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中国食品添加剂和配料协会 编著
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中国行业协会的转型与治理研究
作者：石碧涛 著 出版：冶金工业出版社 日期：2018-08-01 《中国行业协会的转型与治理研究》提供了一种研究行业协会的新视角，书中构建了一个关于行业协会研究的框架，引入了青木昌彦提出的域的概念，即组织域和社会域（分别对应组织治理和行业治理），注重从行业协会的两个治理维度（组织治理和行业治理）来分析转型时期我国行业协会的治理，对组织治理的内容、特征和治理失灵，行业治理的内容构成和治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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2017中国房地产年鉴
作者：[中国]中国房地产业协会 出版：企业管理出版社 日期：2017-05-01 为客观如实地反映2016年中国房地产的年度发展，以便更好地为政府决策服务，为行业平稳健康发展服务，为会员单位提供市场信息服务，中国房地产业协会、克而瑞信息集团和北京中房研协技术服务有限公司在连续五年编撰房地产年鉴的基础上，编撰 了 《2017中国房地产年鉴》。 该年鉴包括政策、数据、市场、企业、城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4306
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汽车工业蓝皮书：中国商用汽车产业发展报告（2020）
作者：中国汽车工业协会，中国汽车工程研究院股份有限公司，一汽解放汽 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-07-01 中国汽车工业协会、中国汽车工程研究院统筹，每年联合一家商用车重点企业联合编撰，行业骨干企业共同参与研究和编制中。报告汇集行业机构与行业专家智慧，对国内商用汽车产业发展进行系统梳理研究，以多重视角准确而全面地论述中国商用汽车发展形势，深入研究商用汽车各品类发展情况，分析制约商用汽车整体及各品类发展的因素，以及商用汽车政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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中国血脂管理指南（2023年）
作者：《中国血脂管理指南》修订联合专家委员会 著 出版：人民卫生出版社 日期：2023-09-01 指南修订内容：1.指南仍 LDL-C作为血脂干预的 要靶点，以危险分层确定其目标值。 在生活方式干预的基础上，以中等强度他汀类药物作为起始药物治疗，*要时联用胆固醇吸收剂和/或PCSK9剂的达标策略。2.指南涵盖了从儿童到老年人全生命周期的血脂管理建议。同时，指南强调的重要性，明确了一级的方式方法和具体内容，体现了血脂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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中国食品药品检验年鉴2014
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2015-12-15 《中国食品药品检验年鉴2014》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2014年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2473
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中国食品药品检验年鉴2015
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-04-01 本书是一部综合反映我国对食品、药品、医疗器械和化妆品安全监督管理情况、进展和成就的大型信息性、资料性工具书。目前已出版多版。本书重点收载2015年国家关于食品药品监督管理的重要会议、报告、政策法规，食品（含保健食品）、化妆品安全监管，药品和医疗器械研制、生产、流通、使用中安全监管和围绕安全监管开展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2146
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时代的脚步——中国环境报新时代十年作品集
作者：中国环境报社 著 出版：中国环境出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 本书共分3篇，分别为：关于方便面的那些谣言，还原方便面的真实（生产），方便面的营养与健康，用问答的形式，详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问，为方便面正名。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究
作者：周洁红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征，仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上，结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题，利用耦合协调发展度模型分别测度了我国食品质量安全区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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锡电解精炼用绿色添加剂的设计与开发
