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调味品的科学-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 《调味品的科学食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识。全书共分六部分，分别是：调味品常识，调味品的营养，调味品生产工艺，调味品的安全检测，调味品的认证，调味品的选购和食用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83 
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有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 本书共分3篇，分别为：关于方便面的那些谣言，还原方便面的真实（生产），方便面的营养与健康，用问答的形式，详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问，为方便面正名。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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精益制造049：工业4.0之数字化车间
作者：日本日经制造编辑部, 石露, 杨文 出版：东方出版社 日期：2018-03-01 本书的构架分为四部分内容： 第一部分是制造业高手的全局观。在制造业复盘，全面调整的新形势下，管理者需要在四个方面做好布局：一是回归国内，瞄准海外无法实现的价值、速度与成本；而是放眼海外，找到真正的伙伴；三是掌握数字化车间的信息管理和机器运转知识；四是把我新的商机，即需求链的强化，提早发现客户真正需要做的事并实现它。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国金融会计学会重点研究课题获奖文集
作者：中国金融会计学会 编 出版：经济管理出版社 日期：2018-08-01 2015-2016年，中国金融会计学会紧密围绕金融会计中心工作，整合系统资源，发挥研究力量。为鼓励金融会计理论研究，发现和培育金融会计优秀人才，中国金融会计学会探索开展了人民银行分支行重点研究课题工作，内容涉及国内外金融会计主要热点、难点问题，包括央行资产负债表与货币政策传导机制的关系、营改增对银行业影响的理论分析与经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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中国测绘地理信息学会学术年会论文集（2018）
作者：中国测绘地理信息学会 出版：测绘出版社 日期：2018-09-01 中国测绘地理信息学会2018年学术年会于2018年9月26日在浙江德清召开。围绕会议主题，展现新形势下测绘地理信息发展的新动态、新理论、新方法、新技术；交流测绘地理信息为民生服务、推动经济社会发展等方面的经验。本年会论文集约收入56篇质量较高的论文，经过论文评审专家组认真、严格的评审，评选出青年论文若干篇。论文内容涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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T/CHES 27—2019 水质 氨氮的测定 自动分析纳氏试剂分光光度法 （中国水利学会）
作者：中国水利学会 出版：水利水电出版社 日期：2019-05-01 本标准参照GBT 1.12009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》和GBT 20001.42015《标准编写规则 第4部分：试验方法标准》的规则起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由淮河流域水资源保护局淮河流域水环境监测中心提出，由中国水利学会归口。本标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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智慧生活 “电”亮智能家居
作者：北京电机工程学会 编 出版：中国电力出版社 日期：2018-03-01 本书是一本介绍智能家居与电的科普读物。书中首先从科幻电影中幻想的智能家居愿景及现实中比尔盖茨的智能家居豪宅谈起，然后对智能家居的发展历程、系统组成及其工作模式进行描述，*后重点介绍智能家居在日常生活中各方面所起到的作用，如生活质量、安防及健康。此外，书中还对各类智能家电的选择、购买及使用方法给予建议，使本书更具实用性； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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直升机装配集成制造技术基础
作者：张国强 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-11-01 本书以作者历年来在多型号直升机装配集成制造领域积累的丰富经验为基础，立足当前直升机制造领域实际和未来发展的需求，系统化地梳理现有直升机装配集成制造技术关键要素，按互换与协调技术、部件装配制造技术、总装集成制造技术、试飞技术等大类划分，具体阐述每类技术的制造工艺方法、适用性、难点及配套装备等，如基于数字量传递的互换协调方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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名医支招·防治感染性疾病（上海市医学会百年纪念科普丛书）
作者：上海市医学会、上海市医学会医学病毒专科分会、上海市医学会感染 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书由上海市医学会医学病毒专科分会、感染病专科分会的众多资深专家、教授和临床医生们精心编写，分读经典和问名医两部分。 读经典部分精选汇编22篇近年已发表的有关感染性疾病防治医学知识的优秀科普文章，而问名医部分的176道问答题涵盖了常见感染性疾病防治等方面的内容，围绕广大读者关心的相关问题，进行了深入浅出的讲解，可为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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名医百家谈：女性健康全周期（上海市医学会百年纪念科普丛书）
