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养生堂膳食营养课题组 编著
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幼儿营养膳食精选
作者：杨英 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 由杨英主编的《幼儿营养膳食精选》分为荤菜系列、素菜系列、面点系列、米饭系列、汤粥系列等，详细介绍了200多种膳食的制作方法。书中所列膳食，每种制作方法都详细介绍了材料准备、制作步骤，并配有膳食成品或部分制作步骤照片，做起来方便简单。每一道膳食都用**的文字注明了营养成分和含量，方便幼儿园厨师及幼儿家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210 
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嘉树堂读书记
作者：陈郁 著 出版：文物出版社 日期：2021-01-01 《嘉树堂读书记》为金石学研究的文化随笔类图书。作者陈郁是近年海派碑帖收藏的重要藏家之一，其对金石学的研究成果散见于报刊杂志，颇具影响力。其出版的《读箑小记》《拾金不昧集》《吴大澂琐论》已经由上海人民出版社出版。 《嘉树堂读书记》内容是以金石学碑帖研究为主，收录了20篇读书笔记，探讨了金石碑帖中的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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四季养生粥膳
作者：杨雷利 编 出版：中医古籍出版社 日期：2021-05-01 粥膳是我国特有的饮食文化，它的历史悠远而绵长。据史料记载，我国非常早食粥的人是黄帝，而利用粥膳食疗养生则始于西汉时期。发展至今，粥膳种类不断翻新，功效也越来越全。 粥膳养生重在滋补强身、改善病症、养生延年，但具体到每个读者，又各有不同。不同季节、不同人群、不同体质的人，均有适合自身的养生粥膳。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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营养健康小百科
作者：叁川上 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 ·拼音标注，扫清阅读障碍 ·有声伴读，随时随地聆听 ·精彩美图，打造视觉盛宴 ·知识拓展，全面立体科普 ·互动游戏，激发学习兴趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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幼儿营养与幼儿园膳食管理
作者：李海芸,江琳 出版：北京师范大学出版社 日期：2015-07-01 本书根据《幼儿园教师专业标准》《3-6岁儿童学习与发展指南》和幼儿园教师资格考试的要求编写，突出了“师德为先、幼儿为本、实践导向、终身学习”的理念。本书重点介绍了 幼儿的生长发育特点、 幼儿需要的能量及各种营养素、幼儿食物的选择和储存、幼儿的合理膳食、不同年龄儿童的膳食安排、 幼儿的营养教育和饮食习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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国际认知语言学前沿课题讲座：认知语言学：理论创新与发展趋势
作者：[英]达格玛·迪维亚克 [Dagmar Divjak]， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2021-12-01 本书为“国际认知语言学前沿课题讲座”之一，整理收录了国际著名语言学家达 格玛·迪维亚克（Dagmar Divjak)受中国认知语言学研究会之邀，在山东财经大 学做的10场讲座内容。讲座从认知语言学研究的定量转向、域间映射、数据分 类、动词整合、词汇频率、词汇聚类等方面，细致介绍了当代认知语言学 理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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知己徐文兵著五周年纪念版 知名中医专家《字里藏医》作者 带你明了中医知识、历史典故、实用养生建议 中
作者：徐文兵 著 出版：海南出版社 日期：2024-06-01 给每个中医小白一份能从头到脚了解自己的身体自检清单。 《知己》从中医基本的词汇入手，让读者不仅能学到中医知识，还能了解中医词汇背后的历史典故、文化内涵。这既是一本医学书，又是一本可以领略中/华文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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健康养生：好习惯胜过好医生
作者：秦明珠 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-08-01 78岁南京中医药大学秦明珠教授，结合自己毕生所学，以及几十年来在教学和生活中积累的保健知识和养生经验，历时多年，反复修改、精心打磨，终于向广大读者呈现出这本适合国人阅读的养生书。秦教授从吃、喝、睡、运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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零基础掌握五脏养生防与调
作者：王洪亮 出版：中国人口出版社 日期：2022-08-01 从古至今，养生都是人类关注的话题。养生，就是要保持身体健康、生命长久。但由于现代生活和工作的压力，许多人的饮食起居紊乱，健康资本透支，带来的往往是全身病痛，未老先衰，甚至英年早逝。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪工艺美术（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：刘雪峰，夏琳，滕家华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象，以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容，来揭示烹饪造型美、色彩美、装饰美的本质特征。全书共分六章，即烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、烹饪造型艺术和饮食环境美化艺术，每一章节都有知识目标和能力目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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中餐烹饪与营养膳食专业综合实训
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中式面点技艺（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：任昌娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。全书共分为三个部分三个部分，包括11章。考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，课程内容与行业标准的应知应会相结合，以满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：宋洁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 该书是在版的基础上进行了相应的调整，保留了基础模块、职业模块和拓展模块三个部分。三大模块的功能不变，基础模块为基础课程，职业模块为贴近职业需求而设计的课程，拓展模块为更深层次的课程，为选修模块。在此基础上，在基础模块中，增加了厨师岗位英语，在职业模块中，删除了西餐相关的主题对话，加入了厨师岗位英语的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：张涛，吴晶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为九个项目，涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴欣赏和筵席菜单实例。全书结构框架清晰，体系完整，在此次修订过程中，根据中等职业教育实际和本专业实际操作的需要，做到基础为上，逐步提高，重点突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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高维入侵.Ⅰ 七流著
作者：七流 著 出版：百花文艺出版社 日期：2023-11-01 【设定版】 两百年前，司辰所处的世界第一次发生大型空间折叠，累计产生三百四十一个空间折叠区，覆盖近四亿人口。 那次空间折叠持续九年，四亿人无人生还。 于是，一个生僻的名词走进普罗大众的视野：高维入侵。 时空总计十维，人类所处的宇宙在第四维度，是异次元生物的猎场和温床，出现时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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二十世纪音乐记谱法 [美]科特·斯通 著
作者：[美]科特·斯通 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 本书是一部权威且全面的音乐记谱法指南，专门针对二十世纪音乐中涌现的各种创新记谱技术进行了深入探讨。由于现当代音乐作品在创作理念和演奏技法上的不断革新，传统记谱法已经难以满足对新声音、新表达的精确描述。因此，本书聚焦于传统记谱法无法表达的新记谱技术。这些技术很大程度上源自现当代音乐作品在创作、演奏技法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中学生课程化名著文库：昆虫记
作者：[法]亨利·法布尔 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 语文八年级上阅读 以虫性反思社会人生 诺贝尔文学奖候选人法布尔代表作 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ3R阅读法 【基础附带】 附赠考点练习手册、音 ... |
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中学生课程化名著文库：西游记
作者：[明]吴承恩 著，富强 改编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 语文七年级上阅读 中国古代神魔小说的璀璨明珠 生僻字注音、注释 白话通俗读本 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ3R阅读法 【基础附带】 附赠考 ... |
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中学生课程化名著文库：红楼梦 青少版
作者：[清]曹雪芹 著，富强 改编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 语文高中推荐阅读 中国古典文学现实主义巨作 生僻字注音、注释 白话通俗读本 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ3R阅读法 【基础附带】 附赠考点练习 ... |
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中学生课程化名著文库：海底两万里
作者：[法]儒勒·凡尔纳 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 语文七年级下阅读 全译本无删减 世界科幻小说之父凡尔纳代表作 融合地理、历史、科学等多元知识 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ3R阅读法 【基础附带 ... |
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