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蛋糕的美味时光
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-11-01 内容介绍 1.《蛋糕的美味时光》按照难易程度，将蛋糕的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，由浅及深地介绍了各式蛋糕的制作，不管你有无经验，都能轻易上手。 2.全书介绍了124种风味各异的蛋糕，如重油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、欧式蛋糕等，不管你如何挑剔，总能找到适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358 
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舌尖上的西式点心
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-11-01 1.《舌尖上的西式点心》按照难易程度，将西点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，并采取循序渐进的教学原则，由浅及深地介绍了各式西点的制作，不管你有无经验，都能轻易上手。 2.全书从西点制作的基本原料、常用工具，及常见问题入手，哪怕是“菜鸟”也不怕！ 3.全书介绍了118种风味各异的西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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舌尖上的中式点心
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-11-01 1.《舌尖上的中式点心》按照难易程度，将中点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，由浅及深地介绍了各式中点的制作，不管你有无经验，都能轻易上手。 2.全书介绍了116种风味各异的中点，从小笼包到水饺，从发糕到卷饼，让你回想起小时候妈妈做饭的味道。 3.每款中点都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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我爱我的面包
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-11-01 《我爱我的面包》介绍了112种风味各异的面包，可以满足不同人群的口味需求。全书将面包的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，无论有无经验，都可轻松掌握。且每款面包的后面都附有详细的步骤图片及文字解析，并搭配光盘，有名师实际操作，只要你认真学习，就一定能做出美味的面包来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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北京市中小学专题教育与三级课程整体推进创
作者：方中雄 出版：首都师范大学出版社 日期：2014-10-13 《北京市中小学专题教育与三 级课程整体推进创新实践案例集4北京市基础教育课 程改革干部培训教材》是中小学专题教育与三级课 程整体推进创新实践案例集之四。主要包括《生命专 题教育》、《安全专题教育》、《国防专题教育》和 《可持续发展专题教育》、《书法专题教育》等课程 的推进创新实践案例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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起重机械结构服役安全评估技术
作者：王伟雄 出版：华南理工大学出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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易学易用建筑模型制作手册
作者：[日]建筑知识编辑部 著，金静,朱轶伦 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-03-01 《易学易用建筑模型制作手册》——日本大师级建筑模型设计与制作秘技首次公开，出色的展示、充满魅力的解说，毕业设计制作必备！ 安藤忠雄、伊东丰雄、妹岛和世+西泽立卫、黑川纪章、隈研吾、五十岚淳、菊地宏等日本当红建筑工作室的模型制作秘技首次公开！出色的展示、充满魅力的解说，传递模型设计与制作中实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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何谓建筑---藤森照信的建筑思考-W
作者：[日]藤森照信 著，景瑞琴 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2015-07-01 在《何谓建筑——藤森照信的建筑思考》中，藤森照信根据自己对建筑的经验和理念，并通过与安藤忠雄、伊东丰雄、隈研吾、原广司等15位建筑师、建筑评论家之间的建筑问答，逐渐展开“何谓建筑”的思考。15位提问者皆为一时之选，问与答针锋相对，部分提问者甚至反被藤森质问，你来我往之间触及大师们建筑创作的原点。另外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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MARK国际最新建筑设计.NO.1
作者：MARK编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-04-01 MAR是全球建筑设计dingjian图书，引领国际新建筑走向的风潮。汇集zui新的国际建筑设计项目，是建筑设计师必备的参考用书。本书是中文版的第yi本，汇集了伊东丰雄设计的台中大都会剧院、赫尔佐格与德梅龙的汉堡易北音乐厅、福克萨斯工作室的罗马会展中心等国际建筑项目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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报告的写作技术
作者：[日]木下是雄 著，奚望监 译，日研智库翻译组 译 出版：海洋出版社 日期：2014-06-01 无论您是否喜欢，在工作中都会遇到需要撰写调查报告、研究报告、工作报告和出差报告等。 木下是雄编写的《报告的写作技术》作为《理工科的作文技术》的姊妹篇，旨在向文科专业人士传授“报告写作”的秘笈。从书中您将会了解到如何搜集材料和构建报告的具体方法，掌握报告的写作技术。 无论是大学生还是在职人员都值得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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PLC原理与应用（修订版）（高职高专）