作者：上海市医学会，上海市医学会妇产科专科分会，上海市医学会妇科肿 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-05-01 花季少女的月经初潮、成熟女性的意外怀孕、新手妈妈的孕产哺育、中老年女性的烦心更年期，无论女性的哪一个时期、哪一种疾病，都离不开妇产科这个为女性而存在的专有学科的呵护。痛经、多囊卵巢综合征、宫颈炎等妇科疾病，影响着很多女性朋友的日常生活；避孕、流产、不孕等问题也成为不少育龄女性朋友的困扰；面对宝宝的养育问题，许多新手妈妈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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航空航天智能数控加工技术
作者：李迎光 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 根据航空航天制造的特点及其对智能制造的需求，重点介绍智能制造的技术基础，并从智能制造新技术和智能制造新模式两个方面展开。在智能制造技术基础部分，介绍了最基础的一些相关概念和技术，侧重数据驱动，尤其是基于小样本数据的机器学习，融合机理和因果的最新研究方法。智能制造新技术部分重点是从金属构件数控加工、复材构件固化和增材制造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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先进制造技术
作者：郭琼 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书是全国机械行业职业教育优质规划教材，经全国机械职业教育教学指导委员会审定。先进制造技术在国防建设和国民经济发展中占有重要战略地位，先进制造技术、信息技术、自动化技术以及人工智能技术的深度融合，形成了新一代智能制造技术。本书立足先进制造相关技术，介绍先进制造技术的内涵及其在当前智能工厂应用的先进技术应用案例，较为全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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压力容器结构与制造（王志斌）（第三版）
作者：王志斌、徐茂钦 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书主要介绍了压力容器的基础和制造的相关知识，并介绍了换热设备、储存容器、高压容器、反应器、特种材料设备的结构特点以及制造过程等。本书从职业教育特点出发，在结构和层次上淡化了压力容器理论性强的学科内容和比较复杂的设计计算，融入了企业加工工艺的实际案例，重点突出主要零部件的结构、特点、功用、制造工艺等实用性内容，引导学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中药制造信息学
作者：吴志生，乔延江 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 中药制造信息学是实现中药产业数字化、网络化和智能化转型升级的基础，旨在发展中药制造相关的信息获取、原理、方法与技术，研究中药制造原料、过程工艺及产品的质量数字化工程，是传统中药学与现代科学技术及工程融合的一门交叉应用学科。《BR》本书先介绍了中药制造工程与智能制造、中药制造工程与智能制造关键技术及中药制造工程与信息交叉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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面向流程制造行业的工业大数据分析
作者：张晨 等 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 本书以大数据分析，人工智能，计算化学理论为基础，以企业数字化转型战略为指导，将以机器学习，深度学习为代表的大数据分析技术与流程工业数字化转型主题相结合，分别介绍和阐述了流程工业智能制造和大数据的背景;大数据分析在油气，炼油化工，化工等流程工业中的应用。涉及大数据分析，人工智能，计算化学在化工新材料创新，安全监控;环保监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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正道：中国制造企业的新出路
作者：谢泓 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-08-01 本书呈现了作者20年制造业企业、产业陪伴式发展研究的沉淀，以“观察者”与“陪伴者”的独特视角完整记录了这场波澜壮阔的产业变革。作者扎根中国制造业沃土，通过长期追踪数百家典型企业的转型实践，不仅系统梳理了从传统制造到智能制造的演进轨迹，更以抽丝剥茧的学术态度，揭示了“中国制造”向“中国智造”跃迁过程中那些鲜为人知的底层逻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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绿色制造
作者：国家制造强国建设战略咨询委员会 编著 出版：电子工业出版社 日期：2016-05-01 本书系统地介绍了我国的钢铁工业绿色制造、化工流程工业绿色制造、有色金属工业与金属矿业的绿色制造、建材工业的绿色制造、流程工业装备绿色工程研究、热加工工艺节能以及再制造的深度研究报告，每个细分领域又深度剖析了绿色制造的内涵、发展现状和面临的挑战以及战略目标，并且陈述了实现绿色制造的工程科技战略和发展路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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