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主编 ：李宏蕾、邢立达 绘：新曦雨 科学顾问：[德]亨得里克
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盐，脂，酸，热：制造美味的新科学
作者：萨明·诺斯拉特 著 出版：中信出版社 日期：2023-10-01 2018年，荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖年度大众烹饪书奖，国际烹饪专业协会（ICAP）年度烹饪书奖，同年改编网飞（Netflix）纪录片，拥有同名专业美食网站。 4大元素，1个核心原理，10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551 
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近代英国科学体制的构建
作者：李文靖 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-06-01 本书是一部科学史著作，讨论近代英国科学体系的构建问题。正如作者在结语中所说，科学的建制化是科学这样一种特殊的认知方法通过组织化、政治化、社会化、技术化和职业化的途径，逐步展开和实现其公共性的过程。基于这一认识，作者对从近代早期至19世纪中叶的英国科学体系的构建过程做了追溯和分析。作者通过对“新旧医学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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最壮丽的世界线：卢昌海科学史随笔集
作者：卢昌海 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 科学的世界线不仅壮丽，且还漫长曲折。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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科学软件的智能识别与影响力测度研究
作者：潘雪莲 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 科学软件在现代科学研究中发挥着重要作用，但其学术价值一直被低估甚至被忽略。《科学软件的智能识别与影响力测度研究》是研究科学软件工具的一部学术专著，在阐明科学软件的内涵和研究现状的基础上，对科技文献全文本数据中的科学软件实体进行智能识别，并对科学软件的学术影响力以及我国科研人员的软件开发贡献进行研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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核心素养导向的单元整体教学.小学科学
作者：周燕 著 出版：世界图书出版公司 日期：2022-12-01 本书从小学科学四大核心素养（科学观念与应用、科学探究与交流、科学思维与创新、科学态度与责任）入手，以大观念、大问题、大项目、大任务组织单元整体教学，将碎片式的教学内容之间建立联系，整体推进。具体实施路径为：以课程标准和教材内容的深入解读为依据，提炼出单元概念和基本问题，并对学生情况进行分析，综合以上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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学前儿童科学教育
作者：王先达，肖英娥 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 作为具有创新的幼儿园科学教育教材，在编写时立足为培养和造就符合新时代要求、具有合格专业素养的新型幼儿园教师，能够在幼儿园等学前教育机构开展高质量的幼儿园科学教育。全书的撰写重点在三方面进行了尝试探索： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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科学的数学化起源
作者：朱海松，朱伟勇 出版：北京大学出版社 日期：2022-05-01 翻开这本书，带你欣赏数学之美，培养数学思维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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药品监管科学初探
作者：科技国合司、国际交流中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-02-01 《监管科学读本》分为总论、药品监管科学、医疗器械监管科学、化妆品监管科学、融合产品监管科学以及展望五部分；由国家药品监督管理局科技国合司以及中国食品药品国际交流中心组织沈阳药科大学、清华大学、江南大学、北京中医药大学、山东大学、中山大学、华南理工大学、四川大学、中国中医科学院、西安交大、北京工商大学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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科学的价值（汉译名著本11）
作者：[法]亨利·彭加勒 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 本书简明扼要的阐述了科学的定理，并旁征博引的解析了科学为何物，科学在人类社会中的价值，及对当时物理学危机的看法。彭加勒在该书中提出了相对论的雏形及四维空间等超前的科学猜想，对今天的科学发展有着深远的影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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测谎科学探究
作者：刘洪广 刘秦伊 出版：光明日报出版社 日期：2023-08-01 本书从心理生理和认知脑电的神经生理基础、采集方法、分析手段及其在认知科学、公安技术、法庭科学证据和反反测谎等方面入手，系统性地介绍和讨论了当前科学测谎学术界认知脑电研究手段以及脑电的应用现状，着重讨论体表的情绪的心理生理反应和大脑的认知脑电反应这两种主流的测谎机制分类以及用大脑认知电位中识别犯罪情景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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计算机科学导论--计算思维视角
