配合与饲料营销等岗位群的要求；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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营养指导员考试习题集
作者：曾迎春 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 《营养指导员考试习题集》是考生参加营养指导员资格考试的备考辅导书。本书共分为两部分。第一部分是章节习题，根据教材和考试大纲顺序出题，题量丰富，涵盖考试大纲中的知识点，并拓展了部分知识，突出重点、难点，帮助考生随学随测，检测学习成绩。部分习题附有详细解析，全面分析考点、解题思路和方法，帮助考生理解和掌握知识点，随书赠送6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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膳食营养与血管健康
作者：翁建平，徐索文 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-12-01 健康饮食是疾病预防治疗的关键因素之一。营养在整个生命中对心脏和血管的健康起着至关重要的作用，饮食质量的好坏亦与心血管疾病发病率及其死亡率密切相关。本书立足于最新的《改善心血管健康的饮食指南》中的循证指导建议，结合我国独特的文化习惯以及饮食模式，通过描述血管健康饮食模式的种类、优质的个体化食物清单及其营养素、不同就餐时间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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地基处理四十年——中国土木工程学会土力学及基础工程学会地基处理学术委员会成立四十周年纪念文集
作者：龚晓南，周建，俞建霖 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-07-01 本书由8个部分组成，即：地基处理学术委员会简介，主要活动，学术讨论会和纪念活动，地基处理技术培训班，《地基处理》刊物，组织编写著作，历届委员会委员名单，部分地基处理单位介绍。试图从不同方面反映地基处理学术委员会走过的四十年历程。 本书旨在记录四十年来地基处理学术委员会和广大地基处理同行不断探索前进的脚步，纪念那些对地基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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中国生命科学十大进展2021
作者：中国科协生命科学学会联合体 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-03-01 为充分展示和宣传我国生命科学领域的杰出科研成果，中国科协生命科学学会联合体秉承公平、公正、公开的原则组织开展2021年度“中国生命科学领域十大进展”的评审工作。学会联合体以22家成员单位为依托，着重推荐2021年度在国内或以国内工作为主完成并公开发表的研究成果。这十项成果不仅代表了中国生命科学领域在2021年取得的重大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国民生教育学会史
作者： 出版：西南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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中国方言学报（第十期）
作者：全国汉语方言学会 出版：商务印书馆 日期：2023-11-01 《中国方言学报》是一本研究中国的语言和汉语方言的学术集刊，本期是第21届全国汉语方言学会学术年会（2021年4月济南）论文选编，个别重量级篇目是编委会特约稿。论文内容涉及方言历史层次分析，方言语音、词汇、语法研究，方言比较，以及方言音系报告等。诸如方言的特征和性质分析，方言词的来源及词义辨析，方言语法结构和表现形式，儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国方言学报（第九期）
作者：全国汉语方言学会 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 本书是第20届全国汉语方言学会学术年会论文选编集，个别篇目是编委会特约稿。内容涉及方言历史层次分析，方言语音、词汇、语法研究，方言比较，以及方言音系报告等。诸如历史层次分析与方言的层次分类、基于方言比较的几个调查记音问题、闽北区方言中文读音的来源、闽方言中泥来母的语音层次及其分混特征、实验语音学研究、清代武汉方言精组和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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千丝万缕（2023年“新时代中国法治文学精选”丛书）
作者：中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会 出版：群众出版社 日期：2025-01-01 本书是2023年“新时代中国法治文学精选”丛书之一，是一部短篇小说与纪实文学作品集。书中包括《千丝万缕》《重塑》《无处躲藏》《垃圾街》《警徽闪烁》《麻辣师徒》《寻人总司令隋永辉》《村里来了警察书记》《采访汪警官手记》等作品。作品文笔生动有趣，通过对一个个警察形象的塑造、一个个典型案例的剖析，精彩绝伦地展示了当代犯罪与侦 ... |
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幸福里派出所（2023年“新时代中国法治文学精选”丛书）
作者：中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会 出版：群众出版社 日期：2024-12-01 本书是2023年“新时代中国法治文学精选”丛书之一，是一部长篇小说。小说讲述了所长罗坚强和教导员苏裕带领民警和辅警们，以维护采油厂居民区、办公区、商业区以及周边辖区生产生活治安秩序平安为己任，同时预防、打击辖区内各种违法犯罪行为的故事。作品细致入微地描绘了幸福里派出所这支纪律严明、忠于职守、服务人民的年轻公安队伍，生动 ... |
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正义者（2023年“新时代中国法治文学精选”丛书）
作者：中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会 出版：群众出版社 日期：2024-12-01 本书是2023年“新时代中国法治文学精选”丛书之一，是一部长篇小说。描述了以蔡队副、周杰、于大强、张涛等人为杰出代表的新时代刑警，为了维护公平正义，在侦查破案过程中，充分发挥公安侦查人员不畏艰险、不惧权贵、不怕牺牲的大无畏精神，在与各种阴险毒辣、凶残狡诈、虚伪狡猾的犯罪分子较量、斗争中，殚精竭虑，英勇顽强，浴血奋战，鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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风口浪尖（2023年“新时代中国法治文学精选”丛书）
作者：中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会 出版：群众出版社 日期：2024-12-01 本书是一部公安题材长篇小说，系2023年“新时代中国法治文学精选”丛书之一。 上世纪末，省警院毕业的常闯被分配到晋江市舒城派出所工作，上班第一天就和地痞杨二严结下矛盾，杨二严的叔叔杨宏兴是舒城当地的企业家，在舒城只手遮天。杨宏兴之子杨小号在晋江贩卖毒品，后嫁祸于“孙骡子”，常闯将“孙骡子”缉拿归案，后来常闯打入贩毒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食用油的科学
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 人为什么要吃油？不吃行不行？怎样保存食用油才安全？炒菜放多少有才合适？为什么说橄榄油和油茶籽油营养好？虽然大家每天的生活中都离不开食用油，但关于怎样科学地吃油，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编食品安全科普丛书中的一本，延续该系列书的风格，全书以通俗易懂的语言，以问答的形式向读者介绍了 ... |
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中国周边关系蓝皮书：中国与周边国家关系发展报告（2024）
作者：中国社会科学院中国边疆研究所 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-03-01 2023年，在全球经济复苏动力依然不足，地缘冲突加速震荡，局部热点动荡不安的背景下，中国与周边国家关系持续深化。政治合作方面，中国与周边国家强化战略引领，开展多层次政治外交沟通，推进地区关系健康稳定发展。经济合作方面，中国成为多数周边国家的最大贸易伙伴，并与多个周边国家签署高质量共建“一带一路”合作文件，推进区域经济一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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