作者：李树雄 主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2013-01-01 《高职高专通用教材：PLC原理与应用（修订版）》在内容上进行了大幅度修订，将工厂电气控制设备、PLC技术、变频器技术、触摸屏技术四门课程进行整合，融为一体。全书分为9章，主要内容包括：继电接触器控制系统；PLC概述及系统构成；FP1指令系统及其应用；FP1的特殊功能及高级模块；松下编程软件FPWIN ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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高校学生形势与政策教育引论
作者：李斌雄,蒋耘中 出版：中国文史出版社 日期：2014-02-01 《高校学生形势与政策教育引论》探讨高校学生 形势与政 策教育的基本理论；考察新中国 成立以来高校学生形势与政策教 育的历史发展并总结其基本经验； 揭示新时期高校学生对形势与政 策的认知规律和特点，建构高校 学生形势观与政策观的发展状态 测评指标体系；具体研究高校学 生形势与政策教育的实践操作体 系和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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旅游者幸福研究
作者：亢雄 著 出版：科学出版社 日期：2014-03-01 《旅游文化与管理系列丛书：旅游者幸福研究》将旅游幸福理念引入旅游活动之中，必将对于旅游学科发展、旅游评价体系的完善与旅游营销理念更新、旅游者旅游质量的提升大有裨益。《旅游文化与管理系列丛书：旅游者幸福研究》融合伦理学和心理学的相关理论，坚持定性与定量研究相结合，主观与客观研究相结合，理论研究与实证研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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绩效管理实战手记（管理本事大不大，利润定
作者：柳叶雄 著 出版：中华工商联合出版社有限责任公司 日期：2014-05-01 本书从58个临床实操案例出发，解析了管理者在落实绩效管理过程中容易出现的失误和黑洞，借此让广大企业家和管理者认识到绩效管理的重要性，并且在以后的工作中，将绩效管理这一利器贯彻到底。本书实用性很强，能够帮助广大管理者解决实际问题，指导实操者在推行过程中尽量少走弯路，尽量避免重复问题重复发生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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商业地产项目系统化操作攻略
作者：王海雄 李其涛 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-07-01 本书属于商业地产项目操盘方法的指导性专业图书，围绕作者总结的开发理论体系对项目基础定位、建筑物业及各个业态的落位、招商实施到位进行阐述。作者屹立在多年操盘经验的基础上，通过精选的商业地产项目正反例子比对，前后改盘效果的比对，再结合建筑设计图纸、范例模板，总结最佳的操盘定位、落位、到位方法，具有极强的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2412
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商业地产产品内涵深度解码
作者：王海雄, 李其涛 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-07-01 本书立足中国现实的经济环境，结合中国商业地产发展现实，提出商业地产三种属性这一独具创新性的观点，并从商业地产的三种属性，即投资属性、商业属性和建筑属性这些方面深度剖析商业地产的产品内涵，通过高清实景图、平面图、剖面图、手绘图以及精辟的文字讲解详尽介绍这些成功案例的设计思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2412
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全国高职高专汽车类“工学结合-双证制”人
作者：鄂雄明 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-09-01 本书是省级精品课程“汽车发动机构造与维修”的主讲教材，是根据高职高专人才培养目标，总结近年来的教学改革与实践经验，参照当前有关技术标准编写而成的。本书是项目化教材，全书共分为九个项目，50个学习任务，分别介绍了发动机的结构组成、工作原理，每个系统零件的作用、组成、类型，以及零件损坏的故障表现、检测维 ... |
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辽金元文学研究论丛
作者：高人雄 主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2014-07-01 《辽金元文学研究论丛》是中国辽金文学学会第六届年会论文集，收入有关辽金元文学作家作品研究、辽金元文学理论及文献研究等方面的论文。本书中论文所涉内容广泛，研究视角新颖，讨论深入，精义迭出，为学界提供了具有前沿性的北朝民族文学与辽金元文学研究的丰硕成果，必将推动辽金元文学及整个少数民族文学研究的繁荣发展 ... |
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毛泽东诗传：特里尔版《毛泽东传》译者倾心
作者：胡为雄著 出版：中共中央党校出版社 日期：2014-09-01 众所周知，毛泽东不仅是位伟大的政治家、理论家、军事家，还是一位伟大的诗人。毛泽东一生不会打枪，却能带兵打仗创建新中国。事实上，某种程度上讲，他手中的笔便是一杆史上最具战斗力的钢枪，而他心中的诗又何尝不是他放马驰骋、雄浑自信的战场。一切对毛泽东感兴趣的人必将绕不过毛泽东的诗。本书从毛泽东和诗谈起，分创 ... |
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三品律师
作者：茹绍雄 出版：中国政法大学出版社 日期：2014-07-01 本书通过理论论述和案例描述结合起来、穿插起来，揭示出律师这个职业所应具备的执业品格、素质品格、精神品格。从事律师职业要具备熟悉掌握和运用法学的理论知识及相应的法律条文、要具备相应的职业思维逻辑、具备良好的表述能力、具备一定的应变能力。实际上这是法律意识的外在表现。律师还应当具备正确的认识客观世界，正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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