作者：马彬等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《计算机科学导论——计算思维视角》以扩展的计算思维为主线，融入课程思政，理论与应用相结合，参照中国计算机学会、国际计算机协会以及美国电气与电子工程师协会的计算学科定义和建议，对计算机科学与技术进行科学、系统地阐述。《计算机科学导论——计算思维视角》共7篇14章，从计算思维涉及的逻辑思维、系统思维、算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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科学的浪花：“灿若星辰浙大人”之科学篇
作者：编者:应飚 总 主编:，吴朝晖 出版：浙江大学出版社 日期：2020-06-01 科学研究，是浙江大学每天都在发生的故事；科研成果，是这所大学每天都在谱写的乐章。 这本书，从科研成果的小切口，看到浙江大学扎根中国大地建设世界一流大学的澎湃实践。从浙江大学这个小切口，看到中国科技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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科学哲学导论（第四版）
作者：亚历克斯.罗森堡 出版：中信出版社 日期：2023-06-01 本书论述了科学哲学的所有主题，科学是如何从哲学中相继产生的，哲学的划分是如何与科学相关联的，以及哲学史如何反映了科学所设定的问题议程，对试图更好地理解科学的性质、方法和限度的读者具有启发意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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Effective数据科学基础设施
作者：[芬]维莱·图洛斯[Ville Tuulos]著 郭涛 译 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《Effective数据科学基础设施》由Netflix工程师Ville Tuulos撰写，以Metaflow为对象，介绍了数据科学所需要的基础设施，囊括数据准备、特征工程、模型训练、模型部署、服务和持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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粉体科学与工程
作者：赵家林 主编 王超会，王玉慧 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 《粉体科学与工程》为高等学校十三五规划教材。书中综合了近年来*理论和技术成果，分别从粉粒体、超细粉体和纳米粉体的特性、制备技术及其相关的应用角度进行了比较系统的阐述。全书共分为10章，包括概述、颗粒表征、粉碎、粉体分散、颗粒流体力学、分离、粉体贮存、混合、纳米粉体、粉体包装。本书可作为高等院校材料科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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藏在童话里的科学（套装8册）
作者：陈立凤 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-01-01 本系列充分考虑了少年读者的阅读兴趣和特点，通过一个个奇思妙想的童话故事，一幅幅精彩生动的插图，融科学的真知于故事之中，让少年朋友在感受童话故事乐趣的同时，汲取科学知识的阳光与雨露，帮助孩子们开阔视野、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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藏在童话里的科学（套装10册）
作者：陈立凤 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-04-01 本系列充分考虑了少年读者的阅读兴趣和特点，通过一个个奇思妙想的童话故事，一幅幅精彩生动的插图，融科学的真知于故事之中，让少年朋友在感受童话故事乐趣的同时，汲取科学知识的阳光与雨露，帮助孩子们开阔视野、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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运动与健康科学前沿研究报告（2024）
作者：王茹 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《运动与健康科学前沿研究报告（2024）》全面深入探讨了运动与健康科学领域最新进展。《运动与健康科学前沿研究报告（2024）》汇集了国内外**学者和专家的研究成果，涵盖了从基础研究到应用实践的广泛内容，旨在为读者提供一个宏观的研究现状概览。《运动与健康科学前沿研究报告（2024）》不仅综述了研究现状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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科学运动与功能锻炼
作者：李培刚 著 出版：人民军医出版社 日期：2017-01-01 《科学运动与功能锻炼》是《李培刚新疗法丛书》之一，系统阐述了李培刚教授在人体的科学运动与功能锻炼方面的研究成果。 《科学运动与功能锻炼》作者根据人体运动系统的结构和功能特点，通过长期的临床研究和运动实践，总结出针对不同人群、不同疾病的病理变化进行循序渐进、适度合理、科学有效的肌肉、关节运动，达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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科学交流中学术大数据的运动规律研究
作者：楼雯 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-11-01 本书利用情报学、系统科学、计算机科学、网络科学、数理统计学等学科的方法和理论，围绕科学交流环境下学术大数据的运动和特征，按照“数据—人—人和数据—数据到内容”的章节安排，从章节设计到内容指向，强调运动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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