作者：钟晓聪等 著 出版：冶金工业出版社 日期：2022-01-01 本书主要介绍了三种锡电解精炼用添加剂的设计与开发路线，包括基于经验法从传统有色金属电沉积电镀用添加剂中筛选适于锡电解精炼过程的绿色添加剂；通过解析传统锡电解精炼用苯酚磺酸的构效关系，设计理想添加剂结构特征，进而指导从大宗化工产品中挑选绿色添加剂；从生物提取物中寻找锡电解精炼用绿色添加剂。本书可供有色金属电沉积或电镀领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版）
作者：孟庆杰，陈学清，唐飞 著，谢彦君 编 出版：中国旅游出版社 日期：2020-11-01 中国饭店业四十年的发展历程，市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化，对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想，结合新时期饭店业的发展特点，在原版教材基本结构保持不变的基础上，对部分章节和内容进行了调整，注重理论和实践相结合，完善更新相关信息和数据，增加阅读链 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2021—2022）
作者：张永建 董国用 郭良 利斌 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点，跟踪食品行业年度热点舆情案例，纵深剖析案例中的重点难点痛点，普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识，并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度、多视角的探讨，助推我国食品消费和食品产业健康发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品工艺学
作者：蒲彪，张坤生 著 出版：科学出版社 日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的辐照保藏和食品的化学保藏等内容。本书在兼顾高等学校教材理论性系统性较强的前提下， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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30堂中国女性创新创业公开课
作者：中国女企业家协会 出版：新华出版社 日期：2021-03-01 本书讲述了全国各地不同领域的30位优秀女企业家多姿多彩的创新创业故事，从创业历程、创业经验、企业核心竞争力、企业管理、企业家精神践行等方面展示了新时期女企业家怀揣梦想、开拓创新、坚韧不拔、勇于担当的群体风貌，并尝试探寻女性新时期成功创业的内在规律。 尤其面向后疫情时代，她们身上蕴含的识变求变应变的韧性，攻艰克难、乘风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册
作者：蔡晶 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 食品安全是关系国计民生的重大问题，食品包装安全及食品添加剂安全作为食品安全的重要组成部分，与百姓生活密切关联，更是百姓关注的食品安全热点。随着科学技术的快速发展，食品新型包装材料层出不穷，让人目不暇接；食品加工技术日新月异，可用于食品生产的食品添加剂的种类也在不断增加。食品生产企业为了让所生产的食品具有更好的产品特性， ... |
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美丽中国的福建路径研究 罗金华等著
作者：罗金华 等 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 《美丽中国的福建路径研究》针对《国家生态文明试验区(福建)实施方案》提出的38项重点改革任务，系统梳理习近平生态文明思想在福建的孕育与实践、总结生态福建十九年来的创新做法与实践经验、探讨福建在建设美丽中国的路径选择，为建设生态环境“高颜值”和经济发展“高素质”有机统一的美丽新福建贡献力量。本专著具有以下三个特色： 一 ... |
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"两品一械"监管及产业发展蓝皮书 2024
作者：国家药品监督管理局信息中心[中国食品药品监管数据中心]，中国 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-05-01 本书内容涵盖监管和产业大数据两部分，包括“药品监督管理”“医疗器械监督管理”“化妆品监督管理”“监管资源”“药品行业”“医疗器械行业”“化妆品监督行业”“专题分析”等章节，对我国“两品一械”监督管理及行业发展情况进行数据展示和分析。 ... |
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我国职业资格评价体系优化研究--基于政府-协会-企业协同的视角
作者：孙美佳 著 出版：上海人民出版社 日期：2025-03-01 本书聚焦我国职业资格评价体系改革的实践议题，探讨多元主体参与职业资格评价的理论基础与现实路径。本书以协同治理理论为基础，打破传统仅关注职业资格评价单一主体或局部环节的局限，将政府、行业协会、企业等多元主体纳入统一的分析框架，深入探讨各主体在职业资格评价体系中的角色定位、职能分工与协同合作机制，倡导多元主体协同治理，以期 ... |
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中国文学理论批评史（上卷）（第三版）博雅大学堂中国语言文学丛书 北京大学张少康教授著 新版
作者：张少康 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-05-01 中国古代文学理论批评是古人对文学创作的历史发展规律和艺术创作经验的总结，有别于西方文学理论批评。作者把中国文学理论批评史的发展分为古代和近代两大阶段，五个时期：先秦萌芽产生期、汉魏六朝发展成熟期、唐宋金元胜利扩展期、明清繁荣鼎盛期和近代中西结合期。全书共五编，计35章。上卷17章，论述了从先秦、汉魏六朝到唐代的文学理论 ... |
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